Batatas com cogumelos e raspador

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Batatas com cogumelos e raspador

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Carne bovina
Batatas
Cogumelos
Arco
Nata
aneto
Sal, pimenta a gosto

Método de cozimento

• Skoblyanka é um prato antigo da culinária russa, feito com carne ou peixe congelados. E eles pegaram várias variedades. E às vezes eram feitos de peixe e porco.
• Servido com batatas, muitas vezes fritas, às vezes fervidas.
• Por que um colchete? Pois para o preparo a carne sempre pegava sorvete e raspava em pedaços, não cortava.
• Nós realmente amamos batatas com cogumelos, mas eu (não eu, mas alguns) sempre faltou carne. E então me deparei com uma receita para um alimento básico,
• e decidi tentar fazer, mas não um retalho de vários tipos de carne, mas apenas batatas com cogumelos e carne.
• Mas eu ainda raspei a carne)))

• 1

  É necessário, então é necessário !! - disse a mim mesmo e tirei um pedaço de carne congelada. Peguei uma faca e quis raspar, ou seja, cortar minúsculas fatias de carne, mas não deu certo. E então!!!! uma ideia me veio, eu a incorporei, o ralador gigante remove perfeitamente lascas finas de carne.

• 2

  Frite a carne em uma frigideira bem aquecida, sal no final. A carne é frita rapidamente, aqui fica rala.

• 3

  A gente limpa e corta as batatas, pode ser em cubos, fiz em camadas.

• 4

  Cortamos a cebola, acrescentei o alho-poró

• 5

  Cozinhar cogumelos, se tiver floresta ou frescos, ferva os cogumelos e refogue. Tenho champinions de uma jarra e cogumelos secos, de ferver um pouco.

• 6

  Cebolas fritas

• 7

  Adicione cogumelos e frite

• 8

  Quando os cogumelos estiverem fritos, acrescente o creme de leite, deixe-os suar por alguns minutos.

• 9

  A gente põe as batatas na frigideira, eu tenho um primo, estamos começando a fritar.

• 10

  No final da fritura, acrescente um raspador.

• 11

  Adicione os cogumelos cozidos.

• 12

  Mexa bem e deixe-os fazer amigos por cerca de 5 minutos. Adicionei um pouco de água para torná-lo mais

• Polvilhe com endro !!! Requerido.
• Aqui está o que aconteceu
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• 

Observação

E aqui está um pouco sobre um grampo real ou grampo

[Lerele]

Lerele, Sou o primeiro a tentar! Que delícia, obrigado pela receita! Acho tudo muito gostoso, esse conjunto de carne, cogumelos, batata. E um agradecimento especial por divulgar as receitas para sua prima. Aqui estou eu pensando no que assustar a carne, como você acha que um fatiador ficará na máquina? E onde você conseguiu esse livro? Foi interessante ler.

[Lerele]

Lerele, oh, que delicioso: nyam: Obrigado: rose: Vou considerá-lo como um marcador! E em que modo você fritou em Kuzin?

oh, eu iria provar agora! Eu amo isso!

[Ava11]

Senhoras, obrigado !!!!!
Ava11, a princípio pensei em algo como um descascador de batata, se apimentado, experimente. Você também pode usar um cortador elétrico, coloque a menor largura do disco.
E encontrei um livro, ou melhor, uma receita de grampo em algum site, tinha fotos do livro, não tinha o livro propriamente dito, e o site fechou o link. agora me arrependo de não ter escalado, tenho que olhar novamente.
Milashaa, no forno. Primeiro, por 3, depois adicionei potência a 4, quando coloquei a carne e os cogumelos, traduzi novamente por 3.

Adicionado na terça-feira, 13 de setembro de 2016, às 15:49

Masinen, a gente também comia e comia, só que meu marido sempre pedia mais carne, e agora tá dentro

Mas hoje voltei da floresta com cogumelos! Eu também farei!

[MariV]

MariV, Árvores de natal, como tenho inveja de vocês, com cogumelos de verdade será super

Que beleza! Cogumelos, carne, batatas ... mmm farto e saboroso.

[Lerele]

Lerele, sim, diferente, até branco!

[MariV]

MariV, e só tenho brancos secos: plach7: Eu quero verdadeiros, frescos, mas custam 32 euros kg, o sapo torturado
Tanyulya, obrigado!!! : rose: Realmente delicioso

[Lerele]

Lerele, escuta, e que não há plantações florestais muito próximas?

[MariV]

MariV, sim, tenho uma floresta a poucos passos de distância, mas não vejo cogumelos desde a infância, e eu sigo, alguém me segue e colhe cogumelos, e eu passo por eles
Na infância, eles me consideraram um especialista, como um cão pesquisador de cogumelos

[Lerele]

Lerele, Duc que habilidades! Devemos ir para a floresta para os cogumelos! Os alemães, pelo que me lembro, não estão muito vasculhando as florestas em busca de cogumelos.

[MariV]

MariV, e quem irá coletá-lo ???
Não vejo, meu marido está trabalhando, então é uma chatice.
Aqui, além dos alemães, temos muitos vagabundos

Bem, sim, viemos em grande número ...

Delicioso prato caseiro. Ira, obrigado)

uma combinação eterna - batata e carne e cebola, bem, cogumelos

Pedimos um álbum de recortes na caneca de cerveja da rede “Kruzhka”, onde é servido em porções, em panelas, e ali ainda é polvilhado com queijo ralado e, aparentemente, assado no forno. Decorado com tomate cereja, delicioso.

[Pai legal]

Pai legal, com peixe ou carne ??
Vi a receita no forno, onde cobriram algo com papel alumínio, abriram e polvilharam com queijo.
É improvável que o fizessem antigamente, mas é uma delícia, sem dúvida.

com peixe ou carne ??

Com carne de porco.

mas é deliciosamente inegável.

Com queijo ralado, na minha opinião, até asse uma galocha - ainda vai ficar uma delícia.

[Lerele]

Lerele,
Lerelka, é delicioso)))

[Antonovka]

Antonovka, não mais
Embora ela fizesse, como me parecia, muito
E rapidamente, enquanto as batatas eram fritas, fiz cogumelos e carne.
Aqui está um paradoxo, eu não pareço gostar da minha prima, mas eu cozinho nela o tempo todo

[Lerele]

Lerele,
Por que existe algo))))
Percebi que você tem as últimas receitas nele))

[Antonovka]

Antonovka, então não é preciso interferir nisso, mas eu nasci com preguiça na frente.
Acontece visivelmente mais rápido, enquanto um está girando batatas fritas, o segundo está cortando, o terceiro está fervendo, sobra pouco tempo para tudo.

[Lerele]

Lerele,
Mesmo que vá e compre carne com cogumelos)) Com certeza vou cozinhar em dias. Agora em gravitsap cozinhei a carne de acordo com o estilo do capitão do livro de receitas - gostei muito

[Antonovka]

Antonovka, partiu parecia yummyoooooo, só preciso remover maionese, eu não como categoricamente. E eu costumava usar, mas na primeira vez que fiz sozinho, vi que esse óleo estava sujo, porque cortou. Agora até faço salada 50:50 com creme de leite.
E é tão fácil de fazer, é meu

[Lerele]

Lerele,
Eu só gosto do Olivier e adoro creme de leite + maionese))

Muito obrigado pela receita! Muito saboroso!


É verdade que eu não tinha cogumelos e não tinha tempo nenhum, então simplifiquei ao máximo: joguei as batatas no Kuzya, enquanto cortava a carne, saiu um pouco. Depois acrescentei “lascas”, 5 minutos antes do final do programa (fritadeira 40 minutos) acrescentei cebolinha e creme de leite.

tirou um pedaço de carne congelada. Peguei uma faca e quis raspar, ou seja, cortar minúsculas fatias de carne, mas não deu certo. E então!!!! uma ideia me veio, eu a incorporei, o ralador gigante remove perfeitamente lascas finas de carne.

Meninas, descongele a carne um pouco antes de raspá-la, caso contrário, será como a minha - sem o "Gigante", mais as aparas do seu dedo

[Kara]

Kara, legal!!! Devo experimentar sem cogumelos, tenho muito poucos sobrando, vou salvar
Desculpa pelo dedo
E eu não descongelei a carne, tirei, lavei, bom, enquanto eu estava provando, então olha, até que pensei no gigante, mas direi logo que a carne descongelada fica grudada no gigante .
Cortei, aí quis aparar mais, enfim, pra que mais, não conseguisse, o ralador ficasse preso nele.
Portanto, não é carvalho, mas sorvete. No que eu disse
Mas é muito conveniente quando você precisa rapidamente, e até mesmo a carne é frita rapidamente!

[Lerele]

Lerele, bem, nossas mãos não são para o tédio! Li sobre como raspar carne, mas de alguma forma não me atrevi a tal façanha. Agora vou tentar com sua mão leve. Esperançosamente. Você tem fotos muito atraentes.

[Ponte]

Ponte, você não vai acreditar, mas é mais fácil do que com uma faca
obrigado

Para raspar a carne é interessante vou anotar, senão esqueço de repente

[Redleafa]

Redleafa, que é uma reminiscência de quando o dener é feito, embora lá a carne acabada seja raspada

Ah, acabei de aprender a palavra "colchetes" e tem mais uma amoreira!

[Redleafa]

Redleafa, a cinta é nossa dener ou você tem shawarma, este é turco
Você será um poliglota

Entendi!

[Lerele]

Lerele,
Consegui - estava delicioso)) Só que a emboscada saiu com o fato de as batatas serem diferentes - restou parte do carvalho (não pensei que batatas compradas em lugares diferentes pudessem ser tão diferentes) (( E eu, Lerelka, a questão é - quais modos vocês todos fizeram? Carne sobrou, compre batatas e cogumelos))

[Antonovka]

Antonovkaque beautyaaa !!!!!!!
Sempre faço uma karitoshka no forno, olho para o nível 3 na hora, depende da batata. Mas eu sempre seque uma batatinha no micro-poço, olhei na Tanyulia e faço isso. Minutos 4-5.
Você também pode fritar em uma multicozinha, então, para fritar, há mais manteiga e muito mais.

Obrigado pela receita !!! Vou pegar nas guias. Nunca cozinhei carne dessa maneira.
Freqüentemente, só como carne que não é descongelada. E aqui está uma receita !!!

[toffee]

toffee, Eu mesmo não esperava que fosse possível cortar assim, me surpreendi e compartilhei

[Lerele]

Lerele,
Lerelka, ontem eu estava fazendo suas batatas novamente. E eu até cortei carne com um gigante - o que aconteceu, estranhamente, e o ralador está vivo
Os cogumelos eram cogumelos em conserva. Ficou muito gostoso e obrigado novamente pela receita)