Berinjela cozida

Berinjela cozida

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
berinjela 5 peças
tomates 5 peças
cebolas 2 cabeças
1 cacho de salsa
batatas 4 pedaços
pimenta preta e sal a gosto
óleo de girassol 4 colheres de sopa. eu

Método de cozimento

• Pegue uma panela maior. Corte o caule da berinjela. Coloque as berinjelas inteiras em uma frigideira. Corte a cebola ao meio rodelas e coloque junto a ela, corte as batatas em cubinhos, coloque-as num cacho num só lugar, pique finamente a salsa, coloque ao lado dos legumes. Se sobrar espaço na panela, coloque 5 tomates sobre ela. Se não sobrar espaço, corte os tomates ao meio e coloque o lado cortado sobre a berinjela. Tempere com sal, pimenta e manteiga. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que o líquido ferva por completo (cerca de 1,5 horas) Quando está no calor você não quer ficar perto do fogão é isso. O mais delicioso são as batatas.

O prato é projetado para

2kg

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

prato

Simples e delicioso!

Que tal fazer isso em câmera lenta?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Eu não tenho Svetlana, mas a julgar pelo nome, você pode.

Gayane, obrigado! Precisamos cozinhar.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, obrigado. Quer dizer, o que alguém já pode ter feito em câmera lenta.
E a sua receita khinkali já está nos favoritos! Meu marido, como tentou em um restaurante georgiano, fala apenas sobre eles.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, meus dois pratos favoritos são khinkali e shashlik. Khinkali é muito, muito saboroso. Principalmente com cerveja gelada. Faça seu marido, ele ficará muito satisfeito.

Fiz berinjela estufada, gostei muito. Delicioso e simples. Obrigado pela receita.

[Florichka]

Florichka, Irina está muito feliz que você gostou.

Gayane, obrigado pela receita! Levo para os favoritos, com certeza o farei em um futuro próximo. E com certeza vou relatar de volta.