Biscotti de milho e trigo

[Aproveitar)]

Biscotti de milho e trigo

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo / grau	150 gramas
farinha de milho finamente moída	150 gramas
manteiga (eu tenho uma pasta)	90 gramas
açúcar	60 gramas
ovo SB	2 pedaços
baunilha	gosto
fermento em pó	1/2 colher de chá
pêra seca	75 gramas
quaisquer nozes (eu tenho nozes)	75 gramas
sal	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Peras, se firmes, despeje água fervente sobre e deixe por 10 minutos.
• Remova e corte não muito finamente.
• Divida as nozes em partes, se forem grandes, em 8 partes.
• Misture a farinha com o fermento.
• Bata a manteiga (espalhe) com o açúcar e o sal até ficar cremosa.
• Adicione os ovos um de cada vez.
• Adicione a baunilha, a farinha e as peras com nozes.
• Sove a massa. Basta coletá-lo apenas em forma de bola.

• A massa é macia, não gruda.

• Polvilhe levemente a mesa com farinha.
• Enrole uma salsicha com 7 a 8 centímetros de diâmetro.

• Transfira para uma assadeira forrada com tapete ou papel

• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos. Nós nos concentramos em uma lasca seca e nosso forno.
• Retire e deixe esfriar até aquecer.
• Corte em pedaços de 1 a 1,5 centímetros de largura.
• Espalhe em uma assadeira e leve ao forno a uma temperatura de 160-170 graus com convecção.
• Assim que os biscoitos dourarem, retire do forno e leve à geladeira sobre uma gradinha.
• Armazene em um recipiente lacrado.
• 
• 
• Aproveitar)

O prato é projetado para

família ou empresa

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

batedeira, forno

Observação

Cookies deliciosos. Moderadamente doce, aromático. Com uma textura incrível e muito quebradiça. Claro, você também pode assá-lo com outros recheios. A receita é espiada no site Cooking. RU. Eles sugerem o uso de açúcar mascavo e casca de laranja. Avelãs. Refiz de acordo com minha disponibilidade. Eu recomendo)

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, vou tentar amanhã, mas em vez de peras vou levar maçãs secas. E assim é tudo.

Ângela pegou também, obrigada pelo gosto!

[Ksyusha]

Tanya, experimente. Espero que você goste. É só cortar com uma faca bem afiada e esfriar, senão ficam bem quebradiças, não são como as de proteína.

Adicionado na quarta-feira, 08 de junho de 2016, às 20:40

Ksyusha, tente. Fiquei doente com biscotti.

Outra beldade Biscotti foi atraída para a rede ... quando o conheci, passei duas semanas assando, não consegui parar, e cada novo recheio dá um sabor único. E com damascos secos, ameixas e gotas de chocolate kaaak delicioso)))))

Assei a proteína 5 vezes seguidas com outras também. Decidi mudar, mas ainda há opções)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, assou hoje. Peguei farinha de polenta de milho e ficou um pouco crocante nos dentes. Talvez devesse ter sido moído ou preparado. Descobriu-se muito quebradiço, mal cortado. Bem, vou pensar em algo. Mas isso não é o principal, gostei do sabor e gostei, que não é inteiramente doce. Eu os fiz com maçãs secas, eles são armazenados na minha varanda e, portanto, cajus e nozes úmidos e macios. Vou tentar de novo, ajustar a minha farinha, parece-me que não tem líquido ou ovos suficientes para adicionar mais ou óleo. Enquanto ficou no forno se desfez.

Tanya, o principal é que gostei do sabor. Sou frágil, mas não é assim. E a farinha deve ser bem moída, acho que escrevi. E a umidade é diferente. Claro que você pode ter um ovo.

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, obrigado pela receita. Eu também pareço ter enjoado de biscotti, eles são muito saborosos, quebradiços. Como não prestei atenção a eles antes, é muito saboroso. Feito com nozes e cerejas secas.

[Natasha,]

Natasha, você fez um biscoito tão lindo. Uma visão adorável.E o que é delicioso, sem dúvida não tenho um grama. Cozinhe para a saúde)

Obrigado pela receita. Saboroso, moderadamente doce, cozido mais de uma vez.

[Svetlana]

Svetlana, para a saúde. Obrigado por compartilhar cookies tão deliciosos)