Carne de porco em marinada de laranja

[marinado]

Carne de porco em marinada de laranja

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
marinado
agua	1 litro
sal de mesa	100g
suco de uma laranja
folha de louro	1-2 folhas
ervilhas	3-4 peças
Empanando
Pimenta preta da terra	0,5 colher de chá
colorau	0,5 colher de chá
sementes de mostarda	0,5 colher de chá
noz-moscada	1/3 colher de chá
cominho em pó	1/3 colher de chá
azeite	1 Colher de Sopa. a colher
suco de laranja	1-2 colheres de sopa colheres
manjerona, alecrim	opção
Além disso
alho	2-3 cravos
caça salsichas pequenas	4 pedaços
O principal
carne de porco (eu tenho um carboidrato)	800-1000 gramas

Método de cozimento

• marinado

• Esprema o suco de laranja na água, acrescente sal, temperos e corte o restante da laranja. Ferver e esfriar

  .
• Lave a carne, escorra o excesso de água.
• Coloque na marinada e leve à geladeira por 12-18 horas.

• Esmague sementes de mostarda em um pilão sem fanatismo.

• Misture todos os ingredientes, exceto a manjerona e o alecrim para fazer um mingau.
• Pegue a carne, deixe a marinada escorrer um pouco.
• No meio, faça um corte com uma faca afiada.
• Insira nele as linguiças defumadas ou cruas em uma ou duas fileiras.

• Lash com alho. Rale com pão ralado e polvilhe com manjerona e alecrim.

• Eu coloco na manga de cozimento e coloco a rede de formação por cima. Você pode simplesmente embrulhar com linha culinária e assar em uma assadeira. Ainda é preciso embrulhar para que a carne fique com um formato bonito e os enchidos de dentro "cresçam junto" com a carne e não caiam.

• Asse no forno a 180 graus por 40-50 minutos.
• Tiramos, deixamos esfriar no frio, soltamos de fios, malhas e mangas.
• Cortamos, servimos.
• 
• Aproveitar)

O prato é projetado para

família ou empresa

Hora de preparar:

1,5 hora

Observação

A receita que fiz a partir de duas receitas, espiei no site Povarenok. Carne deliciosa e aromática. Corte bem. Parece muito impressionante. Adequado para sanduíches e uma mesa festiva. Eu recomendo)

[Angela]

Angela, bem, atordoado, não se levante! E o gosto provavelmente é a mortalidade!

[Angela]

Angela, como sempre, uma receita maravilhosa! Execução, foto! Maravilhoso!
Eu anoto e com certeza vou preparar este prato quando chegar em casa!

O laranja é bem audível?

[Margarita]

Margarita, IRINA, obrigado. Tenho o prazer de ser apreciado.

O laranja é bem audível?

Eu não, embora eu odeie casca de laranja em produtos assados. E assim cada um tem sua própria percepção de cheiros e sabores.

Também aqui não suporto as raspas de produtos assados. E a receita é deliciosa demais!

[Galina]

Galina, então você precisa tentar se ele vai caber ou não.

Quero agradecer imensamente a Ângela por todas as suas receitas, em particular por esta. Feito de peito, não muito gorduroso. Recheado com salsichas compridas. Ficou ótimo! Se possível, dê um link para a receita do Povarenka, onde é recheado com linguiça, gostaria de ver uma foto. Procurei e não encontrei. Obrigado novamente!

[Natta de facto]

Natta de facto, Que bom que a receita foi ao seu gosto. Obrigado pelas palavras amáveis.

Se possível, dê um link para a receita do Povarenka, onde é recheado com linguiça, quero ver uma foto. Procurei e não encontrei.

Links no site não podem ser fornecidos. E eu não os guardo quando os faço sozinho. Esta receita aqui é composta por duas receitas. De um tirei a marinada e do outro recheado com linguiça.