Porco cozido caseiro com temperos e tomates secos

Porco cozido caseiro com temperos e tomates secos

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne de porco	2 Kg
tomates secos	50 g
alho	6 a 8 dentes
suco de limão	1 Colher de Sopa. eu.
molho de soja	1 Colher de Sopa. eu.
Tomilho	1 colher de chá
páprica	1 colher de chá
pimenta preta, ervilha-doce	1/2 colher de chá
azeite	4 colheres de sopa. eu.
sal	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Preparamos a carne para o trabalho - lavamos e secamos com papel toalha. Com uma faca, fazemos furos na carne para o alho e o tomate - cortamos em rodelas e inserimos nesses furos.
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• Para a marinada, misture os grãos de pimenta vermelha, pimenta preta, pimenta da Jamaica, páprica, tomilho - moa em um pilão. Combine com molho de soja, suco de limão e azeite de oliva.
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• Despeje a marinada sobre a carne em um recipiente, feche e deixe marinar por 6 horas ou deixe durante a noite.
• O forno é pré-aquecido a 200 - 210 ° C.
• Retire a carne da marinada, embrulhe em papel alumínio e coloque em uma assadeira. Assamos por cerca de 2-2,5 horas.
• 15 minutos antes do final do período de cozimento, desdobre o papel alumínio para dourar a carne.
• Tiramos a carne do papel alumínio, colocamos em um prato, colocamos a maçã frita e as rodelas de limão ao lado.
• Nós cortamos e servimos.
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• Carne de porco com veios de tomate seco ao sol e alho - muito aromático com sabor picante. Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

8 a 10 porções

Hora de preparar:

3 horas + decapagem

Programa de culinária:

forno

[Marina]

Marina, carne linda, não estragada na cozinha, e o resultado é um prato para a mesa festiva.

[Natália]

Natália, obrigado! A carne é muito saborosa e fico muito contente por ter gostado. Parece muito bonito na mesa festiva.

[Marina]

Marina, A receita ainda está nos marcadores, mas acho que não por muito tempo, é uma carne muito apetitosa.

Natasha, ficarei muito feliz se a receita não ficar na prateleira e você gostar da carne!