Muffins estilo italiano

Muffins estilo italiano

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	230 g
Sal	1 colher de chá
Ovo	2 pçs.
Queijo tipo cottage	120 g
Nata (ml - eu enfatizo!)	160 ml
Fermento em pó	2 colheres de chá
Tomates secos ao sol em óleo	100g
Óleo de tomate seco	70 ml
Alho	2 cravos
Manjericão seco	1 colher de chá
Queijo mussarela	150 g

Método de cozimento

• Misture a farinha, o fermento e o sal. Junte o creme de leite, o queijo cottage, os ovos e o óleo vegetal, acrescente o manjericão.
• Corte os tomates secos ao sol em pequenos pedaços, corte a mussarela em cubos. Não rale! Necessariamente cubos, que serão derretidos gotas em muffins quentes e esticar como fios. Combine os ingredientes líquidos e a farinha com o fermento e o sal. Adicione o alho picado, os tomates secos ao sol e o queijo. Mexa, coloque em formas.

O prato é projetado para

12-14 peças.

Hora de preparar:

minutos 20-25.

Programa de culinária:

asse a 180 graus

Observação

Bolinhos de lanche perfumados. É imprescindível usar moldes de papel, eles ficam estragados, então se vão saltar do silicone - nem sei, não experimentei.