Forno de pizza

[Mirabel]

MirabelVikus, quando comecei a comprar todos os fabricantes, estava moralmente sintonizado para aumentar as contas e meu marido calcula cada minuto para mim, mas eu ainda queria muito, pensei que agora pagaríamos cinco mil em vez dos habituais 3500, mas aqui não ficou tanto assim, mas também diminuiu, dado que provavelmente comecei a cozinhar mais (tive que brincar o suficiente)
então eu acho que eu economizei não uma e meia, mas três mil vendas do esperado ...) e isso é meia pizza ... ha ha ha ..)

[SnieZhinka]

SnieZhinka, Nastenka! Aula!
E todos os fabricantes foram comprados? Woo. como comprar todas as avelãs. fogões lentos, panelas de sopa ... o que mais ??? ainda muito! então, em geral, haverá economia

[Sandy]

Sandy,
O Redi Set Go é comercializado com o nome de multi-roast. E também na loja de TV, se não confuso, em TDK.
PS
Lembro aqueles que erraram. Existe um questionário para donos de fornos de pizza na página 50 do tópico, ficarei muito grato se vocês gastarem um pouco do seu tempo.

E encomendei uma princesa com ozônio. Se você não gostar, eu dou para a mamãe.
E ainda acalento a ideia de um bestron ou um ferrari. pílulas para mim, por ganância, e mais, mais

[Mirabel]

Mirabel, Portanto, ainda há uma grande lista de desejos ... do que já existe: brownie, peso de cupcake, kepopsnitsa, peixe, sanduicheira 3 em 1 - waffles grelhados grandes, avelãs, chapatnitsa, pizzaria, panqueca (que você mergulho na massa), sorveteira, panela elétrica, panela de arroz, banho-maria, frigideira, máquina de pão, amassadeira, forno ... bem, micro-ondas, duas geladeiras e meia (uma pequena) uf, provavelmente um bigode ...

Não tenho liquidificador nem moedor, quero um shte, estou esperando o ozônio aparecer ... sem moedor de carne, sem colheitadeira de algum tipo ... Não tenho waffles finos, não não tenho cortadores mulinex, e muitas outras coisas .. você não pode comprar tudo de imediato, mas eu já, na minha opinião, pisei com passos largos))) mas você pode querer o quanto quiser)))

Aliás, hoje me lembrei de como fazia bolinhos de brownie com a tampa aberta e fazia o mesmo truque com uma pizzaria: coloquei um suporte embaixo da tampa, de seis ou oito centímetros de altura, para que os dez de cima ficassem 3 centímetros mais altos que o pão, caso contrário, depois de espalhado meu bolo começou a se assemelhar a lareira, e no segundo modo tudo foi cozido perfeitamente por vinte minutos. o calor do forno reduz um ritmo excelente para o pão. suficiente, e o vão da tampa levemente aberta dá uma espécie de convecção, o calor do pão sopra e sai, como em um forno, então para o pão e não importa a altura dos dez, como em princípio para qualquer produto que requeira . ritmo. receber até 250 gr. e os de alta temperatura são todos planos, pra eles e com a tampa fechada é bom ... em geral, não tenha medo de experimentar)

Todo! Eu quero um forno de pizza! Consegui sobreviver com um bom forno com uma pedra e uma bandeja de pizza ... Mas ganha a oportunidade de não acender o forno no calor. Eu quero como Masha's - Bestron pizza Alfredo italia. Mas também quero saber o resultado do Rada-dms. Mas depois de comprar uma máquina de tortas eu decidi que não precisava de mais nada.

Mas depois de comprar uma máquina de tortas eu decidi que não precisava de mais nada.

Como pode ser isso com quem está aqui?
Também encomendei uma Ferrari para Ibei. Agora estou ansioso por isso. O filho dela mandou, não estou entendendo direito. Mas perguntar a ele todas as vezes não é muito conveniente, porque você sempre quer alguma coisa. Pedi ajuda para dominar as compras em Ibei, e ele me disse: "Entendo, mãe, foi você quem a conduziu especificamente."

Derramando, diga-me de quem você pediu a pizzaria Ferrari. Qual vendedor eu não vou, ou não entrego na Federação Russa, ou é necessário esclarecer o método e o custo da entrega. Eu faço perguntas, ou não respondo, ou em inglês. Nada está claro. E eu realmente quero uma pizzaria. Uma desordem. Só se isso não te incomodar, solte em um detalhe pessoal, e não um link. Não entendo nada sobre eles, desde já agradeço.

Aqui está minha pizza de Bestron.
3 minutos!

[Masinen]

Masinen, Masha, por favor, tire uma foto do fundo da pizza ...

Linho, nós já comemos)
O que te interessa?

Masha, o fundo está cozido ...
Bem, o próximo, por favor (acho que você escreve com frequência)

[Masinen]

Masinen, Masha, pizza deliciosa, fica gostosa até na foto. E 3 minutos é fantástico para mim. Sim, o fogão está aparentemente bom, você está com sorte. Talvez tenhamos sorte algum dia.

[elenvass]

elenvass, essa é a cor da massa, né?
Vou tirar uma boa foto)

Svetlana_Ni, Svetlan, sim, estou muito feliz)
Hoje fiz três pizzas em dez minutos))

[Masinen]

Masinen, Você pode ter uma receita de pizza?

[Masinen]

Masinen, Masha, você aquece primeiro ou coloca em um lugar frio?

Primeiro é preciso reaquecer, porque tem uma pedra) e a pedra deve estar quente para que a pizza assue em três minutos.

Mashun, pizzas legais !!! É uma pena que não funcione para mim - o meu precisa de MUITO recheio e um pouco de massa. Em geral, minhas pizzas são como tortas, tem tantos recheios quanto tem massa em uma pizza já cozida. É difícil, mas estou acostumada. Portanto, pizzas prontas não passam - fica com 80% da massa, e tenho 50/50.

Masha, pato eu também aqueço a pedra no forno por 40 minutos, isso quando não dá tempo, ou até mais, e estico a pizza um pouquinho, mas 3 minutos ainda não dá certo. Ocorreram pelo menos 8 minutos, foi então que me aconselharam a ligar a grelha superior plus por 10 minutos. Não, definitivamente, seu fogão é legal. E você esquenta sobre quanto?

[Linadoc]

Linadoc, Não tenho pizza pronta, mas minha)
Todo mundo aqui adora pizza de massa fina, como na Itália.
Svetlana_Ni, Leve, o aquecimento leva cerca de 7 minutos. máximo de 10 minutos quando a eletricidade está fraca.
Em geral, deve ser cozido sobre uma pedra em cinco minutos, em teoria.

Portanto, penso: ou estou com a pedra errada ou estou fazendo algo errado. Agora também fiquei interessado em ver uma foto do verso da sua pizza. A pedra deve dar uma crosta extraordinária, pelo que li.

Ou talvez eu suba descaradamente enquanto estou sentado em um pinheiro (aqui, é geralmente confortável - há uma brisa, sem calor e sem mosquitos!). Eu comparei a crosta da pedra e da princesa, não há nenhuma diferença IMHO. Mas, SE VOCÊ COLOCAR SOBRE UMA SUPERFÍCIE AQUECIDA. Ou seja, quando joguei pizza (ainda que no papel) em uma pizzaria pré-aquecida e sobre uma pedra pré-aquecida no forno, o resultado é quase o mesmo. O tempo é diferente (1,5-2 vezes, isso é verdade), mas o resultado é muito semelhante.

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, e a pedra foi colocada na segunda estrutura a partir do topo?
Eu também assei por três minutos, ela engasgou quando eu assei pela primeira vez, embora as bordas estivessem cozidas e o papel estivesse quase totalmente queimado. Na foto estão duas pizzas com diâmetro de 33 cm, a primeira foi assada por três minutos, o segundo por quatro minutos. A mesma pizza na seção, você pode ver a crocância de fundo da crosta. Essas pizzas foram as primeiras, assadas na pedrinha de Yaroslavl, as coberturas explodiram sem olhar, muito, não gostei.
Percebi que não gosto muito de recheios em pizza, o gosto da massa não é sentido, e a massa é realmente muito saborosa.
Muito recheio - "recheio sufoca a pizza" (c).

E minha vizinha assou samsa na Princesa ... bom, não inteiramente claro ... ela não corta a carne para o recheio, coloca a carne picada com cebola. E massa folhada pronta.
Claro, eles ficaram surpresos com o sabor.
É possível fazer massa folhada com recheio na pedra? O recheio vai ficar assado em tão pouco tempo?

[Mirabel]

Mirabel, você não vai acreditar, acabei de falar com meu marido sobre samsa para tentar assá-la em uma pedra. Com essa ideia, vou para o terceiro dia, devo me preparar para assar, até porque é tão gostoso! É verdade que as cozinho de acordo com minha própria receita.

[Margit]

Margit, Nossa, Margarita, estou esperando a + receita, por favor.

[Margarita]

Margarita, Eu também faço massa com várias receitas, incluindo massa folhada.
Vamos tentar! Aliás, no tandoor, afinal, o ritmo também é alto e é a partir daí Wah!

É possível fazer massa folhada com recheio na pedra? O recheio terá tempo para assar em tão pouco tempo?

Vikus, eu experimentei de massa folhada pronta - QUEIMADA completamente, e o recheio não foi assado! Foi há 2 anos, uma repetição há um ano.O resultado é o mesmo! Portanto, minha sanduicheira Shtebochka é apenas minha segunda favorita (depois de multi)!

[elenvass]

elenvass, receita aqui

[Margit]

MargitNão coloquei a pedra na segunda grelha, lembrei quando ela esquentou. A pedra não está na grelha, mas em tais guias retráteis, em vez da grelha, verifica-se que o forno é muito pequeno em largura, as dimensões da pedra não se encaixam bem, mas eu realmente queria a pedra. Então eu aperto agora, ele arranha, pobre, todas as vezes. Apressado, provavelmente, foi necessário descobrir onde a pedra é diminuída. Eu tenho uma pedra Saratov. Liguei a grelha, a temperatura não subiu acima de 250, mas aparentemente a pedra esquentou melhor e o tempo de cozimento já era de 8 minutos em vez de 10. Da próxima vez farei tudo certo, veremos. Que tal assar com a grelha ligada ou no modo normal?

[Margarita]

Margarita, e gostei da sua pizza, e com buracos a minha preferida. Eu também faço com amortecedores. Coloquei menos obturações.

[Linadoc]

Linadoc, Quer dizer, experimentou uma pedra? Não está em Princesse?

As meninas também pediram um Bestron ou uma Ferrari no ebay. No site da mercatos. há entrega para a Rússia. e os preços estão caindo quase todos os dias. Custava 86 euros, e hoje 75,6 euros + 38 euros. entrega + 10EUR. encomenda, entrega 14-21 dias.

[Linadoc]

Linadoc, Quer dizer, experimentou uma pedra? Não está em Princesse?

Antes das Princesas, eu fazia isso no forno sobre uma pedra. Existe algo para comparar. Eu tenho uma pedra há 2 anos no forno elétrico e um ano no forno a gás. A eletricidade é o pior (em termos de tempo e dinheiro), o gás é um pouco melhor. E depois da chegada da princesa, a vida ficou muito melhor.

[saika]

saika, Ainda não consegui fazer o pedido no ebay. Não encontrei nada de Bestron ou Ferrari com informações claras sobre entrega na Rússia. Eu encontrei outro. Posso ter uma referência?

Meninas, então alguém encomendou um Bestron ou uma Ferrari no ebay. No site da mercatos. há entrega para a Rússia. e os preços estão caindo quase todos os dias. Custava 86 euros, e hoje 75,6 euros + 38 euros. entrega + 10EUR. encomenda, entrega 14-21 dias.

E não compartilha uma referência?

Alguém comprou no ebay com entrega no hotel? Isso é real?
E o que você precisa fazer?

[Linadoc]

Linadoc, Ouça, eu realmente quero uma princesa também, mas parece com uma pedra não muito mais cara.
Minha vizinha está sempre me provocando, ela realmente não sabe cozinhar, e então ela se tornou uma nobre cozinheira com as princesas. Ele vai jogar a pizza congelada pronta sobre ela e admirar - acho que estou na Itália! Em uma pizzaria bacana!

[Canção*]

Canção*, esse é o preço de Bestron ou Ferrari?

Alguém comprou no ebay com entrega no hotel? Isso é real?
E o que você precisa fazer?

Eu acho que é possível. Você precisa saber o endereço exato do hotel.

Vou te contar sobre meu fogão Marcato Olimpic
1. Temperatura de aquecimento 480 *, tempo de cozimento 3 minutos, existem 5 posições de seleção de temperatura e um temporizador para 30 minutos.
2. Em forma de Teng W.
3. Há um refletor
4. Medi a altura para o refletor 3,5 cm, para o elemento de aquecimento 4 cm.
5. A pedra não é removível. Diâmetro da pizza 29cm.
6. Topo de aço.
7. Cor preta
8. As impressões são boas. A altura é pequena, você precisa se acostumar. Ainda não conseguimos um castanho muito dourado, mas o sabor é excelente.

As redes de pizza vieram até mim. Acabou sendo muito melhor do que sofri com a transferência do teste. A pizza foi cozida durante 5 minutos em vez de 3. A côdea era um pouco difícil de cortar. Vou tentar novamente com o pergaminho da próxima vez.
Mas o sabor é excelente. Embora eu não tenha frito o topo. Não sei o que estou fazendo de errado. Talvez você precise de um queijo especial. Eu tenho um russo comum, que não assa rapidamente no forno. A massa também é clara, mas saborosa e porosa.

[Irina]

Irina, A pizza é muito bonita!
E queijo ... então mussarela fica ótimo aqui, queijo macio e viscoso.
Eu misturo no Gouda e acaba o que eu preciso.

[Irina]

Irina, a pizza é linda)
E tirando uma foto da sua pizzaria?)

Obrigado meninas!
Mashenka, mostrei a foto aqui. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

🔗 Vendido na Rússia, mas vale a pena

[Rita]

Meninas, peço conselhos. Escrevi para mercatos sobre o fogão Bestron, eles responderam 79 + 38 + 10 com entrega É muito caro? Não sei quanto isso pode nos custar. Rita, Encontrei um fogão no ebay pela sua semelhança externa e parâmetros, os mesmos que vc encontrou aqui, mas não tem nome, custa 64,5 + 40 entrega, tentei pedir, parece dar Rússia, mas nunca pedi eu mesmo é confiável? Se esse dinheiro pode realmente ser devolvido, se o ebay dá uma garantia?

Meninas, fiz uma pita sérvia em pritesske! Bem, esta é uma música !!! Mashun, um agradecimento especial pela receita. Claro, mudei muito tudo, para mim. Massa - farinha 2c + farinha 1c + grão integral em quantidades iguais 300g, soro de leite 60g, 2 ovos, sal. Recheio - queijo cottage 500g, queijo 200g, ervas 200g, 1 cabeça de alho, sal, 2 ovos, 2 colheres de sopa. eu. nata. Foi assado por 20 minutos em um estado frio.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, a pizza é linda!

Meninas, assaram mais duas pizzas hoje na pedra, estou ganhando um pouco de experiência - as duas pizzas foram assadas em três minutos cada.
Fotografei a crosta inferior:

[Svetlana_Ni]

Svetlana_Ni, Você pagará pelo PayPal e ele transferirá dinheiro ao vendedor somente após você confirmar que recebeu a mercadoria. É verdade que se o produto for de má qualidade, devolva-o por sua conta. Você informa sobre isso e o dinheiro é devolvido. Normalmente os vendedores não querem estragar sua reputação e fazer concessões.

[Margit]

Margit, obrigado pela foto, é assim que deve ser. Estou com um problema de crosta, é branco. Não estou aquecendo a pedra o suficiente? Como verificar a temperatura de uma pedra?
P.S. temperatura de cozimento 300 + grelha por 10 minutos. Leva 5 minutos para assar. O topo é lindo.

[Rita]

Rita, obrigado pela resposta.