Forno de pizza

[Mirabel]

Mirabel,
Até tive a ideia de prender ali um prato de vidro de um antigo forno de micro-ondas, mas duvido da condutividade térmica. Além disso, não é poroso como a pedra. E o que acontecerá se a massa fria for jogada em um copo quente? A queda de temperatura estala?

Portanto, espero que haja uma opção mais inteligente.

[Helena]

HelenaPor que você precisa enfiar vidro ali?
Isso não é uma pedra, o que você deseja alcançar com isso?

[Mamãe lena]

Mamãe lena, algum erro na cópia! Ainda não tenho princesas, estou esperando uma italiana, embora esteja interessado nas princesas para um presente! a focaccia que você gosta foi preparada pela Linadoc

Tentei encontrar aqui no Cazaquistão. Não ... eu realmente quero ...

Você pode pedir Pryntseska para mim também, ok ... Vou pensar nisso depois das férias ...
Mannochka, então cancele a inscrição como em comparação com VVkesha

[Tanechka]

Mannochka, então cancele a inscrição como em comparação com VVkesha

Tanechka, sim, eu entendi o problema Mas não é até a próxima terça

[Tanyulya]

TanyulyaVocê definitivamente precisa disso! E depois das férias, de repente vai haver um déficit para eles, só mandei que ela ficasse me esperando em casa, embora eles não desapareçam com a gente. Não existe tal demanda.

E outra pergunta para os proprietários, alguém pode ter uma churrasqueira BBK, há algo em comum nos resultados de cozimento?

Eu tentei, embora apenas uma vez ... Não gostei muito do resultado. E a pizza BB é muito pequena, a de cima gruda. Na minha humilde opinião

E qual é a profundidade da princesa?

Fiz no Midea, o top fica também ...

Midea é mais raso do que BBK. Eles são projetados para pizza muito fina.

Então, tentei em Midea. Os tomates e o queijo grudaram e, tanto quanto me lembro, estavam um pouco assados. É por isso que perguntei à princesa sobre a profundidade da panela

[Tatyana]

Tentei encontrar aqui no Cazaquistão. Não ... eu realmente quero ...

Tatyana, encontrei uma maneira de fazer o pedido conosco, vou pedir, se estiver interessado, você pode na PM)))

Não há Princesas no Ozônio agora. Somente sob encomenda, aguarde de 11 a 12 de agosto.

Comprei um fogão Princesska, fiquei muito satisfeita com a pizza ficou pronta em 8 minutos e muito gostosa
Meu pequeno relatório - enquanto eu ia tirar uma foto, eles já tinham sido mordidos na borda

Há na Yulmart, o preço foi elevado de 2.700 para 2.880, aparentemente a demanda por essa pizzaria aumentou.

Margarita, não encontrou nada em Yulmart. Como ela os chama de nomes?

O link não está inserido, deixe-me jogar você de uma forma pessoal.
E não posso enviar na PM, eles escrevem que eu enviei há menos de 30 segundos.

Não há Princesas no Ozônio agora. Somente sob encomenda, aguarde de 11 a 12 de agosto.

Recebi equipamento defeituoso duas vezes do ozônio. ou seja, você abre a caixa, mas não funciona. como é difícil devolver, parei de encomendar equipamentos deles.

[saika]

saika, no link que enviei, onde os pontos inserem o yulmart em inglês.

Venha até nós! Temos muito disso, não há uma demanda particular.

Bem, nossos italianos ainda não chegaram!

Quando eles chegarem, compartilhe o endereço onde você fez o pedido.

Você preparou uma omelete de uniforme? Com a tampa fechada?

Ira, fez bem na princesa, bateu tudo com um garfo em uma tigela e derramou no frio, e queijo ralado por cima. Cozido por cerca de 15 minutos, rosa quase na altura total, porosa. Eu vou fazer isso, vou filmar.

[Exocat]

Exocat, ok, apenas me lembre, pliz!

Irmã!
Também não posso escolher entre uma princesa e uma de pedra. Gosto do preço na princesa, mas com um culto à pedra, ela me fascina! Quase comprei a princesa, só que correram do vendedor Agora fico esperando a entrega Ou a pedra vai ganhar

Então comprei um de pedra. No começo, fiquei chateado. Nada realmente deu certo.E agora a família provou, pede pizza constantemente. Mas a distância até o elemento de aquecimento é pequena e, portanto, não há nada para assar, exceto pizza fina.
Mas para tortas e focaccia diferente eu já queria a princesa. Assim que aparecer, com certeza vou comprá-lo.

Meninas, e eu tenho uma pergunta para vocês. Fiz duas pizzas. Para fins de experiência, um na grade. Está tudo bem, nada se queimou. Decidi abaixar a segunda em uma pedra no pergaminho. Em três minutos, o pergaminho queimou até a escuridão e simplesmente se desintegrou. Ela o puxou em pedaços. A pizza também está queimada no fundo. Mas as bordas da massa ficaram mais perfuradas. Quando fiz pizza na pedra sem pergaminho, nada queimava, mas não consigo mexer sem papel. Mas fiz focaccia em pergaminho, mas a temperatura foi na 1ª divisão, e não na 5ª, como na pizza. O fundo não está queimado.
Acontece que o pergaminho não suporta 480 *. Agora eu não sei como assar na grade ou no pergaminho por mais tempo, mas em uma divisão de temperatura mais baixa?

[Roza_Irina]

Roza_Irina, meu pergaminho também queima, então tiro a pizza usando a assadeira ikeevsky, agindo como uma pá de pizza, enquanto ajudo a agarrar a borda da pizza com a pinça com a outra mão.

P.S qual é o seu fogão? Em todos os lugares que escrevem que a pizza é assada a T 450 * C, você pode tentar reduzir T para 450 * C?

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Eu faria uma dose experimental do teste e tentaria por bem ou por mal chegar ao resultado de deixá-lo cair sobre uma pedra sem papel e sem rede. Nos fóruns italianos, eles mostram que é impossível com papel. Acho que usar uma farinha de milho ou semolina fina e um ombro ajudaria. A massa pode ficar um pouco mais fria?
Existem dispositivos para cair, mas são caros e você não pode comprar de nós!
Eu ainda preciso! Portanto, estou ansioso por suas experiências!

[Margit]

Margit, Descobriu-se para tirar a pizza com colheres. Mas ela já está escurecida por baixo.
Rada-dms, Não sei mais como experimentar. Você não pode amassar a massa como bolinhos? Eu não trabalhei com semolina. A massa estica com o peso do recheio e não escorrega da assadeira, embora a assadeira seja muito escorregadia. Agora, se essas omoplatas estivessem em semicírculo. Tentei cortar do papelão, mas eles entortam e ainda pude transferir a focaccia, mas não a pizza. Você precisa de madeira ou metal. Não existe tal coisa à venda, o marido não arde de desejo. Não comprarei uma espátula especial, é muito cara e não há garantia de que vou conseguir tirar a massa dela. Enquanto provavelmente estou na rede. Bem, talvez eu tente colocar uma temperatura mais baixa no papel vegetal.
Obrigado a todos pelo apoio. Brinquedo caro, precisa atender às expectativas.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, uma folha de fonador comum é vendida em lojas de ferragens. Não em camadas, mas simples, mas também em camadas finas. A partir dela, você pode cortar duas lâminas do tamanho desejado e desbastar as bordas com uma lixa. Antes de plantar no forno, rale bem a concha com farinha de milho fina, a pizza voa de uma lâmina. E retire da pedra com duas pás. Muito confortavelmente. O sobrinho de um amigo me obrigou. Custa um centavo, mas é conveniente

Então comprei um de pedra.

Qual deles?

[LenaV07]

Moças moscovitas, vá para o tópico agora https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23642.0
sua ajuda é necessária LenaV07

Qual deles?

Marcato Olimpic, Ferrari queria, não vendemos.

Marcato Olimpic, Ferrari queria, não vendemos.

Então eu também penso, seja para não me incomodar com embarques e comprar o Marcato Olímpico, ou ainda balançar na Ferrari. Em pensamento, aqui ... Você pode ver as fotos de como a pizza fica em uma pedra?

Luda, eu estava assando aqui na grelha. Não posso jogá-lo em uma pedra. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

Gente, eu já escrevi que jogo fora as colheres salpicadas de semolina com compensado. Ela mesma cortou a lâmina com uma serra de vaivém de compensado de 3 mm, afiou as pontas com uma lima e esmeril. Eu despejo a semolina generosamente, me contorcendo primeiro para frente e para trás, se dirigir bem, eu jogo em uma pedra.

Minha princesa chegou, pego amanhã. O que assar pela primeira vez?
Uma pergunta para quem comprou: devo aquecer antes do primeiro uso? Cheira mal?
Ou assado de uma vez e está tudo bem?

Eu esquentei qualquer técnica, mas não tinha cheiro

[mur_myau]

mur_myau, Lenochka, parabéns pela compra! Você não vai se arrepender do que comprou. A primeira vez que lavei, limpei, liguei o fogo, não havia cheiro nenhum, e imediatamente comecei a assar pitta nele.
E esta noite fiz uma torta de batata em Princesse.Massa: 6 ovos, um copo de água, maionese caseira (restou cerca de 1/3 num copo da Bamiks, enfim tudo o que foi), misturado, adicionado 1/2 colher de chá de fermento em pó. e enfarinhe até obter um creme azedo espesso. Foram-se 10 colheres de sopa com topo (topo bom). Ela despejou 2/3 da massa em um forno de pizza frio, espalhou o purê de batata com cebola torrada e colocou o resto da massa por cima. Foi assado junto com o aquecimento do fogão por cerca de 18 minutos. Depois de 15 minutos olhei dentro, enquanto tirava um prato, uma espátula, só demorou mais 3 minutos. Muito rápido, saboroso e o mais importante, descartei do restante purê de batatas e maionese ontem.





Era uma torta muito grande com batatas, simplesmente enorme.
E o amarelo é porque os ovos são caseiros.

[Lena]

LenaQue patty linda! E obrigado pela receita!
Princesska veio até mim também!
Mas estou tão cansado, rastejando do trabalho, que não tenho absolutamente nenhuma força para fazer até mesmo um bolo simples. E a próxima semana será igual
Mas aí começam as tão esperadas férias e durante uma semana inteira, não vamos a lugar nenhum ainda e vou assar, assar e assar nela e planejar com um novo cortador de legumes Moulinex, paralelamente a isso, limpar a casa e resolver muitos outros assuntos. caso contrário, vou engordar e não caber em maiôs.
E você, vamos assar e não esqueça de deixar as receitas aqui.
mur_myau Lena! Feliz novo!

[mur_myau]

mur_myau, Mirabel, Parabéns!
Meninas, talvez seja hora de fazer um tópico separado para a Princesa? E para que todas as receitas para ela estivessem lá, porque nem todas são adequadas para um forno de pizza convencional.
Tenho medo que as receitas se percam, mas provavelmente irei comprá-las também

E embora minha princesa ainda esteja a caminho, eu também SOU DE um tópico separado.

[Helena]

Helena, Eu sugeri isso também.
Meninas, vamos! Quem já enfiou a mãozinha nela, abra! Boa hora!

Mas aí começam as tão esperadas férias e durante uma semana inteira, não vamos a lugar nenhum ainda e vou assar, assar e assar nela e planejar com um novo cortador de legumes Moulinex, paralelamente a isso, limpar a casa e resolver muitos outros assuntos. caso contrário, vou engordar e não caber em maiôs.

Bem, essas são férias humanas normais ...

Eu, também, para um tópico separado. Como este não é apenas um forno de pizza, você pode cozinhar cem oooh guloseimas aqui. Bem, como forno de pizza, ela também é ótima!

Eu esqueci de contar. Aqui as meninas reclamaram que o papel manteiga estava queimando, eu entendo que não na Princesa, mas em espécimes de temperatura mais alta. À venda está um tecido resistente ao calor para assar e redes, em algum lugar nas curiosidades da cozinha que foram repetidamente mostrados. Ontem, quando estava assando três pizzas, surgiu a questão de levar a pizza ao forno. Pois bem, coloquei o primeiro num frio, o segundo numa rede de metal para pizzas, pensei no terceiro ... Como mandar para assar sem pausa entre as pizzas? Em seguida, peguei uma malha resistente ao calor e recortei um círculo de 30 cm de diâmetro e coloquei a pizza no forno direto sobre ela. Todo! Resolvi o problema da transferência! E nenhum papel é necessário, nada vai grudar ou queimar.

[Lena]

LenaBem, então ainda sairemos por 2 semanas e já haverá um verdadeiro relaxamento.

mas provavelmente irei comprá-lo também

Eu vi o suficiente. eu vou querer

[Lena]

LenaBem, então ainda sairemos por 2 semanas e já haverá um verdadeiro relaxamento.

Vikusik, sim, é compreensível. Apenas a frase: "As tão esperadas férias começam, e eu vou assar, assar, assar, limpar, planejar" imediatamente fala por si - Aqui está uma mulher normal!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya! Não apenas querendo, mas definindo claramente as tarefas: "Devemos!"

Eu preciso da princesa!

[Helena]

Helena, Eu sugeri isso também.
Meninas, vamos! Quem já enfiou um pouquinho nela, abra! Boa hora!

Acontece que Ferarri e Princess são dispositivos diferentes. E diferentes tópicos são necessários. Vai ficar certo.

Garotas! Bem, mostre pelo menos a alguém um pedaço de um bolo de princesa macio e arejado em close-up! Eu realmente preciso decidir comprar para um presente! Se a massa for densa, não vou agradar! Quem costuma assar tortilhas no forno? Qual é o melhor resultado?