Berinjela Recheada (Princess Pizza Maker)

Berinjela Recheada (Princess Pizza Maker)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Berinjela (muito pequena)
Carne de porco picada
Arco
Cenoura
Pimenta Doce
Salsinha
Ovo
Cuscuz
Maionese
Sal
Pimenta
Tempero para pilaf

Método de cozimento

• Na tigela do picador do liquidificador, prepare a carne picada. A carne picada pode ser cozinhada ao seu gosto. Aproveitei para a carne picada: carne de porco, cebola, cenoura, pimentão, salsa, ovo, cuscuz, maionese, sal, pimenta, temperos.
• Este prato requer berinjelas muito pequenas. Com um "destruidor de corações" para a maçã, retire com muito cuidado o meio da beringela (a polpa pode ser cortada e colocada na carne picada). O principal é não danificar a casca da berinjela, por isso não temos pressa (se a casca estiver danificada, o líquido escorrerá para a superfície de trabalho durante o cozimento e a queima).
• Esfregue as berinjelas por dentro com sal e pimenta. Enchemos as berinjelas bem firmemente com carne picada (você pode fazer isso usando um saco de culinária). Limpe com uma toalha de papel.
• Colocamos uma folha de teflon na superfície de trabalho fria da pizzaria. Coloque as berinjelas na assadeira, cubra-as com uma segunda folha de teflon.
• Assamos por cerca de 20 minutos (um pouco mais).
• Sirva com molho de creme de leite.
• Desfrute de sua refeição!

Obrigado! Muito interessante, precisa ser feito ..

Obrigado! Eu gosto de fazer este prato mais em uma panela elétrica e refogá-lo no molho. Mas hoje fiz no Princesa, já que não deu tempo para delícias culinárias)))

[Tatyana]

Tatyana, Eu amo berinjela de qualquer forma !!!

[Tatyana]

Tatyana, Eu amo berinjela de qualquer forma !!!

E eu...

Também sempre adorei berinjela, mas desde que comprei a grelha, adoro ainda mais))))

Eu gosto de fazer este prato mais em uma panela elétrica e refogá-lo no molho

Tatiana, você pode dar mais detalhes? modo, tempo ...?

modo kuzashka, "Stew" ou "Soup" (dependendo do tipo de multicooker que você tem). Coloquei berinjelas na tigela. Deito o molho (creme de leite + maionese + ketchup + cenoura, cebola, polpa de berinjela, pimentão + um pouco de água + temperos) triturado finamente-finamente-finamente triturado em um picador, coloque por cerca de 40 minutos. Também recheio o pimentas, só que o tempo é mais longo - cerca de uma hora, às vezes mais.