Panquecas finas de Lina

Panquecas finas de Lina

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	200 g
Leite	400 ml
açúcar	1-2 colheres de sopa eu.
sal
Ovos	2-3 pcs
Água fervente	150 ml
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
manteiga derretida (opcional)	30-50 g

Método de cozimento

• Peneire a farinha, acrescente o sal e o açúcar, despejando aos poucos o leite, sove a massa com um batedor ou mixer, acrescente os ovos. Mexa rápida e continuamente, despeje água fervente. Adicione o óleo, mexa e asse panquecas finas. E então - coma assim ou com qualquer pasta, recheie, congele ...

Observação

Na verdade, estou procurando as panquecas perfeitas. E quando você precisa assar panquecas, mas não há Internet e também não há tempo / humor para pesquisar - eu as faço. Eles são, como todo mundo, não perfeitos, mas deliciosos. Panquecas boas, elas acabaram saindo mesmo quando eu tinha apenas uma frigideira funda, e ovos fritos, e carne, e panquecas foram fritas.

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Lina, deliciosas panquecas. Muito parecido com o da vovó. E agora estou fugindo - eu as cozinho.

Antonovka, boa saúde para você e seus entes queridos! Se for semelhante, depois de alguns ajustes e alterações, ficará bastante semelhante porque esta receita foi tirada de uma revista. Em seguida, mudou 10 vezes

[Lina]

Lina, com licença, por favor, vou acrescentar agora que não terminei ontem. Fiz panquecas com 3 ovos e 50g de ameixas. óleo, hoje, se eu não cair, então tentarei variações. Saíram mais finas na minha avó, mas isso aparentemente depende da habilidade - toda vez que tenho medo que a massa na forma não seja suficiente Provavelmente, em uma época a revista das avós aprendeu a receita, a minha era analfabeta
Muito obrigado novamente !!!!

De nada! e não há nada para se desculpar. Não havia água fervente na receita, eu adicionei lá. ... para quem quer uma receita, experimentei primeiro água a ferver para uma caneca, mandei uma caneca "derramar aqui antes" para ml. se a massa for grossa pra você, vai diluir um pouco mais. Raramente coloco manteiga, não gosto. Eu os mato, minha mãe reclama sobre panquecas grossas. Ontem, por curiosidade, coloquei uma panqueca sobre uma toalha - o desenho está bem visível! no entrudo anexei uma foto - ontem eles assaram, mas aqui não é mais possível.

Panquecas deliciosas! Na primeira vez, acrescentei água fervente à massa da panqueca.
Obrigado ao autor!

[Irina_hel]

Irina_hel, para sua saúde! Obrigado pela sua avaliação!