Caçarola de lentilha diet

Caçarola de lentilha diet

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Lentilhas verdes	100g
Peito de frango	1 PC
Arco	1 PC
Ovo	2 pcs
Sal, ervas, especiarias	gosto

Método de cozimento

• 1. Lave as lentilhas, deixe de molho durante a noite.
• 2. Em um picador, bata a cebola e os ovos até obter um creme claro.
• 3. Adicione lentilhas (cruas! Não ferva, isso é importante). Moa até que os grãos estejam esmagados.
• 4. Enxágue o peito de frango, retire a pele e os ossos. Adicione às lentilhas e pique novamente.
• 5. Sal e tempero. Gosto de adicionar meio ramo de salsa fresca.
• 6. Lubrifique a tigela de Teflon, espalhe a mistura e nivele. Asse no mingau 0,3 1 hora e 10 minutos. Depois de 50 minutos, comece a procurar, se houver pouco suco na caçarola e estiver transparente, está pronto. Concentre-se na maciez das lentilhas, não deve ser sentido de forma alguma. Deixe descansar com a tampa fechada até que o suco seja absorvido de volta (pode ser aquecido).

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

1 hora 30 minutos

Programa de culinária:

Multi fogão

Observação

Esta é uma receita dietética com um sabor muito não dietético. Se não sabe que tem lentilha, pode pensar que esta é uma enorme torta de carne pura, nem cheira a lentilha. Em termos de valor nutricional, este é apenas um presente, uma verdadeira explosão de proteínas. Ideal para pessoas que estão perdendo peso ou fazendo exercícios. Bem, outro bônus é muito gratificante. Cozinhei em uma panela elétrica comum, em Shteba - suculento, saboroso! No AF ainda fica mais seco, se você cozinhar ali, a forma deve ser coberta com papel alumínio.

[Evgeniya]

Uma receita interessante.Evgeniya, mas quanto para picar os produtos, direto ao ponto ou sem fanatismo?

[Asya]

Asya , não é preciso moer muito, nossa tarefa é esmagar as lentilhas, não precisa ser transformado em purê. Experimente, é delicioso e saudável.

Que prato interessante. Deixe-me fazer algumas perguntas: você pode substituir o frango por outra carne ou colocá-la já cozida? Ou talvez até cogumelos?

Zhenya, diga-me, por favor, as lentilhas devem ser verdes? E o que é AF?

[Barbara]

BarbaraAcho que um peru serve. Mas é melhor que a carne cozida não seja necessária, as lentilhas precisam de suco para cozinhar e é emitido pela carne durante o cozimento. Honestamente, não tentei com mais nada. Provavelmente, os cogumelos precisarão ser fritos, mas para entender, cozinhe o de costume primeiro, é muito rápido e não é caro. E já aí os próprios aditivos virão a provar, mas eu recomendo diretamente colocar verduras na carne picada e temperar para frango.Sveta, Eu sempre pego o verde, por outro lado nunca experimentei AF é uma fritadeira de ar Phillips.

[swetie]

swetie, Acho que as lentilhas estão exatamente verdes por causa do longo tempo de cozimento. Eu amo mais a ruiva, ela ferve muito rápido. Acho que ela não vai ser muito boa aqui.

Eu fiz esta caçarola.
Nós gostamos - o sabor da carne picada da dieta, ninguém adivinhou lentilhas ali. A caçarola não está seca, mantém-se bem conservada (observei todas as proporções, mas na falta de picador passei tudo num picador de carne). Praticamente não tinha suco inicialmente, não sei como explicar, tudo tinha a consistência de carne picada. Eu cozinhei em um forno de convecção.
Rápido, fácil. Vai bem com creme de leite, iogurte, outros molhos, se não fizer dieta.
Fabricado em forma de tijolo. Depois de esfriar, é bem possível fazer um sanduíche.
Obrigado ao autor pela receita!

Obrigado pela ideia. Comprei todos os produtos. Vou tentar amanhã. A receita despertou o interesse, pois é da categoria de PP.



Vai ser assado se levar dois peitos de frango e 200 gr. lentilhas (ou seja, porção dupla)?



Posso moer peito de frango com um moedor de carne? Ou é necessário com um liquidificador, para que fiquem pedaços?



Preciso aumentar o tempo de cozimento se fizer uma porção dupla?

Não esperou resposta.



Fez uma porção dupla. O tempo de cozimento não aumentou. A caçarola foi assada sem problemas. Não sobrou suco, apesar de ter passado o peito no picador de carne e a cebola no liquidificador. Muito suculento com calor, com calor. Não concordo que as lentilhas não sejam sentidas. Ela, é claro, tem um sabor mais delicado do que ervilha, mas bastante tangível. Temos uma atitude positiva em relação às lentilhas, por isso não nos incomodamos :-) No segundo dia depois da geladeira, a caçarola ficou mais seca ou algo assim ... Fiz um molho de champignon frito com creme ... Ela saiu com um estrondo ! Está muito bem cortado, é fácil de cozinhar. Eu vou repetir. Só da próxima vez tentarei não peito de frango, mas coxa de frango desossada ou peru.



Obrigado pela receita e ampliação dos horizontes culinários ;-)

Eu cozinhei de novo hoje. Delicioso. Obrigado.











A partir das mudanças - acrescentou páprica defumada.