Hummus em um espremedor de parafusos CASO SJW400

Categoria: Molhos
Hummus em um espremedor de parafusos CASO SJW400

Ingredientes

Grão de bico 150-200 g seco
Tkhina 30 g
Suco de limão 2 colheres de sopa
Alho 2 cravos
Sal gosto
Óleo vegetal gosto
Salsa, cominho, pimenta vermelha e preta picante opcional, a gosto

Método de cozimento

  • Deixe o grão de bico de molho em água fria por 12 horas (leia as recomendações da embalagem e siga-as).
  • Ferva por 50-60 minutos até ficar cozido (leia as recomendações na embalagem, um tempo de cozimento diferente pode ser indicado aí).
  • Coe o grão de bico cozido e deixe esfriar um pouco. Não despeje o caldo - pode ser necessário.
  • Entretanto, prepare o espremedor: instale o acessório para sorvete. Coloque um recipiente sob o buraco para o bolo - o produto acabado entrará nele
  • Coloque o grão-de-bico em porções pela abertura de alimentação, ligando o espremedor. Jogue alho aí.
  • Despeje o suco de limão no purê de grão de bico acabado, sal, adicione os temperos, misture. Adicione tahine.
  • Traga o molho para a consistência necessária com óleo vegetal. Você pode colocar uma decocção de grão de bico, reduzindo assim a quantidade de óleo. Se você deseja uma estrutura mais homogênea de homus, deve passá-lo novamente pelo espremedor.
  • Hummus em um espremedor de parafusos CASO SJW400
  • Delicioso com lavash quente.
  • Hummus em um espremedor de parafusos CASO SJW400
  • Hummus em um espremedor de parafusos CASO SJW400
  • Você pode espalhar o lavash, mas é ainda mais saboroso mergulhar um pedaço quebrado de lavashik diretamente no homus
  • Hummus em um espremedor de parafusos CASO SJW400
  • Hummus em um espremedor de parafusos CASO SJW400
  • Esta é uma receita que pode ser facilmente ajustada ao seu gosto, alterando a quantidade de ingredientes, retirando ou adicionando algo. Você pode mudar a espessura do molho tornando-o fino o suficiente para escorrer da colher ou, ao contrário, deixá-lo grosso para que a colher fique dentro dele. Experimente, mude o molho para você.
  • Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

200 g

Hora de preparar:

5-7 minutos

Observação

E eu mesmo fiz o tahini na fábrica de papoula.
A experiência mostra que o homus tem um gosto melhor depois de três horas em pé. Tive medo de colocá-lo na geladeira, mas descobri que envelhecido na geladeira, o homus fica ainda mais saboroso.

Tanyulya
Tãããão deliciosa foto com uma fatia!
Crochê
Que fotos !!!

O que você está, Natulechka, querido !!!

O próprio Lavashik também assou ?!

Citação: Bridge
na fábrica de papoula

E este é um moinho de papoula, Natul ?!

Eu também preciso de um moleiro !!!
Tumanchik
Oh, que fotos são atraentes! Bem Natashik fechado!


Adicionado sábado, 09 de abril de 2016 16:17

Citação: Krosh
O próprio Lavashik também assou ?!
Eu vou seguir !!!
Ponte
Meninas, eu não sei fazer pão pita! : girl_cray: Mas temos um lugar onde são assados ​​no tandoor, deliciosos, cheirosos!
Inna, Eu tenho uma fábrica de papoula "Mriya", produção ucraniana. Muito velha. Meu marido trouxe para mim do aterro
Crochê
Citação: Bridge
Eu não sei fazer pão pita

Por favor, senhor, Natalya Batkovna?!

Você quer uma receita ganha-ganha para lavash, ou melhor, matnakash?

Não é o primeiro ano que cozinho, resultado, os meus adoram !!!

E o principal não é nada difícil !!!
Ponte
Não, não sou que não possa ... É mais correto dizer que não gosto do sabor deles. Eu os pego como um rolo. Sem borracha.
Citação: Krosh
você quer uma receita ganha-ganha para lavash, mais precisamente matnakash
Quer
julia_bb
Natasha, aqui está uma coincidência, eu também fiz homus hoje
Ponte
Júlia,
OlgaGera
Citação: Krosh
Você quer uma receita ganha-ganha para lavash, ou melhor, matnakash
Estou na fila para Natka.

Eu não vou comer então vou ver
Masinen
Ponte, Natasha, bom, o espremedor mundial !!! Alguém teria pensado que ela pode fazer muito. Posso experimentar no meu
Ponte
Citação: Masinen
Posso experimentar no meu
Masha, é claro, experimente! Eu realmente não sei qual você tem.
Masinen
Isso, eu tenho uma princesa, uma simples horizontal.
Ponte
Eu não sei, Masha.Eles precisam de um bico sem orifícios - ele não espreme o suco, mas simplesmente achatará a fruta. Não o encontrei em nenhuma descrição e análise de vídeo. E apenas no tópico sobre o seu espremedor, vejo algo semelhante à imagem com a descrição, um cone de plástico verde sólido. Talvez seja disso que você precisa. Imagem pequena, não é clara para mim.
Elena Tim
Nenhuma coisa! Nosso povo já está fazendo homus em espremedores! A quem contar, eles não vão acreditar!
Natasha, você fez tanto sol, e até com um bolo ...
Bem, muito bonito!
Ponte
sim. Linho! Então você vem à Bread Maker para obter uma receita de pão, e inventores e artistas já estão esperando por você. E é isso! Pântano sugado - não pode sair
Cintura
Ponte, Natasha, obrigado, eu fiz. Fiz isso em uma tigela pequena do liquidificador.
Imediatamente derramei o caldo do grão-de-bico e então li que poderia ser adicionado. Mas eu tinha caldo de galinha ao meu lado, e não tive que pensar
Os meus ainda não experimentei, mas experimentei com palitos de massa folhada - deliciosa
Ponte
Citação: cintura
com palitos de massa folhada - delicioso
Oooh, claro que é delicioso!
Bem, você veio com o caldo de carne. Vou anotar.
Sabe, ontem eu fiz homus pela primeira vez na minha vida, antes não era algo que eu não tivesse experimentado, eu nem tinha visto nos meus olhos. E eu gostei. Mais importante ainda, meu marido está encantado com ele. Acho que se da próxima vez eu adicionar caldo de carne ao molho, ele vai gostar ainda mais.
Cintura
Citação: Bridge
Sabe, ontem eu fiz homus pela primeira vez na minha vida, antes não era algo que eu não tivesse experimentado, eu nem tinha visto nos meus olhos.
E hoje eu cozinhei pela primeira vez. Já ouvi esse nome antes, mas, como você, nunca vi ou experimentei.
Ponte
Citação: cintura
Eu imediatamente drenei o caldo do grão de bico e então li que poderia ser adicionado
Eu adicionei uma decocção à receita.
anna_k
Você não pode rolar por um moedor de carne?
Ponte
anna_k, é melhor usar uma rede fina para obter uma estrutura homogeneizada.

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