Chá e bolo de ameixa em uma multicooker Philips HD3060

Categoria: Produtos de confeitaria
Chá e bolo de ameixa em uma multicooker Philips HD3060

Ingredientes

Geléia de ameixa 1 º. (250 ml)
Óleo vegetal 1/2 st.
Chá preto forte 3/4 st.
Canela, gengibre gosto
Farinha de centeio 1 º.
Farinha de trigo 1/2 st.
Nozes
Refrigerante 1,5 colher de chá

Método de cozimento

  • Aqui está minha receita, já ajustada para minha família e gostos:
  • Doce de ameixa aqui está
  • Chá e bolo de ameixa em uma multicooker Philips HD3060
  • É muito grosso, infelizmente à luz do entardecer ... Não transmito bem a sua cor maravilhosa ... e o CHEIRO NÃO se transmite pelo monitor !!!
  • Então, 1 copo de geléia
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 3/4 xícara de chá preto forte
  • Canela a gosto
  • Gengibre - eu coloco fresco, mas você também pode pulverizar ... para um amador :-)
  • Misture esses ingredientes em uma tigela ... só com uma colher!
  • Em seguida, peneire 1 xícara de farinha de centeio e 1/2 xícara de farinha de trigo em uma tigela e sove a massa com uma colher, a consistência de creme de leite espesso ...
  • depois coloco as nozes, apenas picadas com uma faca! É mais saboroso assim :-)
  • ... E por último, 1,5 colher de chá de refrigerante (vai se extinguir com geléia), mexa rápido ... 30 segundos ... não mais.
  • Unte a tigela com manteiga, tire a massa, coloque Phillips no modo Cupcake 110 * por 1 hora e 10 minutos.
  • Chá e bolo de ameixa em uma multicooker Philips HD3060
  • Ele assou até atingir "rachaduras características" e, portanto, teve que adicionar 15 minutos aos 50 originais. Modo "Cupcake" 110 *
  • Chá e bolo de ameixa em uma multicooker Philips HD3060
  • Agora ela pegou a tigela, cobriu-a com uma toalha e esfriou.
  • Então, tirei da tigela e coloquei em banho-maria! O cheiro é atordoante !!!)))
  • Chá e bolo de ameixa em uma multicooker Philips HD3060
  • O corte da minha torta de ameixa ... você pode ver como a ameixa "se sobrepõe"
  • Chá e bolo de ameixa em uma multicooker Philips HD3060

Hora de preparar:

1 hora e 10 minutos

Programa de culinária:

Cupcake 110 ° С

Bast1nda
mamusiObrigado pela receita do queque!
E quando esfria, fica molhado ou faz uma massa de bolo?
Eu costumava assar algum tipo de bolinho de estudante no infusor, mas agora não me lembro.
petu
Rita, e quais óculos? Facetado ou de Filka?
mamusi
Meninas, explicações para o queque - tomamos ÓCULOS 250 gramas ENFRENTADOS.
petu
Rita, realmente bolo ...
mamusi
Bast1nda, Natasha, esse cupcake está molhado como um bolo de ameixa! Delicado, você pode comer com um garfo de sobremesa :-)
Galeão-6
E subiu alto, classe!
Lanochka007
mamusi, Margarita, ontem li a receita da tua torta no Temko do Fili, empurrei pra assar, hoje empilhei e nada aconteceu. O bolo saiu baço e não poroso, como se não tivesse terminado. Meu pecado é que eu joguei refrigerante direto na geléia, ele saiu e o bolo não cresceu (essas são as minhas invenções). De acordo com a receita, gosto muito da torta: geléia de ameixa, nozes e temperos brilhantes. Vou repetir, espero que tudo dê certo :)) Obrigado pela receita
Bast1nda
Citação: mamusi

Bast1nda, Natasha, esse cupcake está molhado como um bolo de ameixa! Delicado, você pode comer com um garfo de sobremesa :-)

Bem, agora eu quero ainda mais!
Não há ameixa ...... Eu gostaria de ter comido tudo com chá! Eu amo muito isso! 1 copo !!! De jeito nenhum! Eu teria me arrependido e comido, honestamente.
O que posso substituir? Tem purê de groselha preta, ou posso comprar qual você me aconselha.
mamusi
Bast1nda, Natasha, a princípio, você pode tomar QUALQUER geleia, mas eu uso o método experimental ...
... Cheguei à conclusão que fica mais saboroso com ameixa, e justamente para que fique NÃO MASSADO - pedaços inteiros de frutas nesta torta são MUITO saborosos! Você pode experimentar com damasco, maçã (e canela-canela lá!))).
Fiz com groselha - uma delícia também! Mas, para ser honesto, não há NADA que se compare à ameixa (por algum motivo)))
E a farinha de centeio é importante para mim - resulta tãããão delicadeza!


Lanochka007, Ele não pode ser legal - algo não está certo ... Eu sinto muito ..
Assei tantas vezes - duas vezes por semana, com certeza! Eu tenho que passar a geléia no verão!
Está molhado - está - SIM! Mas não enfadonho. E você tenta assar uma vez em uma forma no forno para começar - para comparação! A camada ficará mais fina. Dê uma olhada. Por favor avalie. Costumava assar no forno em forma de silicone por 180 * 40 minutos (experimente com um fósforo). E então ela teve sua mão cheia - e mudou para desenho animado.
E sim ... o refrigerante é necessário depois da farinha, em cima da farinha ... e mexa com uma COLHER - não por muito tempo. Sem misturadores!
Eu realmente quero que você tenha sucesso
Ket66
mamusi, Margarita obrigado pela receita, vou tentar assá-lo.
mamusi
Ket66, Lena, coza para a saúde, vou aguardar sua revisão, espero que seja feliz! .. :-)
S * lena
Rita, comecei a testar meu novo assistente, Kid Filipka, com sua torta de damasco.
Havia realmente uma desvantagem, depois de adormecer com refrigerante, as crianças se distraíram, por dez minutos fiquei parado na mesa.
Não esperava que com farinha de centeio você pudesse praticamente assar uma sobremesa. Delicioso e na hora do jejum. Comi com prazer, as crianças também. Levantou-se bem, mas a parte de cima estava bem molhada, e o meio parecia empapado de calda e esfarelado, por assim dizer. Vou assar com certeza, o gosto é bem incomum, mas provavelmente vou aumentar a temperatura do cozimento. Ou ele deveria estar?
mamusi
S * lena, Helen! ele está MOLHADO! Eu adoro, agora que a geléia de ameixa acabou, eu faço na geléia de maçã (ou seja, geléia) - maçãs em pedaços! Muito gostoso também.
E sim, eu já sei disso há muito tempo sobre a farinha de centeio - afinal, ela é adicionada ao pão de gengibre, dá um sabor maravilhoso e uma cor chocolate!
(Há um bolo de mel judeu Lekakh! Eu faço isso para o Natal. Ano novo! É totalmente feito de farinha de centeio - este é um conto de fadas!)
Pode desmoronar um pouco! Para mim, parece mais um bolo - no meu é como o chamam - um bolo de ameixa.
E quando você retirá-lo do Multi - então SIM! Está molhado. Deve ficar parado, esfrie. O principal é não martelar com farinha ...
Estou feliz que você assou! Coma para sua saúde!
S * lena
Obrigada, muito gostoso! Eu só queria beliscar para tentar, mas resmunguei um "pedaço" decente!
mamusi
Tive a ideia de tentar assar aos 120 * ... Estou interessado em mim. Mesmo assim, comecei a assar este "bolo" no forno a 180 * .. 40 minutos - perfeito. Assou apenas por muito tempo, mas com o advento do 10º Panasik começou a assar nele, assando automaticamente ... 65 min. E agora o forno começou em Filé, então eu realmente gosto do formato da tigela - ela é um bebê redondo, mais alto e bonito ... e você ainda pode brincar com a temperatura ... Vou tentar aumentar acima de 110 ... para começar, 120 e veja ...
S * lena
Sim Sim Sim! E posso imaginar um bolo feito com isso, tão bacana, pequeno ”!
mamusi
Sim! Você expressou meu pensamento! Também pretendo experimentar o bolo! Faço pão, e imagino que o bolo vai ficar MAIOR E REDONDO, mas com passas .... yum!
Jiri
mamusi, Margarita, o teste de multicooker continua
desculpe pela qualidade da foto
Chá e bolo de ameixa em uma multicooker Philips HD3060
mamusi
Jiri, Ira, foto maravilhosa! A estrutura da torta e os pedaços de ameixa são bem visíveis! Tem nozes aí? :-)
Ainda bem que assamos! Ele agora é muito útil, uma versão completamente enxuta! Obrigado! ))))
Jiri
Margarita, em geral, meu marido está em jejum, mas de alguma forma eu peguei imperceptivelmente um quarto, delicioso, embora magro! Fofo, não monótono e os produtos estão sempre lá. Obrigado pela receita!
S * lena
Rita, hoje acabamos de comer sua torta, você tem razão - ele precisa se levantar, uma chita completamente diferente. A criança disse que era muito parecido com um bolo de chocolate, eu comi um cupcake com café. Então, durante o jejum - esta é a minha sobremesa, junto com os biscoitos de geléia da Vitalinka.
mamusi
S * lena, Len, gostei muito da sua ideia com café, quero experimentar também .... (ou talvez com cacau, né?) Ou seja, saar café ou cacau e usar como receita em vez de chá ... Ou como você fez isso?
S * lena
mamusi, Rita, fiz um café forte e natural, esperei esfriar e em vez do chá coloquei na massa. A propósito, agora terminamos a segunda parte. Cozido a 120 graus durante a mesma 1 hora e 10 minutos. Gostei mais, é igualmente úmido, mas com um leve toque de crosta. Nem um pouco frito. Também com café (somos amantes do café) e sementes de papoula.Mac se encaixou muito bem, não havia outras guloseimas.
Hoje ele não desmoronou comigo, cortou perfeitamente em 2 horas, em geral não mais.
Sim, acho que vai ficar muito achocolatado com cacau, bum pra experimentar!
mamusi
LENA! Muito simples, só tem café natural nos grãos, a gente só bebe isso, vou cozinhá-lo e juntar tudo, com semente de papoula, então é possível SEM nozes?
Quão? Vou esperar uma resposta ...
E acrescentou papoula seca e quanto?
Oh, eu quero tentar!
E obrigado por testar o novo regime de temperatura antes de mim :-)
Também vou assar aos 120 hoje ... meu filho precisa ir trabalhar, tomar chá e um para a casa dele - nós também somos gente!
S * lena
Rita, o meu mais novo recusou-se da última vez a comer nozes, não come castanhas, não come passas na pastelaria. E eu despejei a papoula sem problemas, pois era, tanto, cerca de um punhado, lavei apenas na peneira.
E o café de hoje foi natural, a gente também só bebe. E eu fiz a primeira torta na hora, (há uma jarra de cozimento). Eu estava com preguiça de cozinhar e esperar até que esfriasse. Delicioso também!
mamusi
S * lena, Lena, bem, estou relatando o resultado - assei com café acabado de fazer, com geléia de maçã com fatias :-).
Adicionei 2 colheres de sopa de sementes de papoula, as nozes também - como poderia ser sem elas! Claro, todos os temperos, como no meu 1º post ... Eu não experimentei, meu filho levava para o trabalho de manhã, mandava no departamento ... Liguei direto para o trabalho, os funcionários pediram para a receita! Dizem EXTREMAMENTE delicioso!
Teremos que assar mais um para tentar eu mesmo!
S * lena
Margarita, Que bom que todos gostaram! Receita legal que você tem! E o mais importante, tudo é muito rápido, muito simples, muito saboroso e muito acessível!
Mirabel
Margarita, Rit, mas não ganhei a torta .. sinto muito.
cozido em um desenho animado Philips, mas outro, não um bebê e usou uma geléia de ameixa falhou ... gorduroso e pegajoso.
É assim que coloco a geleia fracassada da câmera lenta, a 3ª torta, de acordo com diferentes receitas, voa para o lixo
mamusi
Mirabel, Vika, sinto muito, ele não é chato e nem gordo.
Algo deu errado.
Só de manhã o filho terminou a última peça hoje, toda porosa em um buraco. Sim, está molhado!)))
Mas de forma alguma estranho.
É uma vergonha!
É delicioso, delicioso. Mas eu faço com geléia, onde estão as metades das ameixas, não quebrei
O bolo é feito SEM a participação de uma batedeira !!!!
Tudo com uma colher, bem no final do refrigerante e mexa com uma colher por 30 segundos, unte a tigela, despeje, leve ao forno.
Asso em Panasika por 65 minutos. Excelente resultado.
Será que você comeu geléia?
Mirabel
sim não tenho dúvidas de que o bolo é lindo. talvez esteja no congestionamento ... só quero repetir .. talvez não no desenho animado
mamusi
Mirabel, a princípio, assei no forno, antes dos desenhos animados. 180 * 40 min. Verifique o meio por um fósforo.
Eu faço isso ~ primeiro eu despejo 1 xícara de geléia com pedaços de ameixa em uma tigela, depois 1/2 xícara de rast. manteiga e 3/4 pilha. chá forte. Vidro facetado 250 g!
Misturei um pouco com uma colher. Eu despejo uma gota de Gengibre, Canela 1 colher de chá. Nozes picadas.
Em seguida, peneire a farinha separadamente 1 xícara de centeio + 1/2 xícara. Branco.
Adicione lentamente a farinha peneirada à mistura líquida e misture com uma colher.
No final do refrigerante 1,5 colher de chá sem lâmina. Mexa rapidamente com uma COLHER por menos de um minuto e despeje em um prato untado.
Mas agora não assei no forno. Apenas no desenho animado. Eu indiquei a hora.
O bolo é úmido, poroso e saboroso. As ameixas dão azedume, as nozes são sentidas em pedaços. Canela e gengibre adicionam um sabor louco.
Asse para sua saúde!
E boa sorte para você!)))) Deixe tudo dar certo!
Mirabel
mamusi, Ritochka! Muito obrigado pelas instruções detalhadas. Talvez a princesa não me decepcione ...
Da última vez que adicionei óleo de coco ... talvez seja por isso que ficou tão oleoso
mamusi
Citação: Mirabel
adicionado óleo de coco ... talvez seja por isso que ficou tão gordo
Muito provavelmente!)
Acabei de assar hoje, estou com gripe, então queria esta torta especial com chá!
Então esse é o resultado.

Chá e bolo de ameixa em uma multicooker Philips HD3060

Ele tem um cheiro tão caseiro, de centeio, incrível!)))
E aqui está o cortador ~

Chá e bolo de ameixa em uma multicooker Philips HD3060
Mirabel
Margarita, Ritochka! Bolinho bonito acabou! Provavelmente irei olhar à noite e farei isso.
Fique bem logo!


Adicionado na segunda-feira, 7 de novembro de 2016 às 18h02

mamusi, Rita! Eu sou grato! tudo ficou ótimo e muito saboroso e aromático, talvez muito quebradiço, o que não é nada crítico.
cozido em um pequeno forno, como um forno de pizza Princess e adicionado óleo de girassol, sem acreditar - por que não funcionou da primeira vez?
como você tentou em desenhos diferentes e estava tudo bem .. óleo de coco? bem, parece ser vegetal também
Bom, no geral, vou assar com geléias diferentes e da próxima vez vou tentar adicionar café .. Não uma receita, mas um achado, tão limpo e bem gostoso!
mamusi
Mirabel, Vika, experimente com café. Eu assei ~ meu filho costumava trabalhar para uma guloseima à mesa!))) E então ele ligou ~ pediu a receita novamente. Senhoras ...

Adicionei café e papoula ... foi muito inesperado!)
As meninas escreveram sobre isso aqui. E você também pode fazer com cacau, mas eu não consigo me recompor. Meu marido gosta da forma original!
Mirabel
Aha! Com certeza tentarei todas as opções!
IvaNova
Assei no forno (o multi tem panela, não tiranizo). O prato estava forrado com papel manteiga úmido, levemente untado com óleo. O queque saiu do molde maravilhosamente.
A geléia explodiu, o que era - groselha. No entanto, o sabor é decente. Embora eu já tenha pedido uma ameixa e uma maçã para minha mãe.
A textura do cupcake é interessante - macia, como um brownie.
Com certeza vou repetir. Obrigado!

Chá e bolo de ameixa em uma multicooker Philips HD3060 Chá e bolo de ameixa em uma multicooker Philips HD3060
VeraDo
Rita! Muito obrigado pela receita! Pois é, a torta é muito saborosa e aromática! A geleia era de groselha (a geleia de ameixa tinha que ser retirada do porão), acrescentei café. Assar em Princesk por 15 minutos e 3 minutos fora. A torta cresceu e assou perfeitamente, ficou macia e fofa. Com certeza vou repetir!
julia_bb
mamusi, Ritmo, que receita que senti falta, deliciosa para Fili! Você deve assar.
Meninas obrigada por cozinhar
mamusi
Citação: VeraDo
Bem, a torta é muito saborosa e aromática
Obrigado, Vera, pelas suas amáveis ​​palavras! E para sua saúde.
Gostei muito da ideia com a princesa. Imediatamente na minha cabeça, as opções começaram a girar ... para fazer e experimentar no Travolka quando precisar de um pouco.

Citação: julia_bb
qual receita eu perdi deliciosa para Fili
Julia, experimente, é tão simples e quaresmal.

O principal é NÃO bater ao adicionar farinha. Sem batedeira, colher!)
Boa sorte. Então me diga.
Svetta
mamusi, Rita, obrigado pela receita. Asso pela segunda vez consecutiva. Compota grossa de marmelo em pedaços, farinha de trigo, a combinar atrapalha - dá tudo certo !!! Não sei por que uma declaração tão rígida não deve ser chicoteada, depois que a ceifeira sai uma torta fofa e fofa.
Vou repetir muitas vezes, porque o congestionamento é um bloqueio.

A propósito, eu assei em Polaris 1203.
mamusi
Citação: Svetta
Geleia de marmelo espessa em pedaços

Svetochka, é isso! Delicioso quando fatiado. Imagine.
Além disso: agora só levo farinha de centeio!)))
Com ela, minha família adorou todos os muffins e biscoitos!




Citação: Svetta
Não sei por que uma declaração tão rígida não deve ser chicoteada, depois que a ceifeira sai uma torta fofa e fofa.
... ouvi aqui no site ... e comecei a tentar não dar uma chicotada, e comecei a ficar mais arejado.
Além disso ... algumas garotas reclamaram que o bolo estava "legal".
Eu não entendo - qual é a razão então?
Svetta
A chamada # 4 será hoje! Estou cozinhando pelo quarto dia consecutivo! Devemos de alguma forma assediar o congestionamento, ainda há muito.
No cozimento 2 com uma mistura de centeio e trigo (0,5 colher de sopa. + 1 colher de sopa.), Não fiquei muito impressionado. No entanto, não podemos comer farinha de centeio, então dificilmente vou me repetir, bem, vou adicionar uma colher cheia dela a um pacote de limão.
Mas o tempo de cozimento afeta radicalmente o sabor! Quanto mais tempo, mais saboroso !!!
Este pastel ficou perfeito para o meu marido, porque não tem açúcar, só a compota é doce. Mas por alguma razão, seu pâncreas não reage a este bolo, mas a produtos assados ​​com açúcar rugayzzo)))
Então, Ritochka, sua receita está resolvida conosco para sempre.

A propósito, as meninas podem conseguir um bolo legal por causa do refrigerante de baixa qualidade.
Tenho uma receita onde a geléia se mistura com refrigerante (!!!) e custa uma hora! Em seguida, a massa é amassada e o cozimento fica bem fofo e macio.




mamusi
Citação: Svetta
Tenho uma receita onde a geléia se mistura com refrigerante (!!!) e custa uma hora!
E ... para ver essa receita, Light ?!

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