Sopa de abóbora picante

Sopa de abóbora picante

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Abóbora (peso líquido)	1 kg
Batatas (peso líquido)	1 kg
Ervilha verde	1 b
Alho	2 dentes.
Shambhala (não usado)	1/2 colher de chá
Coentro em pó	1 colher de chá
Pimenta preta da terra	1/2 colher de chá
Kumin	1 colher de chá
Açafrão	1 colher de chá
Sal	gosto
Óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.
Água fervente	0,5 l

Método de cozimento

• Descasque a abóbora e as batatas, corte em cubos.
• Passe o alho por uma prensa e frite em óleo bem quente até o cheiro aparecer.
• Adicione os temperos, mexa e cozinhe por 1 minuto até o cheiro aparecer.
• Adicione a abóbora, mexa e frite, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos até que a abóbora comece a amolecer.
• Adicione as batatas, mexa e frite, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos.
• Despeje a água fervente. A quantidade deve ser tomada à vontade, adoramos sopas grossas, então peguei 0,5 litro. A sopa estava espessa.
• Cozinhe até que os vegetais estejam prontos. Eu cozinhei na panela de pressão de Steba. Modo Vegetais, pressão 0,7, 5 minutos. Depois de cozinhar, desliguei o aquecimento e deixei a sopa tampada por 30 minutos.
• Amasse a sopa pronta com uma pitada (sem fanatismo).
• Adicione as ervilhas à sopa acabada e misture. Como meu marido não gosta de ervilhas, eu só acrescentei no meu prato.
• 
• Para amantes e não amantes da abóbora. O primeiro - aprecie o sabor, o segundo - admire que a abóbora pode ser comestível !!!)

O prato é projetado para

4 porções

Observação

Baseado na receita de Olya 🔗

Os primeiros vão gostar do sabor ...

o segundo - ficará surpreso que a abóbora pode ser comestível

a segunda - eles simplesmente não sabem cozinhar!

Nuuuu, vamos - não sei cozinhar !! Mas dessa vez ficou muuuito gostoso!

[Oksan]

Oksan, mas não sobre você! Você pode, uma vez que você cozinhou

Não, Gal, eu realmente não gosto de abóbora e raramente cozinho. : secret: Mas existe essa combinação de especiarias !!! Fantasia!!

[Omela]

Omela, Sopa de abóbora: menina-th: Ficou delicioso!

E qual é o anúncio da receita? Acima Pós Gala

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, ficou muito gostoso para mim, mas se não quiser sopa, faça um ensopado como na receita original.

E qual é o anúncio da receita?

Isto é para o chefe ...

[Omela]

Omela. Apenas não é normal! Você também pode tentar!

[Antonina]

Antonina, por que incomum ?? Já cozinhei com abóbora mais de uma vez. Aqui está outro, por exemplo


Sopa de abóbora com grão de bico (Omela)

Sopa positiva, brilhante e bonita, saborosa e incomum)

[Inna]

Inna, obrigado, experimente, ficarei feliz se você gostar.)

Que sopa gostosa. Ksyusha, obrigado!

Acabei de fazer sopa de abóbora de forma diferente, e vi sua receita ... E onde estavam meus olhos antes ?! Coloquei nos marcadores dois ou dois seus, e como as abóboras são ainda mais altas que o telhado, uma e outra são obrigatórias, já no outro dia!

[Marina]

Marina, Veronicaobrigado meninas! Experimente, eu acho. não fique sobrecarregado.

Obrigado pela sopa deliciosa!
Acabou sendo muito sincero, levo para sempre. As ervilhas nele desencadearam com sucesso o gosto de abóbora (embora eu não goste de ervilhas, mas aqui está bastante no assunto). E zira parece lindo.
Desculpe, querida, pela qualidade da foto e agradeço muito!


PS Agora mesmo, notei um link para uma sopa de grão de abóbora e grão. Certamente vou cozinhar! Me divirto com uma nova combinação

[Irina]

Ervilhas nele desencadearam muito bem o gosto de abóbora

Irina, aqui estou eu da mesma opinião! Satisfeito. que gostei da sopa!