Panquecas com carne

Panquecas com carne

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para o teste
Farinha de trigo	1-1,5 xícaras
Água	0,5 litro
Ovo	3 pecas.
Óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.
Sal	0,5 colher de chá
Açúcar granulado	0,5 colher de sopa. eu.
Óleo vegetal para fritar
Para preencher
Cogumelos
Cebola
Eu no

Método de cozimento

• Tomamos os produtos necessários.
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• Então você precisa ferver a água. Deixe repousar um pouco para que a água fervente não fique muito íngreme. Mexa os ovos e despeje água fervente (1 xícara) com agitação constante.
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• Em seguida, adicione a farinha, a manteiga, o sal e o açúcar. Misture tudo bem. Ferva a água novamente. Despeje a massa com 1 copo de água fervente, mexendo sempre.
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• A massa deve estar líquida. Com mais farinha, as panquecas são mais fáceis de assar, mas com menos farinha ficam mais saborosas, macias e delicadas. Portanto, tente usar menos farinha.
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• Assamos panquecas em uma frigideira bem aquecida.
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• Em princípio, você já pode comê-los. No calor, no calor, são muito saborosos. Principalmente com creme de leite e geléia.
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• Mas se as panquecas sobrarem, você pode preparar um prato ainda mais delicioso.
• Frite os cogumelos, as cebolas e moa a carne num moedor de carne. Peguei carne de porco e frango.
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• Misture o recheio. Corte a panqueca ao meio. Distribua o recheio uniformemente.
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• Dobramos a panqueca assim.
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• E então assim.
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• Apenas de 4 panquecas temos um prato inteiro.
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• Em seguida, pegamos nosso branco e o mergulhamos em uma mistura de ovos e leite.
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• Em seguida, passe a farinha.
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• Você pode repetir o procedimento se quiser, mas eu gosto de apenas uma camada.
• Frite as panquecas dos dois lados em uma frigideira em fogo baixo. Você pode colocar no forno por alguns minutos. Mas isso geralmente não é necessário.
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• Aqui estão eles no contexto.
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• O recheio é suculento devido ao fato da carne picada ter sido colocada crua. Acima de tudo, adoro essas panquecas com creme de leite.
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• Desfrute de sua refeição!

Observação

Minha avó sabia fazer uma variedade de panquecas. Eu conhecia muitas receitas.
Todos eles foram divididos de acordo com o método de cozimento, composição, tempo de infusão, etc.
Mas a divisão principal era assim:
1) sem fermento fino na água - panquecas,
2) sem fermento fino à base de leite, soro de leite, iogurte, cerveja, kvass, etc. - panquecas,
3) grande em fermento - panquecas.
As panquecas tinham sua própria "tabela de classificação". Mas essa é outra história.

Tente fazer panquecas com minha mulher Nastya. São os mais delicados e deliciosos, embora sejam cozidos em água.
Como eu amei panquecas de vovó! Meu irmão e eu às vezes nos entregávamos e olhamos um para o outro através de seus orifícios de renda. Vovó estava "brava". Ela disse que você não pode jogar na mesa. Mas percebemos que ela estava nos repreendendo sem malícia e silenciosamente continuamos a brincar.

Hoje meus netos vêm me visitar. Vou assar panquecas para eles. Que eles não esqueçam seu sabor mágico.

Obrigada pela receita interessante, gostei muito da ideia de embrulhar panquecas e depois fritar, Nikada não fazia isso, geralmente você frita a panqueca dos dois lados, recheia com o recheio e depois esquenta no micro-ondas se necessário!
Arrancou!
E as receitas das nossas avós são outra história, sempre simples, mas muito saborosa !!!
Só lembro que minha avó sempre tinha tudo gostoso, mas ela era pequena e não perguntava quanto e agora, infelizmente, você não vai perguntar ...

[toffee]

toffee, Irina!
Panquecas deliciosas! Panquecas com recheio são a comida favorita de meus filhos e netos, e eu mesmo não vou recusar. Mas eu não teria imaginado que fritar as panquecas em "ovo-leite-farinha", e os recheios estão sempre prontos.
Vou ter que tentar fritar assim.
Levei a receita para o “caixote do lixo”!

Obrigado pela classificação das panquecas, gostei
Panquecas são maravilhosas, eu amo muito isso.

Hoje meus netos vêm me visitar.Vou assar panquecas para eles. Que eles não esqueçam seu sabor mágico.

Já começou a chorar ... Obrigado pela receita e pela história!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha e meu neto gostaram muito das suas panquecas de banana !!! Duas pequenas coisas inteiras!
Obrigado!!!
E o neto é um homem. Ele gosta mais de carne.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha e meu neto gostaram muito das suas panquecas de banana !!! Duas pequenas coisas inteiras!
Obrigado!!!
E o neto é um homem. Ele gosta mais de carne.

bom para a saúde!

Uma receita muito interessante, muito obrigada, queria prepará-la na hora!

[toffee]

toffee, Irina, obrigado Com essa carne picada, a ideia é interessante.
E eu faço as mesmas panquecas com repolho frito.Parece que nossas avós moravam não muito longe uma da outra. O meu também, da província de Smolensk

Excelente! A receita e a descrição são ótimas! Eu amo panquecas no buraco, minha mãe faz isso. Mas ela tem uma receita diferente. Eu levo para os favoritos, vou assar. Todos na família adoram panquecas, panquecas. Blintsy também vai gostar.

Aaaaa! Hachu-hachu-hachu!
Como eu amo panquecas com carne, mamadaragaya!
Uma preparação muito interessante, coloco em serviço, vou tentar.
Irina, obrigada!

[toffee]

toffee, Irina, obrigado por "Blintsy"! Minha família os ama muito. Nunca cozinhei assim, com certeza vou experimentar e acho que a receita vai virar uma das preferidas da família, levo para os favoritos.

[Irisha]

Irisha, panquecas simplesmente maravilhosas !!!! Com história!
Eu realmente queria cozinhá-los. E o método de embalagem é interessante!
Fiz com requeijão, coloquei o recheio, dobrei em triângulo, coloquei na frigideira velha e no forno até dourar!
Muito saboroso!
Obrigado pela receita

Irina, eu definitivamente pego as panquecas. Não estou familiarizado com esta receita, com certeza vou assar. Há um homenzinho na casa que adora panquecas com carne.

E eu pensei pela foto que eles assaram panquecas no príncipe.

[wzik]

wzik, Marina, Estou à moda antiga, com alças e na frigideira.
Nossas avós sabiam cozinhar uma beleza deliciosa sem ajudantes.

Sempre frito, mas é a primeira vez que vejo esse jeito de embrulhar! ! E panqueca de pão bom, eu nunca teria pensado nisso, já são tortas de panqueca!

[Tia Besya]

Tia Besya, Helena, sim, eles são um pouco semelhantes a tortas. E tem muito recheio suculento.

E eu estava interessado no método de fazer a massa. Precisa experimentar!

[Bishka]

Bishka, esta massa é muito fácil de preparar. A única ressalva é que na primeira vez você não precisa preparar com água fervente, mas deixe repousar por um tempo. Literalmente 3 minutos.

Agradeço muito a receita e as instruções para cozinhar! Nunca fiz panquecas tão deliciosas e deliciosas !!! Obrigado!!!

Obrigado de todo meu coração. Agradou toda a família, muito obrigado deles. Finalmente, consegui panquecas, não cem por cento))), mas descobri (não há buracos suficientes)
"Pai de três filhos"

[Posetitell]

Posetitell, kvoka, obrigado!!! A receita é muito simples.
Mas o sabor não se aplica !!!
Meu neto tem essas panquecas favoritas!

mas acabou (não há buracos suficientes)

Há uma sutileza: quanto menos farinha, mais buracos.
Para "encher a mão", você precisa assar com mais frequência. Além disso, a cada vez tente colocar cada vez menos farinha.
Com o tempo, haverá mais buracos.

[toffee]

toffee, as panquecas ficam deliciosas de acordo com a sua receita! Já fiz isso várias vezes, uma versão muito boa de panquecas de creme.

a mãe também começou a assar cremes recentemente, mas ela tem uma tecnologia um pouco diferente lá, e na infância havia
com carne, com fígado mais frequente que outros, mas embrulha de uma forma mais clássica, nunca vi triângulo, e depois tem empanar com massa ... é mesmo, tipo torta, bem suculenta
favorito, obrigado

Obrigado meninas. As panquecas são muito saborosas e muito simples de fazer. Principalmente porque a semana do petróleo já começou. Você também pode cozinhar para seus entes queridos.

[toffee]

toffee, Gostei muito das suas panquecas! Eu cozinhei ontem para testar, hoje assei uma porção dupla. Feito sem recheio, agrada a falta de leite na massa. Com certeza usarei a receita, obrigado

[ikom]

ikom, Inga, que bom que gostei das panquecas. Gostei especialmente do preenchimento deles. A carne picada é suculenta pelo fato de não ser frita, mas crua.

[toffee]

toffee, Irina, não havia carne para o recheio daquela vez, com certeza vou tentar cozinhar a receita por completo.