Rosa de Kiev

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha / s	500 gr.
Ovos C-1 (médio)	2 pçs.
Gemas de ovo S-1	2 pçs.
Manteiga (margarina)	30 gr.
Água	50 gr.
Rum (vodka)	20 gr.
Areia de açúcar	2 colheres de chá
Compotas (qualquer)
Gordura ou óleo de cozinha para fritar	100-150 gr.
Açúcar em pó sobre	30 gr.

Método de cozimento

Há muito tempo queria cozinhá-los. A muito tempo atrás. Mas a fritura me impediu. E então comprei gordura de cozinha por um bom preço. E a primeira coisa que me lembrei sobre as rosas.
Esta é a minha receita do 250º aniversário. Eu dou a você com muito prazer!
Cozinhar a massa.
Derreta a manteiga (margarina) e deixe esfriar. Misture os ovos e as gemas levemente com o açúcar. Enganche a massa na tigela do processador de alimentos usando todos os ingredientes. Você obterá uma grande migalha.
Coloque em uma sacola e deixe sobre a mesa por pelo menos uma hora.
Eu tinha a massa por mais tempo. No início, pareceu-me que não havia líquido suficiente na massa. Mas quando amadureceu, tornou-se mais plástico. Mas ainda assim rolou firme. Usei uma folha de massa e as coisas correram rápido.
Formando.
Preparamos três trituradores de diferentes tamanhos. Levamos em consideração que a rosa não é grande - parece pela foto que é enorme. Você precisa cortar três círculos. Grande - eu tenho um copo, menor - um copo descartável, pequeno - um copo grande.
Abra a massa com 2 mm de espessura. Recorte os círculos e corte com uma faca ao longo da borda. Colocamos um em cima do outro. Com o polegar, pressione-os firmemente duas vezes um no outro.
Observe que não se preocupe em relançar com as sobras. Só então frite-os como estão - não pior.
Culinária.
Aquecemos a gordura (óleo) e fritamos nossas rosas, e depois as aparamos até ficarem douradas. Coloque sobre uma toalha de papel para escorrer o excesso de gordura.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro! Aproveitar!
Armazenar.
O melhor é guardar o galho em uma panela sob uma tampa com abertura para vapor. Então o galho ficará delicioso por dois dias. Não está em um pacote.

Observação

Em geral, não sou fã de galhos, mas são pastéis dolorosamente lindos! Fiquei tentado e não me arrependo!
Cozinhe com amor, seu Tumanchik

Eu te atormentei aqui um pouco com receitas
Desde segunda-feira estou mudando para a categoria de leitoras porque cortaram o gás (acho que não comprei bilhete de loteria), e em breve a eletricidade será revisada

gala10

Irisha, parabéns pela receita de aniversário! E com uma beleza tão linda ... Parabéns !!!

Tumanchik

Citação: gala10

Irisha, parabéns pela receita de aniversário! E com uma beleza tão linda ... Parabéns !!!

obrigado Checkmark! e linda .. e deliciosa!
sim, o tempo passa tão rápido. parece ter vindo recentemente ao site

Rusalca

E o que é Kiev, não Minsk? Irishechka, parabéns pela receita de aniversário!
E a rosa é boa!

olgavas

Parabéns pela receita de aniversário. Muito bom e apetitoso.

Rusalca

Citação: Tumanchik

Em geral, não sou fã de mato,

Quão? Como você pode não amar o mato? ele é tão gostoso! E eu o amo muito desde a infância! É verdade que faço isso muito raramente, apenas por causa da gordura profunda. Mas vou fazer o seu

Kinglet

Irisha, feliz aniversário, você é nossa abelha))) Parece-me que você pode fazer tudo no mundo

Irgata

durante cem anos em cinquenta não frito mato, meu Deus, devo lembrar da minha juventude

Posetitell

Shh, não me entregue ao meu gastroenterologista - eu tenho que fazer isso e comê-lo. Obrigada, Irisha. E feliz aniversário.

Tumanchik

Citação: Rusalca

E o que é Kiev, não Minsk?

e assim foi chamado na receita. Só mudei um pouco, então deixei o nome

Citação: Rusalca

Como você pode não amar o mato?

Citação: Rusalca

É verdade que faço isso muito raramente, apenas por causa da gordura profunda.

é por isso que não gosto ... Gosto quando está limpo - no forno e pronto!

Citação: Rusalca

parabéns pela receita de aniversário!

Citação: olgavas

Parabéns pela receita de aniversário

Citação: Korolek

Feliz aniversario para voce

muito obrigado meninas. Eu amo todos vocês!

Citação: Korolek

Me parece que você pode fazer tudo

não, eu sou a Vika, não sei decorar lindamente cestas de creme

Citação: Irsha

cem anos em cinquenta não fritavam galhos

Eu só fritei algumas vezes

Tumanchik

Citação: posetitell

Shh, não me entregue ao meu gastroenterologista - eu tenho que fazer isso e comê-lo. Obrigada, Irisha. E feliz aniversário.

Eu sou o túmulo

Kinglet

Citação: Tumanchik

Não sei decorar cestas de creme

Você ainda não experimentou, só não alcançou ainda - você tem tudo pela frente

Tumanchik

Citação: Korolek

Você ainda não experimentou, só não alcançou ainda - você tem tudo pela frente

talvez sim. na véspera de Ano Novo, a menos que os construtores me tragam para a ala 6, vou tentar

flete

Com uma receita do Jubileu! E novamente com um alucinante) Não, como você pode não engordar ???

Arka

Ir, vamos chamá-lo de crisântemo de Minsk
Feliz aniversário!!!

Anatolyevna

Tumanchik, Ir, feliz aniversário!

Tumanchik

Citação: Arka

Ir, vamos chamá-lo de crisântemo de Minsk
Feliz aniversário!!!

obrigado!
Eu concordo com qualquer ilegalidade em uma boa empresa

Tumanchik

Citação: flete

Com uma receita do Jubileu! E novamente com uma alucinante)

Citação: Anatolyevna

Ir, feliz aniversário!

obrigado meninas minha querida!

Nikusya

: rose: Irishka, parabéns pela grande pontuação !!! Você é nossa abelha! Vai garoto! Desejo-nos ainda mais receitas deliciosas suas! E para sua inspiração, por favor, seus homens e homenzinhos, bem, e nós pelo menos!

Innushka

250!!!
INTELIGENTE!

toffee

Irlandês, quantas rosas há em ~~ramalhete~~ em um prato?

gatinha

Também não sou fã de mato, mas os pastéis são lindos mesmo

ang-kay

Amo mato, mas não o fiz mais. Obrigada pela beleza!

OlgaGera

Irina, você já dorme?
Que beleza! E gostoso!
Ira, obrigado !!!
Com receita Jubileu

Tumanchik

íris. ka, e o bobo da corte o conhece. roído direto do prato. e quando você comer demais, a panela de 2 litros estará cheia. CERCA DE!!! Eu vou te dizer como armazenar!
Nikusya,

Citação: Nikusya