Multicooker Philips com as funções "Multicook Pro" e "Minha receita"

Hoje experimentei MY RECIPE, respectivamente MULTIPOVAR PRO e MULTIPOVAR. Qual é a diferença entre estes modos: MULTIPOVAR é o programa habitual para acertar a hora e a temperatura, em MULTIPOVAR PRO pode criar o seu próprio programa de confecção que incluirá até 9 fases, ...

Oksana, muito obrigado por dedicar tanto tempo e compartilhar aqui as nuances do novo multi.
Então o que acontece com este "Multipovar PRO"? Você anotou uma sequência de modos (com temperatura e tempo) na memória dele, mas depois de completar uma etapa, ele para e espera por você enquanto você "dá sinal verde" para a próxima?

No meu cartoon simples também preparo sopa, por exemplo, coloquei a "sopa" para 30 minutos e cozinhei o caldo, desliguei. Preparei os vegetais e acrescentei ao caldo, depois usei as alças para selecionar o modo e o tempo desejados.
Não entendo qual é o “truque” do MultiPRo? Ou é possível prescrever uma sequência de modos de modo que eles próprios se liguem um após o outro sem a participação do mestre? Por exemplo, se o cozimento é limitado a um tempo máximo de 1 hora, e você sabe que precisa de 1 hora e 35 minutos, anote para que após 1 hora ela continue a assar por mais 35 minutos sem parar, indicando, por exemplo, uma temperatura mais baixa.

Ou eu quero tanto

Você quer isso certo !!! É isso que o Multipovar Pro faz, o modo segue o modo sem parar, um certo número é mostrado. Todo esse algoritmo pode ser escrito e não programado na próxima vez, por exemplo, a mesma receita de sopa.

Você quer isso certo !!!

Aaaaaaa, que menina legal

E eu sou o primeiro a quebrar esse multi. Hoje recebi, fervi um limão para um casal, cozinhei legumes para STEERING, e quando comecei a fritar a carne para pilaf, apenas desligou e não ligou. Gostei muito, mas o colapso logo no primeiro dia - não esperava isso de Phillips.

[O_Vika]

O_Vika, isso é uma técnica, sempre há uma chance de casamento, pelo qual eles dão uma garantia, não há nada terrível para trocar.

Sim, tem razão, se trocarem pelo mesmo, terei todo o gosto em retomar, gostei muito.

[O_Vika]

O_Vika, se eu fosse você, teria exigido uma troca, não um reparo. Insistir.

E eu sou o primeiro a quebrar esse multi. Hoje recebi, fervi um limão para um casal, cozinhei legumes para STEERING, e quando comecei a fritar a carne para pilaf, apenas desligou e não ligou. Gostei muito, mas o colapso logo no primeiro dia - não esperava isso de Phillips.

Primeiro verifique a tomada, o cabo e todos os contatos. Talvez ele caia em si ...

[Canção*]

Canção*, mas no meu Shtebe foi assim, apagou, fiquei em pânico, mas acontece que o fio saiu, é melhor enfiar e deu certo

Primeiro verifique a tomada, o cabo e todos os contatos. Talvez ele caia em si ...

Verifiquei, deixei esfriar, achei que ia esquentar demais. Não ajudou. A loja recusou-se a levar para troca, disseram que para isso era necessário concluir um posto de atendimento, e só levaram o cartoon para lá. Disseram para esperar 2 semanas. É triste.

Tive tempo para tentar Extintor. De leve gorgolejo, em 1 hora os legumes (tanto frescos como congelados) ferveram perfeitamente e mantiveram a forma como adoramos.

[O_Vika]

O_Vika, sinto muito que isso aconteceu. Posso imaginar como é irritante.
Não fique triste! Deixe o problema ser resolvido o mais rápido possível.
Oksana, Eu leio você com muito prazer. Você nos fala muito bem e nos apresenta!
Minha mão se estende para "fazer um pedido".Se não fosse pelos meus 2 Filki, eu teria comprado, francamente, logo após o mingau de arroz.
Claro, a função "Multipovar Pro" é muito interessante, mas não sei o quanto posso precisar dela. Tudo ainda está em processo e a agitação continua, e a abertura da tampa é constante.
Oksana, obrigado GRANDE !!!

O_Vika, é uma pena. Eu seguro meus punhos para que você possa trocá-lo rapidamente.
Talvez faça sentido "acelerar o processo" - escrever para a Philips?

[Rit]

Rit, você tem Filya, e esses modos múltiplos são muito semelhantes, eu acho que você não deveria pegá-los e você tem que esperar pelo desenho do Stebu.

[, Svetul]

sim eu, Svetul, Também acho que seus modos são muito semelhantes. Mas tão quente é algo novo. So hotzza!
Embora eu admita que não tentei metade dos modos com meu FilEy.
Há esperança, mas e se a função do Multipovar Pro for vital.
E Stebk? ... Então Stebovich escreveu que seria quase um mullien mulien anos para esperar por Stebka.

[O_Vika]

O_Vika, que triste. Parece uma empresa tão confiável! Phillips nunca me decepcionou! Você os chama de forma mais persistente, talvez mais rápido eles olhem para sua mula e façam uma conclusão!
Rituslya, Eu mesmo estou muito interessado, ainda não experimentei, mas sinto que está perto do meu ideal!

[Rituslya]

Rituslyaonde você escreveu? ahh direto por tanto tempo?

[Rituslya]

Rituslya, em vão você não se atreveu a Lummi, barato e com raiva. Seria algo para marcar

onde você escreveu?

Svetul, sobre Shtebka DD2, provavelmente cerca de uma semana atrás.

Tentei o modo FURNACE:
Besquit-6 ovos, 6 colheres de sopa de açúcar, 6 colheres de sopa de farinha, tempo 55 minutos. Os amantes de pastéis não fritos podem definir com segurança 45-50 minutos.
Da beskit veio um bolo cremoso de banana com chocolate.

[Oksan]

você não deveria ter decidido por Lummi, barato e zangado. Seria algo para marcar

Ah não. Fiz isso quando marquei Filipka 3197. Na ocasião, comprei um pequeno 701 para Brandik, depois um Filka 3136 e depois um até 3197.
E com Kenka também. Primeiro 336, depois 020 e depois 096.
Melhor querer e comprar na hora, fica mais barato.
Oksan, biscoito está simplesmente além do elogio !!!!
E você assou sem golpe, certo?

Não tinha amizade com a Marca 701. E eu gosto dessa mulychka cada vez mais! Os engenheiros da Philips estão basicamente abordando o desenvolvimento de seu produto, pesando os prós e os contras. Quantos equipamentos comprei, nunca senti decepção.

Eu também gosto do último Filki muuuito. Entããão! Para ser honesto, nunca pensei que programas tão bem coordenados pudessem existir. Estou em silêncio desde o verão. Eu só penso, e se esses novos modelos pudessem ser mais interessantes do que 3197.

Laslovna, o bolo é maravilhoso!

[Laslovna]

Laslovna, Oksanochka, graças às suas postagens e fotos, meu marido está quase pronto para comprar Fili, fiquei especialmente impressionado com seu cupcake e bolo

O próprio bolo me surpreendeu. Talvez tenhamos em algum lugar aqui e haja uma receita para esse bolo, em qualquer caso semelhante em massa. Provei um bolo desses no Café, depois de estudá-lo, percebi que há uma receita simples por trás do sabor excelente. Eu tentei fazer isso. É muito gostoso, com o pequenino da manhã já comemos metade do bolo. Vou decorar com uma receita.

[Oksana]

Oksana, parabéns pela novidade. Obrigado por testar. Este Philips é realmente muito semelhante ao Cuckoo. Sim, para um multi-cozimento / minha receita, uma escala menor de temperatura seria boa.

Hoje experimentei SOLDADO, no sentido pleno da saudade.
A carne bovina pesa 2 quilos senão mais, salgada com pimenta, untada com adjika, verduras adicionadas: cebola, tomate, pimenta búlgara, um pouco de alho (adoro muito uma hora). Por 6 horas.


Aqui está o que aconteceu




A carne está pronta, mas falta alguma coisa, provavelmente não em vão são todos os pratos lentos com tigelas de cerâmica, eles são aquecidos por igual, a carne esquenta por igual. Pode ser.....
Se não tiver um lento, o resultado é excelente.
Acho que este modo é projetado para carne com molho ou caldo!
Ou talvez devesse ter sido definido para 9 horas. Só não posso dizer que a carne derrete na boca. Amanhã colocarei no 9.

[Oksana]

Oksana, Provavelmente perdi, mas a tampa é removível?

[Rituslya]

Rituslya, a tampa interna é facilmente removível.

a tampa interna é facilmente removível.

Eu entendo que tem uma placa removível na tampa, certo?
Acabei de comparar que em 3197 a tampa inteira foi removida, mas simplesmente não há placa removível nela.

Apenas a placa é removida, a tampa não!

O que eu cozinhei nesse tempo: verifiquei totalmente a função de extinção, normal, mas é muito delicada, apagando, bom, parece que isso não está apagando, mas langor !!! cozido novamente nos quadris, repolho com carne.
Para adoecer, cozinhei novamente a carne em um pedaço grande, já segurei por 10 horas, o mesmo resultado da primeira vez, a carne não me impressionou. Eu pedi um fogão lento, vou comparar. Eu cozinhei mingau definhando em potes porcionados, aqui 5+. Eu tinha mingau de painço em uma panela e trigo sarraceno na outra. Eu gostei muito disso. Coloquei durante a noite (o único com eletricidade) por 7 horas. Vou tirar outra foto.

Ontem, à noite, coloquei mingau de milheto com carne, costela de porco, em panelas para adoecer, milheto Mistral. Imagine minha surpresa depois de 8 horas de programa as costelas de porco estavam completamente cozidas, e o mingau estava cru, como se eu acabasse de colocar na panela. Antes eu fazia mingau com painço comum e pesado, com leite. Tudo estava bem. Talvez alguém tenha descoberto que tipo de milho é.


Comprei esta tigela nova, com paredes mais grossas.


Acabei de cozinhar na tigela multicooker.

Oksana, obrigado novamente pelas receitas interessantes e comentários sobre sua implementação em seu novo assistente.

Em relação ao mingau de painço com costelas em "definhando". Não tive preguiça, abri as instruções no link que você deu na página 1, olhei os modos. É interessante que a “carne gelificada”, que a “sopa” indicasse uma temperatura de 90-100 gr. Eles são diferentes? Houve uma ideia de sugerir a mudança de "langor" (80 g) para "sopa", por exemplo. Talvez o painço não tivesse líquido suficiente e fervesse no estágio inicial?
Suponho que na "sopa" haja necessariamente um aumento da temperatura para "ferver", depois no cozimento lento, e na "languidez" há uma fervura no início?

A carne gelificada provavelmente difere da sopa pelo algoritmo, no programa SOUP o líquido ferve e morre por 10 minutos, depois ferve novamente. Acho que para a carne gelada o intervalo não é de 10 minutos, mas, por exemplo, de 20-30. Sem uma sonda de temperatura, é difícil determinar esse intervalo, quando a tampa é aberta, a temperatura cai e a ebulição pára (se pode ser chamada de ebulição)
Em relação ao langor: fiz mingau na panela no leite da última vez, saiu tudo muito gostoso, o mingau já estava cozido. O modo de fervura começa com baixas temperaturas de 50-60, depois sobe para 70-80 e termina em 90, normalmente em multicooker (a partir das instruções DEX 65, fervendo por 5 horas). Nessa panela elétrica, também notei que quando chega a hora do fim do modo, a Água está prestes a ferver. Seria possível medir a temperatura enquanto definhando, mas para isso é preciso passar pelo menos 6 horas de tempo, seja no trabalho ou no cozimento do prato em uma multicasca interfere. Amanhã é dia de folga, talvez você possa experimentar.

Modo EGG! O tempo de cozimento deve ser definido antes de pressionar o botão de início (em íngremes 10 minutos). O padrão é 4 minutos, ovos cozidos.
Antes que a água ferva no display, a cobra. Enquanto a água ferve, o desenho emite um sinal sonoro dizendo "Estou pronto para continuar trabalhando". Colocamos ovos e pressiona o botão de menu.

Após 4 minutos, o desenho chama novamente com um sinal sonoro.

Modo conveniente, especialmente pela manhã, quando na azáfama você esquece de marcar o tempo para ferver ovos amassados. Usando este modo, eu imediatamente quis comprar uma bolsa de silicone para escaldar vegetais. E o desenho animado não vai arranhar com ovos e será muito conveniente largá-lo.

O modo é FRIO, experimentei na água, então cozinho no NE ou já na panela elétrica.
Após apertar o botão iniciar, uma cobra corre pelo display, quando o produto ferve, a multicozinha apita, avisando que é necessário olhar dentro da panela e ver se é preciso recolher a espuma.Neste caso, o modo não para e não necessita de pressionar mais nenhum botão, o relatório do tempo configurado começa, por padrão 6 horas, você pode configurá-lo para 24. Após a fervura, continua uma fervura quase imperceptível (com água , perceptível pelas bolhas no fundo da tigela, veremos). O modo é muito cómodo não só para o frio, mas para todos os caldos de vegetais e carnes, para desnaturar ao ferver, especialmente numa multicozinha, quando tem de olhar por baixo da tampa de dois em dois minutos, para não cutucar, prolongando assim o processo de fervura, pois ao abrir a tampa a temperatura do desenho cai. Sopa e carne gelificada são programas idênticos, diferem apenas no sinal de ferver carne gelada no programa.

[Oksana]

Antes que a água ferva no display, a cobra. Enquanto a água ferve, o desenho emite um sinal sonoro dizendo "Estou pronto para continuar trabalhando" Colocamos ovos e pressiona o botão de menu.

Oksana, Este multi tem uma caldeira dupla, onde os ovos são cozidos com o mesmo sucesso que numa caldeira de ovo. Uma vez que cozinhei ovos em desenho animado para um casal, esta é a única forma de cozinhar, é conveniente e você não vai esquecer.

Oksana, um ovo amarrotado banal foi fotografado tão lindamente deliciosamente

Oksana, este multi tem um banho-maria, e os ovos são fervidos nele com o mesmo sucesso que em uma caldeira. Uma vez que cozinhei ovos em desenho animado para um casal, esta é a única forma de cozinhar, é conveniente e você não vai esquecer.

Sim, realmente pode ser duplicado pelo modo PAR.

Eu cozinho a vapor, mas tenho Panas10, tenho outros programas de fervura, e o programa de ovos provavelmente é projetado para funcionar com uma cesta de vapor, afinal, não é como colocar ovos na tigela.

Cito: "Quando a Água ferver, a multicooker dará 5 sinais, lembrando você de abrir a tampa e colocar os ovos na tigela interna." Nem uma palavra sobre a cesta de vapor, mas os ovos estarão cozidos no vapor e amassados ​​em 4 minutos?

Sim, eles vão cozinhar, o tempo de cozimento no vapor é o mesmo de cozinhar na água, mas os ovos são mais saborosos para mim do que os ovos, e são mais limpos. Além disso, coloco os ovos imediatamente em uma tigela fria, tenho preguiça de viver pelo apito, percebo isso como uma corrente no final do programa, que é hora de comer.

Concordo que alguns programas podem ser adaptados para qualquer coisa. Neste multicooker chama-se OVOS, eu verifiquei. Em geral, é mais prático para mim cozinhar ovos em uma panela elétrica.

Aqui está o resultado de mais um programa YOGUR. Ao final do programa (15 minutos antes do término), a temperatura do iogurte era de 39,8 graus. Na foto, o iogurte ainda está quente, vai esfriar, a consistência vai ficar mais gelatinosa. Feito com cultura inicial de Vivo seca, 6 horas.

Apresentado no aniversário, um multicooker Philips HD4731. Ainda não cozinhei nada, apenas um limão. Gosto mais dos pequenos, mas o que eles deram é dado. Eu vou dominar.

Eu escolho um novo multicooker, olho para os novos Phillips. Eu entendo que os modelos 4731 e 4737 são idênticos em funções, bem como 4734 e 4749, mas diferem apenas em tigelas - para brancos é witfort, para preto pro ceram, se não estiver certo - corrija-me. Ou seja, por exemplo, posso comprar 4734 branco (preto de alguma forma não combina comigo) e comprar um copo sobre keram para ele? Aqui novamente a pergunta é: se a tigela nativa for mais fina, os programas funcionarão adequadamente com uma tigela mais grossa? Em teoria, o tempo de aquecimento aumenta e a temperatura pode variar durante o processo de cozimento? Novamente, há energia suficiente neste caso? Existem itens adicionais à venda? taças com alças? E o mais importante: quem já está usando ativamente esses modelos, como são impressões? Para mim, a prioridade é mingau de leite, pilaf, cereais, estufas, panificação, quão adequados são esses programas em comparação com a linha anterior (3197)?

Eu escolho um novo multicooker, olho para os novos Phillips. Eu entendo que os modelos 4731 e 4737 são idênticos em funções, bem como 4734 e 4749, mas diferem apenas em xícaras - para brancos é witfort, para preto pro ceram, se não estiver certo - corrija-me.Ou seja, por exemplo, posso comprar 4734 branco (preto de alguma forma não combina comigo) e comprar um copo sobre keram para ele? Aqui novamente a pergunta é: se a tigela nativa for mais fina, os programas funcionarão adequadamente com uma tigela mais grossa? Em teoria, o tempo de aquecimento aumenta e a temperatura pode variar durante o processo de cozimento? Novamente, há energia suficiente neste caso? Existem itens adicionais à venda? taças com alças? E o mais importante: quem já está usando ativamente esses modelos, como são impressões? Para mim, a prioridade é mingau de leite, pilaf, cereais, estufas, panificação, quão adequados são esses programas em comparação com a linha anterior (3197)?

Sim, você está absolutamente certo sobre os modelos. Não vi copos com alça à venda, mas a seleção de copos é enorme. Recentemente, até encontrei à venda uma tigela de ferro fundido no fundo com costelas, como uma Grill Bowl! Também comprei uma tigela mais grossa, os programas funcionam bem, nem sinto diferença. Não posso comparar com os modelos Phillips anteriores, não os tenho, mas esta mula é muito boa, todos os programas são bem depurados, as configurações são adequadas para qualquer usuário, tanto iniciante quanto experiente. O mingau de leite é o ideal, sem tentativas de fuga, estufagem, panificação, tudo funciona bem. Arroz e cereais são programas sensoriais para a evaporação de líquidos, quem já experimentou esses programas entenderá como é conveniente!

Este é meu primeiro Phillips. Hoje fiz mingau pela manhã e sopa para o almoço. Os programas funcionam bem. Eu não cozinhei mais nada ainda. Comprei tigelas grossas, mas ainda não as usei. Pena que não têm alças.

Ou seja, as tigelas ainda cabem sem alças? E os odores das tigelas e o anel na tampa? Eu sou muito crítico sobre isso

As tigelas cabem. Fui cheirar uma tigela nova, tem um cheiro, mas pelo que eu não entendi. Talvez celofane ou papel? Alguém pode responder das meninas que o usaram. A tigela que vem com a multicooker não cheira mal. Sentiu-se um cheiro na primeira cozedura, como em todas as multicasquinas. Mas não por muito tempo e passou rapidamente. Agora não tem cheiro algum.