Pãezinhos com geléia

Categoria: Produtos de confeitaria
Pãezinhos com geléia

Ingredientes

Massa:
fermento seco 1 colher de chá
farinha de trigo c. a partir de. 300g
leite 160 g
leite condensado com açucar 35 g
sal 0,75 colher de chá
açúcar 30 g
manteiga 35 g
O preenchimento:
marmelada de laje 160 g
Além disso:
açúcar de confeiteiro para servir

Método de cozimento

Misture o fermento com a farinha (deixe 1 colher de sopa de farinha), acrescente o leite, o leite condensado, o sal, o açúcar. Sove a massa por 7-8 minutos. Deixe para autólise por 20 minutos.
Adicione a manteiga amolecida e a farinha restante. Sove uma massa macia e não pegajosa.
Deixe fermentar à temperatura ambiente durante uma hora e meia. No meio da fermentação, sove a massa uma vez.
Pãezinhos com geléia
Coloque a massa pronta na mesa, sove, divida em duas partes iguais. Abra cada parte da massa em um círculo, com 4-5 mm de espessura. Divida o círculo em quatro setores. Faça seis cortes em cada setor. Coloque um pedaço de marmelada no meio. Recolha cada setor em um triângulo.
Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga. Revisando em papel alumínio por 60 minutos.
Asse em forno pré-aquecido a 210C (convecção 190C) graus com vapor durante os primeiros 5-6 minutos, depois abaixe a temperatura para 180C (convecção 160C) graus e asse os rolos até ficarem macios.
Coloque os rolinhos prontos na gradinha, deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro.


Aproveite o seu chá!

Pãezinhos com geléia

Pãezinhos com geléia

Pãezinhos com geléia

Pãezinhos com geléia

O prato é projetado para

8 peças

Hora de preparar:

3 horas

Rada-dms
Que adorável! Eu sou o primeiro para pãezinhos e para moldar !!!
Ainda esta manhã olhei para a marmelada e pensei onde colocá-la !!
Irishk @
A moldagem é chique, como os pãezinhos resultantes, belezas tão apetitosas, é fácil de morder a caça. Tirou
Masinen
Sonadora, oh, que pãezinhos!
Marusya
Manchik, e eu asso pãezinhos lindos! Atualmente, tenho geléia de maçã em vez de geleia, certo? É grosso e denso, nem desliza na margem, eu mesmo fiz
E que tipo de moldagem, rolos de abertura apenas
Anatolyevna
Sonadora, Manechka agora eu tenho esses pães! Como vou assar, pode haver perguntas, vou pedir para você responder.
Você pode apenas usar gomas?
Irina Dolars
Uau! Que tipo de rolos!
Real jam!
Eu escrevo
Gala
Manya, muito agradável!
Svetta
Temos biscoitos Charokh com o mesmo formato em nosso site. Devemos experimentar também os pães. Obrigado por me lembrar de tamanha beleza.
Sonadora
Olya, Irina, Maria, Lenochka, Antonina, Checkmark, Irina, Sveta obrigado meninas! Os pães são realmente simples. Eu realmente queria tentar fazer essa moldagem.

Citação: Maroussia
Atualmente, tenho geléia de maçã em vez de geleia, certo? É grosso e denso, nem desliza na margem, eu mesmo fiz
Citação: Anatolyevna
Você pode apenas usar gomas?
E compotas e gomas caseiras. Acho que também dá para colocar maçã com canela no recheio ou fazer qualquer outro. O principal é não escorrer durante o cozimento.
Tumanchik
adeus, adeus às minhas novas calças .... tão linda
adeus, minha saia favorita! Adeus ao vestidinho preto - e eu só usei você algumas vezes ... onde estou com meus bandidos ... como vou tirá-los de debaixo dos bancos ..
todas as minhas roupas favoritas ... adeus!
Tumanchik está chorando, comendo o terceiro pedaço de chalá de Sonador para a noite com manteiga e queijo. e olhando para os rolos de Manka e me perguntando onde me arranjar essa geléia ...
Consciência mey sedutora! Meu orçamento não é borracha! Onde você está me alimentando assim? já enrugar e picar tarde .. velho!
Ponte
Oh! Que pãezinhos deliciosos! Para o café da manhã, a própria coisa. Preciso comprar geleia.
Olga VB
Mankin, como sempre
Elena Tim
Ot esta forma!
Uau, tão simples e tão bonito. Manyash, você sempre inventa algo assim!
Bravo! Impressionante ...mesmo a linguagem não se atreve a chamá-los de uma palavra tão primitiva - "pãezinhos".
Vamos, mude o nome, darei a eles: Shyydevar com myrmiladka!
Vasilica
Manechka, pãezinhos de uma beleza irreal - uma obra aberta!
Sonadora
Ir, seu repertório está errado. Deveria ser assim: olá calças novas, vestido novo !!! Adeus às roupas velhas que usei duas vezes!

Citação: Bridge
Para o café da manhã, a própria coisa.
Isso é certeza, Natasha... Eu confirmo.

Olya, Lenusya, Vasilika , obrigado!

Meninas, muito obrigado a todos pelos elogios. Graças a todos vocês, vocês desejam criar ainda mais.

Eu vou vingança de massa. A receita é tão assustadora de aceitar.


Marusya
Citação: Sonadora

Eu vou vingança de massa. A receita é tão assustadora de aceitar.
Cara, não tenha medo!
Vamos manter nossos punhos para você
marina-mm
Sonadora, Manechkaque pãezinhos lindos Delícia!
Feta
Que lindas flores! Vamos tentar, só que em vez de goma no recheio eu vim com damascos secos ou ameixas com noz dentro
Sonadora
Citação: Maroussia
Vamos manter nossos punhos para você
Lenochka, obrigado. Amassado. Vou assar amanhã.

Marina, Svetlana, obrigado.
Citação: Feta
só que em vez de gomas, criei damascos secos ou ameixas secas com uma noz dentro
CERCA DE! Vai ficar uma delícia!
Shyrshunchik
Manya e Manya, o que você está fazendo? Antes eu tinha tempo de curtir um, e você já está divulgando algo novo. Claro, no marcador, oh e é difícil manter a figura
Sonadora
Obrigado, Tanyush.
Citação: Shyrshunchik
Claro, no marcador, oh e é difícil manter a figura
Vooot, é por isso que aso com 250 gramas de farinha.
Matilda_81
Eu olho para os rolos e o sono desaparece
Ikra
Sonadora, Sonadorische !!!! O que vocês estão fazendo ... Bom, eu já disse a todos os travessões e calças "tchau!", E comprei novos ... E ficaram apertados depois dos seus craffins de abóbora, que fiz quatro vezes seguidas para um encore. Mas essa beleza é impossível não assar? Eu levei para os favoritos, é bom que agora não dá absolutamente tempo ... Mas esses, openwork, vão coçar ...
Olga VB
Ikra, Irk, e você em vez de sal-açúcar - laxante ...
pulmão
: oi: Isso é SIM! Nunca vi tamanha beleza. Manechka, todos sabem que você tem um ótimo pão e todos os tipos de doces. Mas esses pães batem na hora.
Ikra
Olga VB, isso é certeza! "Veneno para mim, veneno!"
... Afinal, é necessário, tão embrulhado! É impossível esquecer, eles vão sonhar a noite toda. Vou tentar dormir agora ...
lettohka ttt
Formando Manechka, superrrr !!!! Despejo de fotos de bashkia !!!! Em uma delícia selvagem !!!!! Obrigado !!!!!!
ang-kay
Manyun, beleza sobrenatural! E recentemente cozinhei geleia de plástico. Precisa experimentar.
ang-kay
Citação: Tumanchik
onde posso conseguir essa geléia ...
Venha e compartilhe. Cozinhei três quilos de maçãs caseiras.
Galina S
Manya !!!!!!!!!! que beleza, devemos tentar tal molde !! vista simplesmente adorável
Venera007
Citação: ang-kay

Venha e compartilhe. Cozinhei três quilos de maçãs caseiras.
Posso ter uma receita? Ainda há maçãs.
ang-kay
Se Manya não repreender.
Albina
Manechka, seus pãezinhos, pães, pães não são possíveis apenas de passar. Tão delicioso quanto o pão da Ângela
Venera007
Angela, não vai repreender. Isso é para pãezinhos, estou de olho neles, mas não quero comprar marmelada, é tudo vendido quimicamente.
Antonovka
Sonadora,
Manya, que pãezinhos !!!! Vou comprar marmelada hoje e tentar fazer no final de semana. Muito obrigado
O negócio
Sonadoraque renda acabou !!! Muito bonito!
Trishka
Sonadora, Manya, bem, o que você está fazendo, rola de novo, e de novo você não consegue tirar os olhos!
Que lindo, ao ver a foto, pensei imediatamente "Manin's eto" ,!
Obrigada pela beleza!
gala10
Manyasha, é impossível olhar para ele com calma! Beleza indescritível. Foty - morrer e não se levantar. Obrigado!
Lipchanka
Sonadora, que beleza! É até uma pena para eles. A receita é marcada de forma exclusiva.
Ne_lipa
E estou encantada com tamanha beleza! Agora, bem, não há absolutamente tempo para assar, eu nem faço pão! Mas com certeza vou consertar, esses pães são inspiradores, obrigado!
Tata
Manya, Mágico! Definitivamente vou assar em um futuro próximo. Preparei uma camada de marmelada. Com essas receitas, receio que não haverá o suficiente para o inverno. O que mais fazer
Vinokurova
Manechka, Manunechka! que rolos charmosos ... apenas uma espécie de ano novo, lanternas de ar))) e o corte é original e absurdamente simples)))
muito obrigado pela receita
Innushka
beleza!) aos seus favoritos. um dia desses vou mimar minha casa;) OBRIGADO!
Fantik
Sonadora, obrigado! Eu coleciono receitas de goma. Os pães vão para o cofrinho.
ang-kay
Citação: Venera007
Isso é para pãezinhos, estou de olho neles, mas não quero comprar geleia, é tudo químico vendido.
Você já olhou no site aqui? Não pode ser que não fosse. Aqui está o tópico completo... A única coisa é que para a cidra de maçã, tomei o dobro de açúcar.
Kras-Vlas
Manya, pãezinhos lindos! Muito bom e festivo !!!
Venera007
Angela, obrigado pela dica, eu não sabia que existia esse assunto, ainda não visitei todas as seções.
ang-kay
Citação: Venera007
para uma dica, não sabia que existe tal assunto
O prazer é meu. O que simplesmente não existe!
Nakapustina
Manya, Eu não assei seu chalá ainda, mas aqui novamente uma obra-prima

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