Salada Belotserkovsky em molho de tomate (rolando)

[marinado]

Salada Belotserkovsky em molho de tomate (rolando)

Categoria: Em branco

Ingredientes
marinado
Suco de tomate ou tomate	3 l / 3 kg
Sal	100g
Açúcar	130 g
Óleo vegetal	220g
Vinagre 9%	130 g
Legumes
Repolho	2,6 kg
Pimenta Doce	1,2 kg
Cenoura	800 g
Cebola	600 g
Verduras (salsa, aipo)	300g

Método de cozimento

• Adoro esta salada pela facilidade de preparo. Tudo é muito simples.
• Os vegetais são lavados, descascados e cortados. Usei um ralador Berner para cortar vegetais.
• Os vegetais são misturados.
• 
• Cozinhar a marinada.
• Nos primeiros anos de preparação desta salada, usei tomates. Nos últimos três anos, comecei a usar suco de tomate comprado. O resultado é o mesmo, menos incômodo.
• Combine o suco de tomate, sal, açúcar, óleo vegetal e vinagre. Colocamos fogo, deixamos ferver.
• Colocamos vegetais. Nós os pressionamos com uma tampa, socando.
• 
• Você consegue muitos vegetais. Mas literalmente dez minutos se passam e os legumes já estão totalmente incluídos na panela e assentam ao nível da marinada.
• 
• Quinze minutos depois, enquanto colocava os legumes, a marinada fervia.
• Fervemos mais 30 minutos e a salada está pronta.
• Colocamos em potes esterilizados e fechamos.
• 
• Acontece que esta salada.
• 

O prato é projetado para

12 latas de 800 g

Observação

Eu fazia salada sem molho de tomate. Mas como meu marido prefere todos os rolos de vegetais com tomate, a receita teve que ser editada. Descobriu-se o que aconteceu. Nossa família está muito feliz.
A salada pode muito bem ser usada para fazer sopa de borscht e repolho. Às vezes faço isso, mas só para que meu marido não saiba que estou usando o repolho dele para outros fins.

[Ludmila]

Eles têm potes de salada, sabe, eles ficam jogados por aí sem cair!
Nenhum lugar para fazer, apenas me diga, eu irei e levarei ...
Ludmila, salada legal! Eu mesmo não enrolo nada para o inverno, mas sempre como com prazer em uma festa. Delicioso.

[Husky]

Husky, salada maravilhosa! Devemos fazer isso! E se a parte ficar sem recheio de tomate, como fazer?

E se a parte ficar sem recheio de tomate, como fazer?

Despeje o suco de laranja ...

Eles têm nki com salada, né, eles ficam por aí sem cair!

vem, mnu tem um monte de coisas valiazza

Despeje o suco de laranja ...

Sim, e vodka. Haverá uma "chave de fenda" e um lanche em uma garrafa.

vem, mnu tem um monte de coisas valiazza

Pralna, ela sempre come o mais gostoso, e o que tem por aí, então pra mim ...

Eles têm potes de salada, sabe, eles ficam jogados por aí sem cair!
Nenhum lugar para fazer, apenas me diga, eu irei e levarei ...

Helen, os potes ficaram espalhados apenas durante a fotografia para que se pudesse ver a salada, senão não se via nada por trás do recheio de tomate. Então meu marido veio e disse aproximadamente a mesma coisa que você. "O que você espalhou na minha salada. Coloque-a uniformemente na prateleira do armário."
E vou tratá-lo com uma salada com prazer! Só não diga ao meu marido !!

E se a parte ficar sem recheio de tomate, como fazer?

Os vegetais misturados são colocados em potes.
Os vegetais ficam em potes por várias horas, tampe e acrescente mais. Até que os vegetais já estejam bem, você não pode adicionar à jarra.
Um frasco de litro é derramado em cada andar: 2 colheres de sopa. l óleo fervido, 2 colheres de sopa. l vinagre 5%, 1/2 colher de chá de sal, 1 colher de chá de açúcar, 2 grãos de amargo e pimenta da Jamaica.
Esterilize latas de 0,5 litro em 1 hora. Em seguida, as latas são enroladas.
Em geral, muito tempo. Mas bonito !!

Só não diga ao meu marido !!

Kanesh, não vou contar! O que eu sou, doente, galeria?
Ele correrá para defender sua propriedade! Então, finalmente, não vou conseguir nada.
Lyudochka, obrigado!

[Ludmila]

Ludmila, esta é uma salada deliciosa. Fui tratado com um amigo. Obrigado pela receita, agora vou fazer

Também gostei da receita. Este ano já fiz muitas saladas. Mas na receita, com exceção da pimenta, todos os produtos são de inverno. Você pode reduzir a dose e fazer até no inverno, é só experimentar.

[Ludik!]

Sim, e vodka. Haverá uma "chave de fenda" e um lanche em uma garrafa.

e do que você está rindo, há tal preenchimento para geral, o diabo não é asfaltado

Ludik! Muito tentador...

Salada pode ser boa, mas para mim são usadas 2 colheres de sopa de vinagre em um frasco de meio litro. Não é assim? Em geral, é um borschik legal e direto. Mais carne por cima ...

[Marcella]

borschik em linha reta. Mais carne por cima ...

Nããão, a beterraba claramente não é suficiente para um borschik. E a carne, sim! É ótimo para o borschik. Salce é ainda melhor.
Marcella, Ajustei a receita sem molho de tomate. Lá, 2 colheres de sopa são adicionadas a cada frasco. colheres 5% de vinagre.
Mas no molho de tomate, adicionei 9% de vinagre. Para 12 latas de 800 gramas, não acho que 130 gramas seja muito. Eu também acrescentaria. Mas como a receita já foi testada e mais de uma vez, e o sabor do repolho no final, quando comido, acaba sendo excelente, não acrescentei nada.

Bem, obrigada. Já que o vinagre tem 5%, é compreensível. Adoro saladas com repolho. Mas gosto mais sem tomate.

Fiz essa salada, todas as latas "explodiram", a salada está saindo das latas. Agora jogue fora, certo?

[Husky]

Husky, Ludmila, muito obrigado pela salada! Tomate é o que faltava na salada Belaya Tserkov! Desculpe, fiz 1 porção, deliciosa. Peguei os mesmos potes - a beleza é deliciosa! Todas as latas ficam em um armário em temperatura ambiente, não há bombardeio. Acabei de trocar as verduras por endro ...

Eu fazia salada Belaya Tserkov, mas tem ESTERILIZAÇÃO! E eu não gosto dela ASSIM! E aqui está a beleza: corte, ferva e coloque em potes! Fiz metade do marcador, para julgamento. Descobriram-se 6 latas de 0,75 cada e 1 de 0,5 (a sentenciamos) Muito gostosa! Vou fazer o segundo lote. Obrigado !

Salada fantasticamente deliciosa! Obrigado pela receita.

[EEV]

EEV, Nija42Obrigado por confiar na receita. Fico muito feliz que a salada seja do seu gosto.
E fiz muito este ano, mas ainda não fiz esta salada. Meu marido olha de soslaio para mim e sempre me lembra que não vê sua salada favorita em nossa despensa.

[Husky]

Husky, Eu quero fazer uma salada. Pergunta sobre o arco. Você pode substituir os arcos regulares com branco e roxo?
E então eu tenho alguns quilos de cebolas coloridas aqui, devo colocar

Como a vida é interessante e versátil! A cidade de Belaya Tserkov está localizada perto de Kiev, e a salada Belaya Tserkov é conhecida, feita e amada em Moscou! Lyudochka Huska, não é compatriota por acaso? E a salada é muito boa! Vou tentar com tomate!

Muito obrigado pela receita! Elaborado em 2016 como preparação para a sopa de couve (caldo na panela eléctrica + batatas + lata de salada = um excelente primeiro prato para "um a dois"). Ela lamentou ter feito pouco. Fiz uma preparação para o borscht. Mas quando cozinhei borscht no inverno, decidi que não havia repolho suficiente e "acenei" para a panela de salada. Ficou ótimo !!!! Portanto, agora existem opções !!! Obrigado novamente.

[Ter esperança]

Ter esperança, Fico muito feliz que a salada tenha vindo a gosto e ao quintal. Eu também às vezes uso secretamente salada em borscht, só para meu marido não saber. Ele o ama tanto que a cada ano eu aumento o número de porções, mas nem tudo dá para ele. E toda vez ele resmunga se vê que sua salada não é para o propósito pretendido.
filirina, Irina, não vi sua postagem. Não, não somos conterrâneas, mas meu marido é ucraniano. Da região de Cherkasy. Aprendi essa receita com a mãe dele. Só que ele foi originalmente preparado sem tomate. Em algum lugar do assunto, eu dei.

[Husky]

Husky, Lyudmila! Apresso-me em expressar minha mais profunda gratidão por esta salada e contar uma história fantástica sobre meu marido. Meu marido é muito calmo com meus preparativos de vegetais.Pode comer alguma coisa, mas sem muito entusiasmo. Quando vi a sua salada, resolvi experimentar, pois tive que juntar alguns vegetais. Meia porção. Restava muito pouco na travessa que não cabia no jarro. O marido chega, vê um pires, pergunta o que é. Tentativas. E então começou !!!! Ele exigiu abrir a lata, comeu uma lata inteira de 0,7 litro, sem parar por um momento (e a salada ainda estava morna). NUNCA em minha vida vi meu marido comer algo com tanto prazer (e eu diria que com ganância). Procurei mais uma lata (no total fechei 7 peças de 0,5 litro e uma de 0,7), mas contive o impulso. Foi fantástico !!! Amanhã farei uma porção inteira, já medi todos os componentes.

O tempo todo me lembrei do seu marido e da relação dele com essa salada. Proponho mudar o nome da salada para "Male Belaya Tserkovsky".

obrigado

[Comida enlatada]

Comida enlatada, Svetlana, foi muito interessante ler o seu relatório. E muito engraçado. É bom saber que meu marido gostou da salada. Portanto, meu marido não está sozinho em seu vício nesta salada.