Fogões lentos: seleção de modelo, recursos, análises

Ontem eu estava alimentando o leite no meu recém-adquirido Kitfort-210, cerca de 2,5 litros. Primeiras 2 horas em alta, depois, sem ferver, em baixa. Suspeito que sem o "vigia" o leite teria fugido. Ao cozinhar a sopa no Hai, ela ferveu muito bem, especialmente em comparação com 5L Atlanta. Depois de mudar para baixo, ferveu visivelmente por mais 20 minutos, e então desliguei, não sei se a sopa vai ferver bem em baixo. Não será possível usar uma panela de cozimento lenta como um sous-vid, Na minha humilde opinião

[Deana]

Deana,
O modo AUTO rapidamente, em cerca de 1,5 horas, leva o conteúdo à fervura e, em seguida, reduz lentamente para VOC e ainda ferver conforme necessário.
Quando eu era pequena, costumava cozinhar aveia em flocos e procurar pudim no leite não fervido. No grande, também, acho que será conveniente ter este modo quente (embora meu Kenaud On High também aumente a temperatura para uma fervura, cerca de 3 horas, depois, por duas horas, vejo gorgolejos bacanas aqui e ali, e então tudo congela e definha o tempo que for necessário até Ou seja, eu não traduzo do alto para o baixo manualmente, ele mesmo entende de alguma forma



Jackdaw-Crow,
O mais provável é que ele próprio teria baixado a temperatura. Embora cada panela elétrica tenha seu próprio caráter

[Brendabaker]

BrendabakerÉ claro que, em princípio, esse modo pode ser simulado manualmente, mas não relaxe nas primeiras horas. Então em Lowe e você pode dormir
Bem, peguei uma amostra da carne - muito saborosa. Para desgraçar. É difícil parar para não partir os legumes intactos, a carne é macia, o molho é rico. O Kitfort passou no teste de validação!

Meninas, talvez quem precise. Na Avito Morfik a um bom preço em Moscou.

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[Deana]

Deana,
Também encomendei o Ozone, entrega no dia 16 de abril, já trazem no pedido (até que o preço subiu, resolvi comprar).

Eu também me encomendei no Ozone, entrega no dia 16 de abril, já trazem no pedido

Uma vez que a Bread Maker foi conectada, o produto caiu na categoria "Bestseller" (eu só olhei para Ozone por uma questão de curiosidade) E aí, veja, o preço vai cair rapidamente!

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow,
O preço é a principal vantagem do KitFort sobre Russell do mesmo volume a um preço de 3290r.
Se o preço aumentar antes de aparecer em todas as famílias, a demanda por ele cairá

Eu também estou no ozônio

Espero que goste! Deixe por favor!

O preço é a principal vantagem do KitFort sobre Russell

Em geral, o site oficial parece ter o mesmo preço, então há esperança de que eles não o aumentem.

Eu também me encomendei no Ozone

Também fui tentado, e mais de uma entrega, também, sob o pedido, no dia 11

há uma esperança de que eles não vão aumentar

Bem, vamos esperar que sim!

DD, todos. Eu recebi minha lentidão do Império Celestial. 1 - Tonze para 2 litros. mecânica, modos - automático, alto e mantendo o calor, esses baixos não são, mas em princípio não são necessários, talvez haja um carro em que tudo é primeiro elevado e depois transferido para baixo. O pote de barro é vermelho acastanhado. 2 - não Tonze, Long Xingfa, disponível no Tao. Encomendei um volume de 3,5 litros, a mecânica, feita de barro Isinskaya, levou só por causa disso. Eu cozinhei 2 rublos nele. frango 850 gr, bom ajuste, tudo em Hai. Segunda vez com creme de leite. No final do cozimento, abri e descobri que havia sido selado, queimado bem nas paredes, creme de leite ou algo nas bordas (talvez fosse o mesmo lugar onde espalhei o frango e manchei as paredes ou algo assim)? Molhei a panela durante a noite, o queimado sumiu, mas apareceram listras brancas nos pontos de solda, não são raspadas. O que poderia ser? Alguém pode me dizer? Outro pote Tonze, que tem 2 litros. pesa 1417 gramas e o Long Xingfa tem 3,5 litros. - 1350 gr.É verdade, na foto ao segundo lento, para não Tonze há um corte deste pote e é fino e também está escrito que é polido à mão. Aquece em toda a circunferência. Tonze escreve diretamente que 3 D, o que é eu não sei, o vendedor também, mas acho que também significa aquecimento em torno da circunferência. Eu ainda preferiria o volume não 3,5 litros, mas 5,5 litros, porque a panela não é muito pesada e eu gosto de mais capacidade para poder cozinhar para os convidados. Aliás, você acha que o fato do pote ser leve e aparentemente com paredes menos grossas é pior ou não significa nada? Aqui está uma comparação rápida. Espero que agradem a ambos. Agora a nora pede para ela escrever, viu e diz: o que é essa coisa linda? Expliquei-lhe, mas na minha opinião ela quer mais por causa da aparência, embora ela acene com a cabeça, o que é muito útil para a saúde e para o lar.

[Aya]

Aya, Parabéns, deixe-os servir por muito tempo e atendam às expectativas. Seria interessante olhar para Long Xingfa, caso contrário, eu também pedi um pote sem esmalte da joint venture, aparentemente da mesma argila, mas parece que o fabricante SIBAOLU (ela olhou para Ali, talvez ele seja diferente com Tao). Menos no peso, eu acho, talvez por causa do esmalte, (ou Tonze também sem ele?, Só tenho branco com esmalte

Obrigado! Tonze sem esmalte. No Tao você pode digitar, como escrevi, e você pode ver. Não consigo inserir fotos. As paredes são mais finas, o que não é Tonze. Além disso, diga-me, por favor, como aquecer leite neles, com ou sem tampa aberta, se para a noite inteira e não para a noite inteira também? E nas listras brancas que suposições?



Talvez as manchas brancas sejam da lavagem com sabão em pó nas duas vezes? Ou é por causa dos queimados?

diga-me como esquentar leite neles, com ou sem a tampa aberta

Cada lento tem seu "temperamento", é difícil aconselhar, principalmente com leite, nas primeiras vezes que você precisa "assistir", descobrir a natureza do seu assistente. Derreti leite em 5L Atlanta e 3,5L Kitforte. Kitforth "frita" mais, mesmo em Lowe sem o vigia o leite provavelmente fugiria. Em geral cozinham em pratos lentos com a tampa fechada, mas se o leite ferve muito, pode tentar abrir a tampa. Em geral, você precisa tentar e seguir!

Obrigado. Vou tentar hoje, vou assistir, senão já queria arrumar tudo para a noite e ir para a cama.

Portanto, a experiência tem mostrado que o fogão lento Kitford não é muito lento para cozinhar, ou para cozinhar em fogo baixo - este é o fogão lento.
Desculpe.
Embora para um "rublo" e meio e até mesmo um regime seja bom, mais não é necessário. Sim, se o modo de aquecimento for cerca de 70 *, então você pode ver. O que, aliás, o ozônio avisa, no título.

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-CrowSe a panela elétrica estiver fervendo na LOU, isso é um casamento, ela deve ser devolvida na garantia.
Não deve ferver muito em HI, e em LOU o líquido deve agitar levemente.

em princípio, o hi não deve ferver, mas apenas agitar = t cerca de 100 *, nem mesmo 100 *. Deveria ser. Mas os fabricantes fazem o que pensam.

Não deve ferver muito em HI,

Não fervi muito e Lowe ainda não tinha experimentado, mas agora é interessante, porque também depende da instância ..

Esqueci que tinha prometido receitas, então fiz isso:

Cevada com cogumelos e creme (panela elétrica) (Tanyulya)

e

Cozido de Porco Cozido Lento (Lerele)

Recomendo as duas receitas para amadores.

Sinceramente, já estou confusa: vale a pena levar um kitfort? Ou Russell é melhor?

Gosto de Kitforth precisamente porque está em Mach. ferve e min. a temperatura está em torno de 100 * ou perto, finalmente posso assar carne com vegetais e eles não são de carvalho
Hoje joguei cenouras nele com arruelas, maçãs em rodelas, coloquei pernil de porco por cima por 4 horas e

[Marfusha81]

Marfusha81,
O modo como o KitFort se prepara pode ser entendido apenas se a temperatura for medida com um termômetro em cada um de seus três modos.
Ferva por algum tempo em LOU, depois de acelerar para HI, ele poderia, devido à inércia, como um fogão elétrico.
Quando eu conseguir, se eu conseguir, primeiro vou experimentar na água para entender quanto tempo leva para entrar no modo e como a água vai se comportar, vai ferver, borbulhar levemente ou apenas tremer.
E então você pode determinar que tipo de trabalho ele pode fazer, cozinhar, ensopar, definhar



selenа,
Nadezhda, qual modo?

Nadezhda, qual modo?

Cerca de 20 minutos, enquanto tudo estava limpando e cortando, foi ligado para Max., Coloquei tudo na tigela e transferi para Min.

No KitFort, a gradação é Min., Max., Aquecimento.

No final do cozimento, abri e descobri que estava tostado, queimado direto nas paredes, creme de leite ou algo nas bordas (

Respeitei meu Sibrizka ainda mais. Eu não observei essas juntas nele. Nada queima, lava perfeitamente. Uma coisa, mas ... dói um pouco. Mas isso provavelmente é uma vantagem.

[selenа]

selenа,
Legal, eu também não gosto de vegetais de madeira e feijão al dente

Imediatamente, o poder do kitfort pareceu suspeitamente alto .. não foi em vão .. infelizmente, não foi lento

[Katko]

Katko,
Meu OTTO é 235v, e a fermentação lenta é legal na Baixa, mas na Alta eu tenho feijões moles e vegetais duros totalmente cozidos.
iriska3420,
Todos os potes de barro, se não houver líquido suficiente em um círculo, secam e escurecem, e até com creme de leite que o próprio Deus ordenou, mas em modo Alto.
Também tenho vestígios em faiança branca, o mesmo estava em Russell Hobbs em faiança preta.
Talvez Seabreeze tenha algum tipo de composição de esmalte?

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, Vou esperar por testes

[Katko]

Katko, Katerina! Por que o poder de Kitfort o confundiu? 200 watts, que é o padrão. O SeaBreeze tem 200 watts, que são 3,5 litros, os Russell Hobbs do modelo antigo (19790-56) = 200 watts. Ambos têm 3,5 litros, como o Kitforth.

Por que o poder de Kitfort o confundiu? 200 watts,

Uh-huh, muitos chineses têm muito mais alta e também são considerados lentos.

O modo como o KitFort se prepara pode ser entendido apenas se a temperatura for medida com um termômetro em cada um de seus três modos.

Estou realmente ansioso para os testes! Eu mesma queria isso, mas não sou um testador, lembro-me de sempre olhar à noite. E INFA é super útil!

Hoje joguei cenouras nele com arruelas, maçãs em rodelas, coloquei bifes de pernil de porco por cima por 4 horas e

E você não virou? E não uma junta para que seja possível? 4 horas no ponto baixo parece pouco para carne, não?

E não uma junta para que seja possível? 4 horas no ponto baixo parece pouco para carne, não?

esses eram bifes de pernil, essas arruelas finas com um osso no meio, como no ossobuco, bem cozido

Meninas, NÃO tenho termômetro, só vou observar como a água se comporta, principalmente porque sempre coloco um novo aparelho na água para que os odores estranhos desapareçam.

eram bifes de pernil, tais arruelas finas

Oh, bem, os magros vão ficar prontos

Eu só vou observar como a água se comporta

Obrigado! Parece-me que isso já será suficiente para compreender a natureza geral da panela.

[selenа]

selenа,
Nadezhda, onde essas arruelas são vendidas? Talvez você possa anexá-los à carne gelada

Encomendei o Kitfort for Ozone, mas não será entregue em breve. Eu li, queria experimentar com urgência.

[Brendabaker]

Brendabaker, Comprei em Five, 3-4 coisas estão acondicionadas em uma gamela transparente, ficam muito bonitas, com a pele mais fina e uma minúscula camada de gordura, um osso no meio (y) assim:

🔗ossobuco% 20of% 20pig% 20steel & img_url = https% 3A% 2F% 2Fbiograf.

Eu comprei no Five,

Preço da pergunta? Não há cinco por perto, você precisa saber o que fazer.

[Deana]

Deana, Dina, pelo preço, não vou dizer, mas não é caro, a junta geralmente não é carne cara

[eva10]

eva10,
Encomendei na loja online NEOGID, ontem de manhã enviei a encomenda (1500 rublos + 300 entrega), esta tarde prometeram entregar. Na coluna * comentários * deve ser indicado PARA ROSTISLAV.
Já ligaram de volta e confirmaram a entrega, mas para amanhã, das 12 às 18 horas.

Meninas, talvez alguém conheça e use a panela elétrica Russell Hobbs 24180-56, me digam como é para vocês?
Estou me perguntando como os modos funcionam corretamente? E a tigela de cerâmica está aí ?!
Obrigado a quem responde.

não é caro, a junta geralmente não é carne cara

Obrigado! Esses bifes me lembraram um desenho sobre Tom e Jerry, lá o cachorro era alimentado assim
Precisa ver, mas não para o cachorro, mas para você mesmo

Esses bifes me lembraram um desenho sobre Tom e Jerry, lá o cachorro era alimentado assim

: lol: exatamente, uma infecção tão apetitosa que eu também queria (((mas não posso acreditar que os temos, nunca os vi em Pyaterochka antes, é impossível passar por eles, mesmo que não sejam necessários

[Svetlana777]

Svetlana777, Eu queria também 😀 e também vi, mas não tenho um A ao meu lado, preciso traçar uma rota e às vezes verificar o que está lá.

Eles apareceram não faz muito tempo, esses bifes de pernil estão na geladeira com comida gelada.

não há cinco disponíveis

ao meu lado, em uma casa vizinha, e mais 3 peças nas proximidades, de alguma forma se reproduzem como cogumelos, então houve uma invasão de ímãs, agora 5s nos seus calcanhares estão vindo para onde você cuspir em todos os lugares

vermelho e branco, agora ainda é preto e branco ... em quase todas as casas há bares, farmácias e bancos ...

[Stafa]

Stafa, bem, tudo, eu só quero - eu quero! Além disso, já existe uma maneira de cozinhar!

deitar na geladeira com refrigerados

bem, se recentemente, ... e então eu só tomo resfriado, então muitas vezes eu coloco meu nariz na geladeira

[Svetlana777]

Svetlana777, Uau! E ainda temos a era dos ímãs. O vermelho e o branco aumentaram, mas o preto e o branco não.

bem, se recentemente, ..

Eu olhei no Yandex, descobri que eles estão no sortimento há muito tempo, mas eles só chegaram aos nossos cinco anos. Eu também coloco constantemente o nariz no peito, o que é interessante e saboroso que podemos desejar. Compramos esses bifes no final de janeiro - início de fevereiro.

[Deana]

Deana, Dina,

E ainda temos a era dos ímãs

Bem, você está classificado, e não olhe onde esses cincos não se reproduziram

Não gosto muito deles, mais frequentemente vou ao íman, embora esteja um pouco mais longe, uns 20 metros, e acima de tudo adoro Metrópolis.

Meninas .. não juro, se tanto. não estamos discutindo boutiques, mas onde conseguir produtos para slow food

Compramos esses bifes no final de janeiro - início de fevereiro.

ok, eu arranhei em mim mesmo, vou dar uma olhada, caso contrário, fiquei tentado com bifes enty