Sorvete "azuki"

Sorvete "azuki"

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: japonês

Ingredientes
feijões Adzuki	1 copo
açúcar	1/3 xícara
suco de limão	2 colheres de chá
agua	3,5 horas
leite	1 copo
creme	1 copo
gemas	4 coisas
açúcar	2/3 xícara
açúcar baunilhado	1 colher de chá

Método de cozimento

• Este sorvete de feijão vermelho japonês é muito popular não só no Japão, mas também no Havaí, nas Filipinas e em outras ilhas do Pacífico.

• 	Encha o feijão com água, acrescente o suco de limão, o açúcar e cozinhe até ficar macio.
  	Bata as gemas com o açúcar e o açúcar baunilhado. Adicione o leite e cozinhe até engrossar.
  	Esfregue o feijão pronto por uma peneira.

  Misture a mistura de ovo, feijão e creme. Coloque no freezer, mexendo ocasionalmente.

• Eu não senti o gosto do feijão. O sorvete ficou delicioso, mas muito satisfatório. Não coma muito.
• Bon Appetit a todos.

[Olenka,]

O que você não pode ver no fórum!Olenka,a receita é muito interessante. Obrigado por compartilhar. E o sabor é até de noz, eu acho?

Obrigado por compartilhar.

Por favor, estou feliz que você prestou atenção. Obrigado. E o sabor, acho mais neutro ou algo assim. E qualquer aditivo será combinado com ele. Eu comi com frutas vermelhas. Nozes também são muito legais, mas serão ainda mais satisfatórias.