Multicooker Lumme LU-1447

As meninas encontraram um site onde você ainda pode comprar uma tigela ao preço de 699 rublos, mas eu não consigo jogar fora o link, me diga como fazer isso?

Você ainda não tem o direito de fornecer links, basta nomear a loja - nós o administraremos por nome

Loja online

[Sveta]

Sveta, obrigado!

Bowl Stadler Formulário SFC.002 5L - 699 rublos

meninas, e ainda estou esperando suas receitas de mingau. bem, eu não entendo nessa mula ... (((ensinar, por favor. (eu coloco os graus em 96. não ajuda.)

e que tipo de mingau não funciona?

em uma panela de pressão multicooker pela manhã costumamos fazer arroz com leite + água, 4 cereais, aveia.
aqui (nessa panela) eu pego como água (com o mesmo marcador de produtos), quando eu adiciono tempo, o fundo queima.
poste suas receitas e tempo, por favor. (caso contrário, com todo o meu amor por esta elegante mulechka, costumo cozinhar iogurtes nela, sempre, mas "chocolate em água fervente" é um bolo)

Faço quase tudo "a olho" ... Para duas porções de aveia espessa, pego um copo cheio de aveia, coloco água para que molhe, mas não cubra, e coloco leite para que um pouco menos de um centímetro não chega à marca 2 na tigela, adiciono uma pitada de sal e 1 colher de sopa. l açúcar. Modo "mingau de leite", temp. 96 tempo 20 min.

[Tempo]

Meninas, preciso de ajuda, um amigo comprou um modelo 1446.
Ela preparou sopa de ervilha com costela de porco, fixou o tempo em 1 hora, não o suficiente.
Como aumentar Tempo no o processo de cozimentoquais botões devem ser pressionados

Tudo está escrito nas instruções. Eu não lembro. Quando você seleciona um programa, a hora pisca. Parece que + tempo será adicionado. Existem botões à esquerda e à direita do botão do menu - e + eles devem ser pressionados

Tanya, obrigada!

Olá pessoal! adquiriu recentemente um multicooker lu 1445) Ela me fez muito feliz, apenas um momento não está claro, espero por você! (Receio não ser capaz de reler o tópico inteiro em busca de uma resposta) Diga-me, o modo de espera dela existe? E então, após o cozimento, o aquecimento automático liga ou pisca. Talvez haja um segredo? Ou você não consegue mantê-lo conectado à rede o tempo todo? Eu realmente espero por sua resposta!

Parabéns pelo desenho animado! Que sirva com fidelidade e agrade com delícias!
Tenho 1447, não desligo, quatro "travessões" azuis brilham na tela, desligo o aquecimento com o botão superior esquerdo.
Boa sorte em dominar Lummochka!

obrigado) então a pergunta é - é normal que o aquecimento pisque no estado desligado? Ou, digamos, depois de algum tempo para de piscar e restam apenas quatro travessões? É claro que isso não é um problema, mas a indicação intermitente ainda incomoda de alguma forma (

descobri! Acontece que ela mesma não entra no modo de hibernação, você precisa manter o botão "autoaquecimento" pressionado por um longo tempo

Depois de uma invenção sensata, mas feita por mãos tortas Martha (entregou 2 peças na garantia)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461462.0
decidiu levar outro chinês - Lumme-1445. Análogo completo de 1447, apenas a tigela é diferente.

Vou compartilhar as informações recebidas por enquanto. Em comparação com Marta, os fornecedores "não são tão fiéis" - ou seja, em março é emitido um certificado de devolução em 3 semanas, a Lumme é necessariamente reparada, ou seja, 45 dias segundo o ZOPP. Bem, ok, há 2 semanas de Yulmart, durante as quais você precisa entender se eu quero esse desenho ou se preciso me livrar dele.
1. Ebulição. Coloquei 2 litros de água e coloquei para ferver.
- é imediatamente claro que o aquecedor está fraco (bem, talvez todos os multicookers são assim? E como você está?) - esses dois litros ferveram por quase uma hora. Em princípio, não é esse problema, há uma chaleira elétrica nas proximidades, vou despejar imediatamente água fervente.
2Manter a temperatura. Depois de ferver, pedi para mantê-lo a 95 ° C (em multi-cozimento).
- detém aproximadamente. Em qualquer caso, a ebulição passou para uma fase tão lenta que o termômetro vibra a 94-96 ° C. Bem, tudo bem. Deve-se notar que eu mergulhei o termômetro diretamente na água, e a multicooker mede do lado de fora. E mede a temperatura do fundo da panela, não a temperatura da água.
3. Aquecimento. Deixou aquecido - para o mesmo propósito, observe a temperatura
- Dois litros demoraram muito para esfriar até 75 °. Um isolamento térmico bastante bom, ao que parece. Mas a temperatura já oscila mais - mais ou menos dois graus. Se alguém tem um cálculo para sous-vide (que, segundo rumores, precisa manter estritamente a temperatura) - esqueça. No entanto, não tenho certeza se qualquer outro eletrodoméstico pode manter a temperatura lado de dentro comida com tanta precisão ...

Portanto: depois de definir a temperatura de cozimento, não conte com a estabilidade melhor do que mais ou menos dois graus. Ou seja, 95 ° C no placar pode significar 93-97 ° C.

4. Receita de trigo sarraceno no Express. 300 gramas de cereais, 600 ml de água fervente de uma chaleira (ver item 1), sal a gosto. Ativado "Express". Após cerca de 40 minutos fui chamado para retirar o produto. Descobriu-se bastante - esfarelento, não molhado, para um acompanhamento que é exatamente isso.
- O que é interessante: assim que comecei a usar a colher, havia uma camada de cereal no fundo que parecia queimada. Porém, depois de meia hora, ele estava completamente atrasado e não havia nenhuma sensação de queimação.
5. Fritar. Decidi fazer um estrogonofe de carne. Conforme está escrito na receita - coloque manteiga no fundo e carne (400 gramas de carne picada). Liguei "Fritar".
- Já vou te dizer - a experiência não chega, sim. Foi necessário primeiro aquecer, provavelmente, e só depois colocar a carne. E assim ela deu suco durante o processo de aquecimento e começou a cozer sozinha ... porque o aquecedor está fraco. Como resultado, chegamos à fritura real em 20-25 minutos dessa forma, quando o suco fervia)))
Suponho que você precise primeiro levar a panela até a temperatura definida e só depois enviar a carne para lá. sua superfície se aninha imediatamente, o suco não sai, a carne fica mais suculenta. Então?
6. Têmpera. Depois de fritar, despeje água fervente, ligue o modo "Quenching"
- sem queixas! Até agora (TTT ChLP) está funcionando conforme o esperado. Em uma hora, quase todo o líquido evaporou. Acrescentei separadamente cebolas fritas e creme de leite e refoguei por mais 25 minutos.

O que mais eu gosto.
- a superfície da tigela é lisa por dentro. Para ser honesto, a superfície em forma de favo de mel da tigela March foi lavada - desceu para o lado abrasivo da esponja.
- tigela preta. White March ficou amarelado. Basicamente, você pode lavá-lo ... com um abrasivo ... e quantas vezes ele vai durar?
- tampa removível. Por que não está em todo lugar ??? Um penny!
- Multi-cozinheiro. Bem, na verdade, o modo manual, em que todos os outros programas ocupam apenas espaço na tela ... exceto o expresso, é claro. E aqui está outro para lidar com dois estágios.

O que eu gostaria de perguntar a donas de casa experientes - como cozinhar pilaf nele? Se você usa um programa integrado de duas etapas, descreva em mais detalhes quando, como e o que você colocou? Tudo de uma vez ou em etapas? Quanto tempo dura o primeiro estágio, quanto tempo dura o segundo?
Mais cedo, em março, eu fiz duas etapas - assar e cozinhar a 90 ° C (mas estava terrivelmente cheio de erros e não posso dizer o quanto realmente era). Suponho que seja o caso aqui também - mas gostaria de ouvir experiências práticas. Eu direi obrigado!

Adicionado na terça-feira, 01 de novembro de 2016 às 07:47

Você também pode remover a alça de transporte dele!
Para fazer isso, você precisa jogá-lo para frente (ou seja, girá-lo 180 °) e puxá-lo para os lados. Para mim, reduzir o tamanho em 1 cm permitiu-me colocá-lo onde queria)))

Hora do dia)
Meninas, por favor ajudem.
Derrubei o programa de sopa (agora meu tempo não mostra aí e a temperatura também)
Não é possível restaurar

Adicionado quinta-feira, 15 de dezembro de 2016 13h36

Obrigado, descobri)))
Não me canso do meu fogão)))

[vdv]

vdv, Dmitry, obrigado pela ideia de remover a alça. Ela também tirou

[Skazi]

Skazi, saudável)))
Estou começando a me acostumar com o fogão lento. Eu descobri o mesmo com a gostosa.Seu poder é bastante fraco, suponho - é por isso que 300 gramas de carne podem ser fritos (picados finamente). Ou seja, em uma camada. E se você jogar mais, o suco se destacará do segundo andar, e imediatamente começará a estufar em vez de fritar.

Gosto muito do "Express" - já fiz trigo sarraceno e arroz algumas vezes.
Almôndegas, pilaf e mingau saem maravilhosamente bem.
estrogonofe de carne ... bem, mais ou menos. Embora tenha deixado de lado a carne, ainda não sinto essa carne.

Gostei muito da receita a seguir, por assim dizer por intuição.
Macarrão (espaguete) na marinha:
- Primeiro, cozinhamos carne picada.
Peguei um quilo de coxas de frango, separei-as do osso e da pele. Algumas cenouras médias, algumas cebolas, alguns dentes de alho. Moedor de carne, misture tudo + sal e postos a gosto.
- segundo
massa
programa de massas. Leve a água para ferver, coloque sal (2 litros de água para 450 g de macarons), jogue o macarrão, não atrapalhe, 11 minutos, sinal sonoro, bom, mas misture delicadamente o macarrão, corante, cubra com uma tampa .
- colocar óleo vegetal na frigideira vazia (eu uso Teflon), assar 140 graus, despeje metade da carne picada e frite por 30 minutos, mexendo de vez em quando, tapada algumas vezes com a tampa.
Cerca de 10 minutos antes do final, coloquei uma peneira com macarrão (tenho como nativo na panela) direto para o desenho. Acabou como uma tampa de macarrão na hora da carne picada, reaquecendo o macarrão novamente :-).
No final da fritura, ele misturou tudo com uma espátula e uma colher de pau, levantando delicadamente de todos os lados.
Desfrute de sua refeição

Bom Dia.
Após 4 meses de uso, a tigela nativa começou a queimar. Eu pensei sobre a xícara de Stadler expressa neste tópico /
E a estrutura celular do fundo é muito preocupante. Não lidei com isso, e infelizmente não conheço a marca do meu amigo, apenas um desenho animado com tal, diz horror-horror. é impossível lavar.
Como está essa tigela? Estou muito interessado em comentários de quem o usa há muito tempo. Agradeço antecipadamente!

Tudo é lavado sem esforço, a tigela é luxuosa, mas agora custa mais que dois multicooker

O multicooker anterior (Martha) tinha uma estrutura em favo de mel. Foi realmente uma pena limpar. É verdade, deve-se dizer que o cartoon estava com defeito e superaquecido ... mas em qualquer multicooker existem modos com temperaturas acima de 100 ° C

Na tigela da Stadler, as células não são profundas, uso desde 2012, nada gruda, é fácil de lavar. A tigela é maravilhosa !!!

Agora também tenho Lumishka. Todos eles jogaram o suficiente e esgotaram, mas eu fiquei quente.
As primeiras impressões são as mais positivas: é feito com som, o menu é claro, reage instantaneamente a um dedo. Bem, senhora volumosa, sim. É o que é.
Há uma tampa removível (com a qual estou muito, muito feliz), mas nenhuma bandeja coletora.
Agora comecei a assistir meus desenhos animados, então um é, o outro não, e ainda por cima em todos. Provavelmente, os fabricantes pretendiam assim.
Leite fervido no leite. Um litro e meio em 28 minutos. Nomano. Eu tive que, no entanto, constantemente sentar ao lado e enfiar o nariz, mas zhezh interessante.

[Rita]

Rita, Parabéns! Boas compras!

Gêmea março 1989, igual a minha gostei muito Você pode usar as receitas desse modelo, se necessário, e já tenho algo pronto, pega

E hoje me interessei pela tecnologia Su-Vid. Bem, então decidi, para não investir dinheiro em algo pouco claro, tentar fazê-lo neste fogão lento.
Para isso, em um primeiro momento, é importante que por muito tempo ele possa fornecer a temperatura configurada com alta precisão.
Multar.
1. Pego um termômetro digital com uma sonda longa,
2. Eu desmonto a válvula em duas partes, insiro apenas a inferior no lugar. Neste caso, a tampa está fechada, o isolamento térmico está quase intacto.
3. Com isso, através do orifício na válvula e da tampa removível, é possível mergulhar a vareta na água despejada até a marca máxima da tigela.
4. Eu despejo água da coluna (44 ° С)
5. Eu pergunto (o modo não é importante, mas coloco no fogão russo) a temperatura é 65 ° C, ligo por 10 horas e olho o termômetro.
- após 30 minutos, a água aqueceu até 65 °
- depois de mais uma hora (a temperatura subiu lentamente), foi de 70 ° С e durante três horas ficou a 70 ° С (mais ou menos 0,2).
6. Sem derramar água quente, defina a temperatura para 60 ° C.
- após 30-50 minutos (não foi detectado), ele esfriou até 65 ° С e parou (a tela ainda está 60 °)
- mantido a 65 ° C por mais algumas horas - após o que o experimento foi considerado concluído.

ACHADOS:
- Esta multicooker é capaz de manter a temperatura configurada por muito tempo.
- É preferível encher imediatamente com água à temperatura desejada.
- Minha cópia subestima a temperatura em 5 ° C - ou seja, se eu quiser 57 °, então o visor deve ser definido para 52 °. Chamo sua atenção para o fato de que é minha cópia que se comporta dessa forma. Por outro, pode ser diferente.

Continua (como comprar carne, experimente na vida real).

E por que inserir a sonda de temperatura se a própria panela T * suporta

Carburador de porco "Sous Vide" (multicooker Marta MT-1989) (Admin)

E por que inserir a sonda de temperatura se a própria panela T * suporta

e entender o quanto ele suporta e quão estável.
Então, descobriu-se que ela mesma diz que mantém 65 ° C - mas na verdade é 70 ° C
Mas é estável.

[Tanechka]

Oh, estou rastejando aqui em emoções positivas.
O risco era cozinhado como acompanhamento no Expresso. As proporções foram de 2 para 3. O programa durou 46 minutos, rangeu e foi para Aquecimento. Muito bom! O risco era ligeiramente amarelo embaixo, não soldado, mas talvez por causa da manteiga, que eu adicionei originalmente.
Estou correndo aqui, estou feliz. Eu amo multicooker móvel!
Tanechka, obrigado! Muito obrigado! Já executei no link que você deu acima. Não temos rosbife. Teremos que nos ajustar. Mas vou experimentar a carne. Eu gostaria de provar uma carne suculenta bem passada!

Não temos rosbife. Teremos que nos ajustar. Mas vou experimentar a carne. Eu gostaria de provar uma carne suculenta bem passada!

Preciso ver isso no passaporte, o que pode ser feito neste programa e o que substituir na sua panela

[Admin]

Ritochka, parabéns pela compra da multicooker, ela é boa, eu a amo. Admin, Tanya, diga-nos o que está no programa "Rosbife" e quanto tempo dura, então iremos configurá-lo em um multi-cook.

Meninas, há uma tabela nos programas de março de 1989, fiz uma mesa dinâmica especial
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450119.0

Pegue e use para a saúde

[Tatyana]

Tatyana, obrigado por me lembrar, droga de esclerose, porque sigo o assunto constantemente.

Eu assei um pão! : yahoo: gostei muito. Primeiro no Multipovar às 35-1 horas, depois no cozimento 127-50 minutos, inverta, 133-20 minutos. Houve condensação. Mas se você abrir a tampa abruptamente, ela não entrará nos produtos assados.

Rita, que pão alto e dourado, turma. E onde está o saboroso cortador?

[Irishik]

Irishik, dentro, estou arrastando!

Bom, a peça de cima é minha.

[Irochka]

Obrigado,Irochka!
Foi muito interessante para mim verificar o mingau de leite. Tão interessante, tão interessante que !!! ...
De manhã corri para cozinhá-lo.
Leite cru de barril + sêmola de milho na proporção de 6: 1. Ela o largou, apertou o botão e foi para a cama. Então, de repente, ocorreu-me que deveria ler, mas como Irochka o cozinhou? Em vez disso, para o telefone, para o tópico e de volta para a multicooker. Aumentou o tempo para 50 minutos e reduziu a temperatura para 97 graus sem interromper o programa! : girl_dance: Gostaria de saber como eu gosto desse recurso! Eu o apaguei e fui para a cama, então ainda gasto 23 minutos no aquecimento.
Meu mingau.

Rituel, seu mingau me inspirou com a primavera, tão amarela, como o sol. Hoje eu, também, com mingau, só cozinhei “amizade”.

como eu gosto desse recurso!

parece que essas dezenas de programas integrados são feitos para iniciantes como eu. No entanto, a capacidade de mudar tudo em movimento é a principal coisa que uso neste desenho animado.
Ocasionalmente, lembro que também há um trabalho por etapas. E já me adaptei para ferver a 105 ° C (10-15 minutos até ferver), e depois reduzo para os 95-99 ° C necessários. Talvez me pareça, mas se você ajustar imediatamente para 95 °, a temperatura demora muito.
Mas de alguma forma as mãos não alcançam para programá-lo, é muito conveniente fazê-lo em qualquer modo.

[vdv]

Hoje fui atormentado pelo leite no langor. Primeiro, eu o ajustei para 97 graus por 5 horas. À noite levantei uma hora antes do fim, então o leite ainda está rosa. Levei mais 1 hora e adicionei. Como resultado, resultou 6 horas + 3 horas em Aquecimento. Ficou maravilhoso! Ao abrir a tampa, o condensado comportou-se com calma, mas quando comecei a abrir e fechar já estava se acumulando na tigela.

vdv, sim, Dmitry, também não programo nada. Eu apenas aumento e diminuo no processo. Tão bom!
Lummishka muito móvel!

[Rita]

Rita, ótimo leite, super cor! A panela faz bem o trabalho

Rita, fico feliz que este fogão lento não a desaponte.

Olá pessoal! Eu também tenho um fogão lento. Comprei no ano passado com uma oferta especial na primavera (precisava de um assistente na dacha). Em princípio, era necessária uma opção de orçamento, principalmente para fazer sopa, já que o resto é feito na grelha. Conheci esse modelo de dinheiro ridículo e acho que muitos programas de repente serão úteis. Como estou feliz por tê-lo comprado. Trabalhei com força todo o verão (não comprei tigelas adicionais). Ela cozinhou várias sopas, compota de frutas, charlottes, khachapuri, etc. E que batata jovem com casca no programa de cozimento - lembre-se de comer fora. Da última vez ".
Bem, em geral, eu não queria me separar dela no inverno e ela foi conosco para Moscou. É claro que não experimentei todos os programas, mas uso muito omelete e queijo cottage. Mas ontem tentei assar carne para sanduíches (antes só fazia no forno e na frigideira). Um pedaço de escápula de 1 kg. esfregado com "Dry gremolata" de Admin-Tatiana e uma mistura de flechas de alho e manteiga. dia na geladeira. No programa "Baking", tinha uma temperatura de 140 e um tempo de 1 hora, só olhei em 15 minutos, me pareceu que estava muito frito, virei a carne e reduzi a temperatura para 115, deixou . Tudo foi frito e assado muito bem. De manhã cortei em sanduíches e só então me lembrei que não tinha fotografado. O que isso fez

[Tatiana27]

Tatiana27, Tanya, mmm, que carne. Parece carne de porco cozida. Mulher bonita!

este fogão lento não o decepciona.

não, não, Ira, não decepciona em absoluto, mas pelo contrário.
Decidi retratar algum tipo de carne como goulash. Ela ligou o Fry, juntou tudo, colocou a carne na mesa. No início, tudo roncou e farfalhou, depois muito líquido saiu e tudo ficou em silêncio. Pensando no que fazer?
Drenei todo o líquido e coloquei a carne novamente. Uau! : yahoo: Frito com cebola, tomate, farinha e coberto com água quente. O modo de têmpera, a temperatura padrão e o tempo são quase 1,5 horas.
De vez em quando eu olho para dentro, ele gorgoleja tão bem e mal treme. O regime parecia muito!

[Tatyana]

Rituel, a que temperatura você fritou a carne? Eu coloco no máximo, depois de enxugar com papel toalha, o líquido praticamente não sai.

Adicionado na terça-feira, 21 de fevereiro de 2017, às 18:36

Tatyana, obrigado pela reportagem fotográfica.

Irishik, então I-baldinya encharcou a carne por um longo tempo. No começo eu queria passar geléia, mas mudei de ideia.
Aqui está muito líquido e deu.
Agora estou metendo o nariz, mas por alguma razão a temperatura tá baixa, né, aquele líquido em excesso não evapora. Embora gagueje apenas um pouco, preciso evaporar um pouco para engrossar.

Preciso evaporar um pouco para engrossar

então brinque com a temperatura, sim.
Então eu costumo colocar 105 antes da cozedura, ferve rápido, aí eu reduzo ao desejado. É necessário ferver mais - coloque 102 ou pelo menos 100 ° С