Salada de raiz de beterraba, cenoura e aipo

Salada de raiz de beterraba, cenoura e aipo

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Beterraba	1 PC.
Cenoura	1 PC.
Raiz de aipo	100g
Azeite	2 colheres de sopa. eu.
Vinagre balsâmico (leve)	1 Colher de Sopa. eu.
Mostarda granular	1 colher de chá
Sal	gosto
Pinhões (torrados)	punhado
Salsinha	2 galhos
Alho	0,5 dente

Método de cozimento

• Despeje cerca de 1 litro de água em uma panela e leve para ferver. Eu cozinhei em um multicooker no "Multipovar" - definir 105 graus, 10 minutos.
• Enquanto a água está fervendo, descasque as cenouras, a beterraba e a raiz de aipo, rale para obter o lombo da cenoura. Mergulhe as cenouras com aipo em água fervente e cozinhe por 3 minutos , retire com uma escumadeira e coloque em uma tigela .
• Coloque a beterraba ralada na mesma água e cozinhe por 5 minutos, ou seja, até o sinal. Em seguida, coloque a beterraba em uma peneira, escorra a água. Adicione beterraba às cenouras e aipo
• Prepare o molho - misture vinagre balsâmico, azeite, mostarda e alho espremido num espremedor de alho. Recebido despeje os vegetais com o molho e misture. Tempere a gosto. Leve à geladeira por 15-20 minutos.
• Ao servir, polvilhe a salada com pinhões torrados e salsa finamente picada por cima
• 

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

15 minutos + 20 minutos de resfriamento

Programa de culinária:

Multicooker + ralador + geladeira

[Garota!]

Salada excelente, Garota! Faço com os mesmos ingredientes, mas como coreano. Delicioso também.
Ah, o seu molho acabou ficando parecido com maionese, só que sem gema, né? Muito gostoso, você nem precisa imaginar!

[Marca de verificação]

Marca de verificação, muito linda .... deliciosa com certeza! mas minhas bolas iriam desaparecer imediatamente))) e ninguém iria admitir ...

[galchonok]

galchonok, deliciosa salada! E meu posto de gasolina favorito é francês !! Estou adotando a composição! Muito obrigado!
Como você conseguiu pinhões!

[Irina]

Irina, AlenKa, Olgaobrigada meninas!

molho acabou como maionese

Ir, não, eu não diria. Agora, se você bater essa mistura, sim com gema, pode ter dado certo ... mas aqui está tudo misturado, mais o balsâmico, e seu sabor difere do vinagre comum ..

Muito gostoso, você nem precisa imaginar!

Nós gostamos

mas minhas bolas iriam desaparecer imediatamente

Sim, puxei um par quando estava tirando uma foto, mas parei a tempo

E meu posto de gasolina favorito é francês

Ol, ela é

Como você conseguiu pinhões!

Sim, quanto custam agora, basta pegá-los e ter que

A beterraba é tudo para nós! Obrigado pela receita!

[Natasha]

Natasha, use-o para sua saúde! Obrigada por apareceres!

[galchonok]

galchonok, Eu fiz sua salada))) Eu só cozinhei vegetais no vapor .. vale a pena repetir

10 minutos no modo Steam (multicooker Panasonic)
Enquanto as verduras cozinhavam, fiz um molho ... não tinha vinagre claro, derramei escuro ... castanha de caju do pequeno:

[AlenKa]

AlenKa, uma ótima solução para cozinhar tudo de uma vez! Eu cozinho para um vinagrete. Obrigado pelo maravilhoso relatório fotográfico! Que bom que a receita veio a calhar e gostou.

Obrigado pela receita! Bomba de vitaminas em linha reta!

[Svetlana]

Svetlana, para sua saúde! Obrigada por apareceres!

Galina, gostei muito da salada, vou fazer de novo e de novo! É verdade que me irritei um pouco com o molho, não encontrei vinagre balsâmico leve nas minhas caixas, tive que usar Voicestersky e balsâmico com trufa preta.


Obrigado pela salada deliciosa e saudável!

[Svetlana]

Svetlana, para sua saúde! É bom termos encontrado um substituto com sucesso e gostado de tudo. Obrigado por compartilhar suas impressões e uma linda foto!

[galchonok]

galchonok, Marca de verificação, essa receita é maravilhosa e deixa o dia em que você postou aqui no fórum :))) Relato: Copiei o método de cozimento da Alyonka, também cozinhei tudo de uma vez em um desenho animado, e substituí as nozes com sementes de abóbora (bem, eu não comi nozes) Esta é uma salada muito boa, picante, agradável e saborosa - depois da preparação de hoje incluí no cardápio e com certeza vou prepará-la mais de uma vez :) Obrigado

[Vikulya]

Vikulya, obrigado, querido, pelas amáveis ​​palavras! Que bom que você gostou da salada também! As sementes de abóbora nele também são muito adequadas, também as adiciono em vez de sementes de cedro. Obrigado pelo relatório detalhado e foto adorável.
!!!
Hoje existe apenas um tipo de aumento de interesse nele e tantos comentários e fotos!

[Marca de verificação]

Marca de verificação, Eu sou o culpado, me perdoe, por favor, a gente só estuda na aula como exemplo de arte culinária, e como a salada é uma delícia, como esconder isso do autor da receita :))) Portanto, não se surpreenda, por favor, se outra pessoa for um tópico esta semana para você no farol com agradecimento, então voe :)))

Ahhh, então está tudo claro! Explore, para sua saúde e entre! Ficarei feliz! Obrigado por prestar atenção na salada! Só agora ... sobre um exemplo de arte culinária ...

Só agora ... sobre um exemplo de arte culinária ...

E fffse, agora você não pode sair - esta é uma conclusão coletiva, não minha pessoalmente

[Vikul]

Vikul, muito obrigada a você e às meninas pela alegria que todas vocês me deram hoje !!!

[Marca de verificação]

Marca de verificaçãoObrigado pela ótima receita

[Marca de verificação]

Marca de verificação, aceite meu relatório também!
Cortei os legumes com Fili julienne. Cozido no vapor por 10 minutos em Brandik.

Enquanto cozinhava, fiz um molho. Misture tudo. Polvilhado com salsa.

Eu não tinha nozes. Mas mesmo sem eles, é tããão gostoso. Com certeza vou repetir!
A salada é preparada muito rapidamente e com o mínimo de movimentos corporais. Tudo que eu amo.
Obrigado pela receita!
Nota: A receita foi levada aos favoritos.

[Marca de verificação]

Marca de verificação, Fico muito contente por ter agradado e a salada ficou do meu gosto! Obrigado por um relatório tão detalhado e uma foto deliciosa! Para sua saúde, querida, cozinhe com prazer!

E nozes .. sim .. o negócio é, hoje eles são, e amanhã, não

Obrigado por conhecer a raiz de aipo, nozes adicionadas.

[DJ]

DJ, brilhante, bonito e muito apresentável (bem, o que é delicioso - nós sabemos disso)

[Larissa]

Larissa, para sua saúde! Obrigado pela foto apetitosa brilhante!