Massa italiana com molho rossini

Massa italiana com molho rossini

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: italiano

Ingredientes
Colar	450 g
Camarões descascados	100g
Creme 20%	450 g
Queijo (idealmente parmesão. Tenho holandês)	150 g
Noz-moscada moída	1h eu.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Leve o creme de leite para ferver, adicione o queijo ralado, a noz-moscada e o camarão.
• Ferva a mistura, mexendo até engrossar por 7 a 10 minutos.
• Tempere a gosto.
• Ferva a pasta em água e sal. Eu tenho macarrão por ESTA receita. Drene a água. Coloque o molho na massa. misturar.
• Muito rápido e delicioso !!! Como, no entanto, sempre com os italianos.)
• receita do livro "365 receitas da cozinha italiana".

O prato é projetado para

2-3 porções

[Ksyusha,]

Ksyusha, molho legal para macarrão eu tenho que fazer, tenho parmesão também. Você só precisa comprar camarões ...

Sim. Marish, faça isso, delicioso. Não encontrei parmesão, agora temos ao preço de um avião.))) E comprei camarão descascado e limpei eu mesmo. A produção e o preço são os mesmos. o que e descascado para comprar. Pensei em economizar algum dinheiro. E descobriu-se que a partir de 500 g de gelo, apenas 100 g de rendimento.

A produção e o preço são os mesmos.

Eu também já me convenci disso ... Mas às vezes pegamos com descascado, para cozinhar e saborear com rabo

Não, bom, também levo com casca, se o camarão for cozido com uma especialidade. E para saladas e molhos, é melhor ter os já prontos.

Fiz mais de uma vez essa versão do molho. Mas como costuma ser feito conosco “do que estava na geladeira”, gostei muito ... e o molho grudou.
Mas acontece que ele tem nome e não fui eu que o inventei ...
Meninas, cozinhe você não vai se arrepender! É realmente muito, muito gostoso!
P.S Parmesão nem sempre está em casa (mas não consigo viver sem ele), pode substituí-lo por qualquer outro queijo, com cada molho de queijo com um sabor completamente diferente!

[Maria]

Meninas, cozinhe você não vai se arrepender! É realmente muito, muito gostoso!

Mariae gostei muito!

Que beleza, camarão, macarrão - tudo que eu amo. Com certeza vou prepará-lo, ainda mais, graças ao seu tópico sobre cortadores de macarrão, agora estou armado com um cortador de macarrão))

[Sivana]

Sivana, Parabéns !!! Ah, me lembrei, a massa na geladeira é no macarrão, fui torcer.

Visco! Resolvi retratar esse molho hoje. Mas, por algum motivo, acabou sendo uma chatice. Fiz o creme ferver, joguei o parmesão e, por fora, quero dizer que estou enrolado. Infelizmente, não consigo inserir fotos. Eu não entendo qual é o problema. Talvez seja melhor não fazer isso com parmesão. Eu ficaria muito grato se você me contasse. Ou talvez haja alguma outra receita que não seja de tomate no sortimento. Procurei muito, mas de alguma forma não vi