Beterraba com purê de tomate e molho de creme de leite azedo

Beterraba com purê de tomate e molho de creme de leite azedo

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Beterraba	600 g
Tomates	3 pecas.
Pepino fresco	2 pçs.
Rabanete	4 coisas.
Ovo cozido	2 pçs.
Nata	3 colheres de sopa. eu.
Horseradish (ralado, pronto em latas)	1 colher de chá
Água	1,3 l
Sal	gosto
Suco de limão	gosto
Cebolas verdes, endro	agrupar

Método de cozimento

• Corte os tomates em cruz, despeje água fervente por 1-2 minutos, retire a casca e pique no liquidificador o purê de batatas. Despeje em uma panela - eu cozinhei em uma panela elétrica
• Descasque as beterrabas, rale em um ralador grosso e coloque com os tomates ... Despeje água. Cozinhe por 30 minutos, depois acrescente sal, retire do fogo e deixe esfriar.
• Prepare o curativo. Rale os ovos cozidos, acrescente a raiz-forte e o creme de leite, misture, coloque em uma molheira e leve à geladeira.
• Adicione pepinos e rabanetes, verduras finamente picadas à beterraba resfriada. Adicione molho de creme azedo de ovo e suco de limão a gosto
• 

Muito original! Ainda não experimentei a sopa de beterraba com tomate .. e saiu um molho muito interessante .... incomum, preciso experimentar em okroshka também .. obrigado pelas ideias!

[Marina]

Marina, para sua saúde! Te agradece !

Galina e eu gostamos muito do posto de gasolina ... Vou levar para os favoritos - vai ser muito útil! Obrigado pela receita!

[Ira]

Para a saúde,Ira, pegue! Obrigada por apareceres!

Checkmark, obrigado pela receita interessante! Eu levei para os favoritos, com certeza vou tentar

CERCA DE! Eu amo essas sopas. Eu levei para os favoritos!

[Irina]

Irina, Karina, obrigado ! Leve para a sua saúde!

Checkmark, obrigado pela receita interessante!

De nada !

[galchonok]

A sopa está deliciosa! É verdade que fervi beterraba com menos de 400 g, foi o suficiente. Eu fervi em um pouco de água - um pouco esfriou. E então ela espalhou com água mineral. galchonok, obrigado, eu sempre vou cozinhar.

[Tatyana]

Tatyana, para sua saúde! Que bom que a beterraba foi do seu agrado! Obrigado pelo relatório detalhado! Gosta de cozinhar!

Esta sopa é incrivelmente saborosa, muito obrigada pela receita Não tínhamos rabanetes, coloquei pimenta búlgara, em vez de raiz-forte - tinha mostarda, mas ainda tãããão gostosa !!! Amanhã vou buscar um pouco de raiz-forte e direi de novo

[galchonok]

galchonok, você precisa de beterraba cozida ou crua?

[Vika Korolek]

Vika Korolek, para sua saúde! Que bom que gostou da beterraba! A substituição, claro, pode ser feita ao seu gosto! Obrigado pelo relatório!

você precisa de beterraba cozida ou crua?

Natália, a beterraba é necessária crua, porque precisa ser cozida por 30 minutos

[galchonok]

galchonok, Checkmark, e estou de novo com um agradecimento - desde que descobri a sua receita - a sopa de beterraba é a única forma de o fazer e esta é a minha salvação: nem no kvass, nem no kefir, nem no whey - simplesmente não consigo tenho okroshka em qualquer outra coisa, mas isto - coma e alegre-se :))) Eu cozinho a base em uma panela elétrica, esfrio e encho como um Okroshechka comum - agora eu tenho raiz-forte na geladeira o tempo todo :))) Obrigado tanto para a receita - minha varinha mágica :))))

[Vikulechka]

Vikulechka, para sua saúde! Obrigada, minha querida, pelo prato delicioso! Estou muito contente que a receita tenha ficado com você e é um prazer!

[galchonok]

galchonok, Galyun, além do fato de ele me dar prazer - ele também adiciona saúde para mim (bem, ele não diminui tão precisamente) o que é muito importante)) Obrigado! Agora eu, como todas as pessoas normais, também como Okroshechka - apenas vermelho-rubi, muito bonita e muito saborosa :)))

Vikul, bem, então, como Matroskin - "2 vezes mais feliz", pelo seu duplo prazer e benefício!

Obrigado!

[galchonok]

galchonok, Galina, com prazer eu marquei!

[Irina]

Irina, use-o para sua saúde!