Sorvete de cítrico (sem alternativa)

[Preparação]

Sorvete de cítrico (sem alternativa)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Toranja branca (pequena)	1 PC
Lima	0,5 pcs
Limão doce	0,5 pcs
laranja	1 PC
Raspas de limão	0,5 pcs
Água	100 ml
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Hortelã ou erva-cidreira para servir

Método de cozimento

• Este sorvete é chamado de incontestável porque pelo menos 3 tipos de frutas cítricas devem ser usados ​​nele. É esta limitação que permite obter um sabor rico e saturado e uma frescura aromática na sobremesa proposta. Tenho 4 tipos de frutas cítricas.
• Preparação
• - Corte a toranja ao meio e extraia delicadamente a polpa sem estrias brancas com uma colher de chá. Esprema o suco.
• - Esprema o suco da metade do limão e rale as raspas.
• - Esprema o suco de uma laranja.
• - Esprema o suco de meio limão.
• - Combine todos os tipos de suco e polpa de grapefruit com as raspas de limão no liquidificador. Adicione água e açúcar. Misture rapidamente no liquidificador e passe por uma peneira para uniformizar (em princípio, isso pode ser omitido). Você deve obter cerca de 250 ml de massa. Se conseguir um pouco mais, experimente adicionar um pouco de açúcar.
• - Despeje a massa em um recipiente e leve à geladeira. Após cerca de 40 minutos, misture bem com uma batedeira 1 vez. A seguir, durante o processo de congelamento, mexa mais 2 vezes para evitar o excesso de gelo e dar ao sorvete uma estrutura homogênea.
• - Antes de servir, deixe o sorvete aquecer um pouco e forme bolas com uma colher de sorvete. Sirva em uma xícara de meia toranja, enfeite com hortelã ou erva-cidreira.
• - A depenada sempre derrete no processo de comer, então simplesmente bebemos o suco colhido no fundo do copo da uva, dobrando a casca por conveniência com um barco.

O prato é projetado para

2 porções

Linda - uma flor encantadora! E que tipo de sorvete de vitaminas é obtido.

Olga pode imaginar como é delicioso! A fragrância da migalha de gelo tornou-se outra descoberta agradável para mim. O que eu nunca cozinhei antes e olhei com apreensão - tem gelo ?? Acontece que isso é extraordinário !!!! Obrigada por mais uma belezura !!!

[MariS]

MariS, Tumanchik, garotas! Meus queridos! Obrigado pelo apoio! Rasgue uma delícia, descomplicada, ficaremos fortificados - agora temos tantas boas sobremesas de verão, graças a ti, que podemos cozinhar algo inusitado todos os dias, mas o suficiente para várias temporadas! Se ao menos o verão não acabasse!

Adoro frutas cítricas da geladeira quando estou com sede e fome. E aqui está um buquê! Eu arrastei, vou tentar.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, obrigada pela atenção na receita !! Experimente na sua saúde, aconselho que siga a tecnologia, mas a composição fica a seu critério, até tangerinas, até laranjas, etc.