Cupcake Sunny

Cupcake Sunny

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo premium	500 g
ovo	6 pcs
óleo de girassol refinado	200 ml
açúcar	250 g
kefir	300 ml
açúcar baunilhado	1 Colher de Sopa. eu.
açafrão moído	0,5 colher de chá
passas de uva	100g
fermento em pó	15 g

Método de cozimento

• 1. Despeje água fervente sobre as passas.
• 2. Bata os ovos com o açúcar
• 3. Adicione kefir
• 4. Adicione óleo
• 5. Misture a farinha com o fermento e peneire para uma tigela com os ingredientes líquidos
• 6. Jogue as passas em uma peneira / peneira ou simplesmente escorra e agite
• 6. Adicione açafrão, açúcar de baunilha e passas à massa
• Asse a 165 graus por 45 minutos.

Hora de preparar:

15 min de preparação + 45 assados

Programa de culinária:

Convecção

Observação

Moderadamente doce / quem gosta de mais doce - aumentar o açúcar em 50-70 gramas /. Em vez de passas, você pode usar qualquer recheio - nozes, frutas secas.

Minha massa é projetada para 2 formas - grandes e pequenas. Asso sempre no forno no modo "Convecção" em duas formas ao mesmo tempo, tiro o pequeno do forno 20 minutos depois, o grande continua a cozer mais 25 minutos. Lírio e borboletas assados ​​em produtos nórdicos. Pode ser substituído por qualquer formato 10 xícaras (Crisântemo, Rosa, Coração, etc.) + 3 xícaras (Cestas, Flores Buttercup, Zoo).

Queque muito saboroso! E muito ensolarado!

Obrigada, Irina. Estamos ansiosos para o verão !!!

Queque legal

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Queque legal! Obrigado pela receita! Eu também tenho uma forma de silicone. Chot, eu não cozinho nele há muito tempo.

Que lindo queque !!! Marque, obrigado pela receita !!!

Obrigado meninas! Este queque é simples, macio, para todos os dias para o chá. A receita nunca me decepcionou! Devido ao açafrão parece muito vantajoso no corte / mordida /.

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, um cupcake suntuoso! Eu gostei muito disso! Os cupcakes de kefir sempre fazem tanto sucesso!

Super super super cupcake! Tão ensolarado, quente. Um nome muito correto. Hoje temos neve lá fora e -6, cinza e fosca, então a pergunta "O que assar?" não aguentei, imediatamente percebi que é isso, o que precisamos para elevar nosso ânimo e ânimo.

[Garotas]

Garotasobrigado pelo elogio !!!
ShaKsA, Ksenia, você tem um cupcake maravilhoso! E uma foto muito, muito bonita!
(É bom que mesmo em -6 em casa haja um lírio tão luxuoso!)
Obrigado por nos mostrar os pastéis!

Oh ... Indignado ... Obrigado. Sem você não haveria foto

[ShaKsA]

ShaKsA, foto incrível! 100% justifica o título do autor!

Fiz metade da norma - a forma de coração (nórdico) e em cupcakes de silicone (6 peças), além de mais 2 em cupcakes Ikeevsky. total: 14 pcs. de meia porção. Ficou ótimo, lindo e gostoso. O marido (que na verdade não gosta de cupcakes) disse que comia 6 discretamente. Obrigado pela receita!

[Barmamam]

Barmamam, Que bom que gostei! boa saúde para você e sua família!

Assei esta receita em uma colmeia. Não deu certo. Ao assar, o meio subiu muito, estalou. Quando o tirei das formas, a massa escorria dessas rachaduras. Conserva no forno por mais tempo que o indicado na receita. Cortei essas pontas, coloquei de volta nas formas, coloquei para assar novamente. Naturalmente, a beleza não funcionou depois disso.
Também assado em borboletas. Neles, o meio também se elevava em forma de cone. É verdade que eles não racharam.
Diga-me, qual poderia ser o motivo?
Antes, cozinhava de acordo com receitas diferentes - essas montanhas não existiam.

[Rezlina]

Rezlina, Tenho um slide em outras receitas apenas onde há refrigerante, e não fermento em pó Também pode depender do kefir / número de fungos / bactérias do kefir, do início / fim da vida útil /. Massa em borboletas não mais que 1/3 do formato, disperse do centro para os cantos.A convecção / sopro no forno é obrigatória, pois reduz o tempo de cozedura quase pela metade. Em geral, a massa não é muito líquida, pelo que escorre pelas fendas? Eu nem sei mais o que sugerir? Repito, faço esta receita várias vezes, para ser sincero, não presto atenção nem ao kefir nem à marca da farinha - tudo sempre deu certo

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, sim, aqui, e eu li que sempre acaba e cozinhando :) mas pra mim, é direto, como o vulcão acabou fiquei tão atordoado que até esqueci de tirar uma foto
Coloquei o fermento em pó. E na convecção.
E como fica a consistência da massa?
Forma de colmeia para quantos copos? Eu ainda não entendi quais copos devo medir?

É quanto dinheiro eu coloco. Tirei uma foto para depois saber quanto colocar

[Rezlina]

RezlinaQuando vi suas fotos entendi tudo, não é sobre o kefir, o forno, etc. Você tem uma massa bem fina! Não sei o que presumir, as proporções da receita são verificadas com exatidão. Talvez os ovos fossem do mais alto grau / onde também existem os de duas gemas /? A massa deve ser como creme azedo espesso. Obrigado por experimentar a receita. É uma pena que falhou

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, obrigado! Aparentemente são os ovos. Vou tentar de novo, pois o bolo é delicioso. Após a circuncisão e assar 😜