Waffles de massa fermentada integral

Waffles de massa fermentada integral

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
qualquer fermento	300-350 gramas
açúcar	100-150 gramas
ovo	2 pedaços
sal	pitada
refrigerante	pitada
fermento em pó	1 colher de chá
farinha / grão de trigo	quanta massa vai demorar
leite	100g
vanilina	gosto

Método de cozimento

• A receita da série "a olho".
• Tiramos qualquer fermento da geladeira.
• Adicione o refrigerante, mexa.
• Adicione os ovos, açúcar, baunilha, leite.
• Misture a farinha com o fermento.
• Adicione a farinha.
• A massa é mais espessa que o creme de leite. Não escorre da colher. Continua sendo um "slide"
• Coloque em uma ferro para waffles pré-aquecido e leve ao forno até ficar macio.
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O prato é projetado para

família

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

ferro waffle

Observação

Quem faz pão de massa fermentada coleta o excedente. Eliminação de receitas em excesso. Qualquer cultura inicial é realizada com ou sem qualquer atividade. O refrigerante é adicionado para remover a acidez. Você pode adicionar mais manteiga ou margarina, creme de leite à massa.
Os waffles são deliciosos e macios.

Angela! Eu estou bem aqui! Eliminar as sobras de fermento é minha eterna dor de cabeça. Obrigado, não imaginei algo assim. Razrezik inspira até mesmo a agitá-los de propósito, independentemente de futuras sobras!

[Olga,]

é minha eterna dor de cabeça.

Eu também tenho muffins de grãos inteiros aqui. Também reciclando. Delicioso!
Obrigado,Olga,que eu passei. Use-o para sua saúde.

[ang-kay]

ang-kay, e os cupcakes em suas receitas?

Muffins integrais (eliminação de massa fermentada) (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, bem, o que devo fazer agora, agora eu queria mais cupcakes no início !!! Embora, na verdade, se eu assar, haja duas opções ao mesmo tempo, para não bagunçar mais tarde por pelo menos alguns dias. Muito lindo, fui me aprofundar na receita!

Muito lindo, fui me aprofundar na receita!

Obrigado. Tudo é simples aí.

Que waffles !!! Sonho! Mesmo assim, reunirei meu espírito e serei honrado pelo fermento. O que você pensa sobre a utilização do fermento é realmente uma dor de cabeça? Eu pensei, amassei o fermento, quanto você precisa tirar depois, dar de novo. De onde vêm as sobras?

Se você assar pão todos os dias, nunca haverá pão demais, praticamente. E obrigado pelo elogio.

Ooooh! Eu realmente amo esses waffles! Parece ótimo! O corte é fofo!
Também tenho wafers de massa fermentada em minhas receitas, centeio-trigo. Como os waffles de massa fermentada são bons !!! Mas sabemos

[Nata]

Nataobrigado querido por passar por aqui para apoiar a receita também! Os waffles são realmente bons.

Eu não vou te agradecer por um bolo de grão de bico

Os waffles são bons, e os cupcakes são ótimos!
Angela obrigada
Nunca experimentei waffles de massa fermentada ... Preciso melhorar. Hoje assei os de sempre com maçãs.

[Tanyulya]

Tanyulya, obrigado. Também gosto muito das suas receitas de waffle. Estou esperando a abobrinha.

Mas sabemos

Eu não sei. O que você está falando?

O que você está falando?

Que tudo fique muito gostoso com massa fermentada.

[Angela]

Bonita como sempre Angela! Ele pede um copo de leite e ... O fofo, ao que parece, derrete na boca!

Os waffles da Angela são super incríveis !!!! Na verdade, estou apenas dominando o fermento, mas com certeza vou tentar! Favoritos!

Você é minha garotinha! Assei lindas deliciosas!

Que tudo fique muito gostoso com massa fermentada.

Aqui está uma maldita panqueca, como se tivesse lúpulo em algum lugar (lave minha cabeça). Vá e encontre algo e coloque o fermento de lúpulo.

[Marina]

Marina, Natália, IrinaObrigado, meus queridos, por parar e elogiar. Uma palavra amável e o gato fica satisfeito! : girl_haha: E mais ainda para mim!

Vá e encontre algo e coloque o fermento de lúpulo.

Por que não?

Vou torturar seus waffles, eles me trataram com um fermento - uma besta! Só minha farinha será branca. Bem, é branco? .. na verdade não é branqueado, sem processamento, mas também não é todo moído. Resumindo, farei waffles brancos de acordo com suas proporções. É preciso reduzir esse bicho com urgência, senão ele vai tomar conta da cozinha, assim como minha bolsa, quando eu estava levando para casa, fugiu da lata. Limpei um pouco a minha bolsa!

[Nata]

Nata, você já comeu? E que tipo de fermento é esse?

Amassado. Vou assar logo. Eu quero que eles subam um pouco.
E um dos nossos conhecidos, um Chef italiano, me tratou com fermento. Sabendo da minha impaciência, ele balançou o dedo: Fermentar a massa no frio por pelo menos 3 dias! Em geral, há uma massa de pão diária (até agora) na geladeira, e essa besta, sua mãe! Levita Madre meio que mora em seu banco enorme e ainda tenta escapar. Ao meio-dia dei de comer, já abaixei 5 vezes - cansei! colocar waffles, deixados em uma jarra do tamanho de uma noz. Espero que não fuja até amanhã

Claro. Eu li sobre ela. Nele, panetones italianos assam e tudo mais. Pode ser feito, mas as uvas são necessárias, se não confundir nada.

Não especifiquei a natureza. Talvez fermento de cascas de uva. Mas os pastéis ele tem que morrer!

Sorte sua) Eu vou ter que dirigir até você para o fermento

Sim, vou finalmente atrair você (esfregando minhas mãos verdes)!
Assei os waffles, é uma delícia, mmmm! Não branco, como ameacei. Adicionado mel muscovado escuro e urze, saiu tão escuro quanto o seu))
Fique a vontade! E obrigado!

[Nata]

Nata, muito bom e apetitoso. Obrigado pelo tratamento)