Pãezinhos "Abolite"

[Nakapustina]

Nakapustina, Natalia, que beleza !! os pãezinhos são deliciosos e a cobertura ...

[Pessoas]

Pessoas, Finalmente cheguei aos seus pãezinhos, a receita está mentindo há muito tempo, eu até imprimi, e com a nova abundância de receitas que as nossas meninas espalham, e você não terá tempo de provar as antigas. foi preciso assar meu filho com rapidez e urgência para ir à escola na feira de doces de outono ... uns pãezinhos, bom, tentei de manhã. A massa é simplesmente magnífica, macia ... Troquei o fermento por um úmido fresco (15 g) e introduzi a margarina no final da amassadura, como as meninas ensinaram, gostei muito ... Os pãezinhos lá dentro - ameixas e nozes, todas juntas sem nenhuma sabedoria, chYurYupakha tem geleia de maçã. Aqui está o relatório ...



E este é um corte ... esses buracos!

Svetik, rolos - mortalidade! inteligente, muito bonita acabou!

abolitises são clássicos, eu as faço quando não há receitas novas interessantes há muito tempo

E de alguma forma os pães não funcionaram para mim. Não sei qual é o motivo. Ou a geleia estava muito líquida, ou a massa rolou muito fina, ou outra coisa ... coloquei no forno para temperar - ficou lindo, tirei para untar com ovo. Eles murcharam, então, é claro, se levantaram de novo, mas não foi assim. Não gostei muito da massa. talvez eu tente com maçãs frescas algum dia ...

[Vitamina]

. Vitamina Não posso concordar com você sobre o teste! Você fez algo errado. porque a massa é linda. é simples na execução, pessoalmente, durante o jejum, troco tudo que é rápido por magro e ainda sobe, e não se embriaga em hipótese alguma. A massa é muito fácil de trabalhar, sobe mesmo ao enrolar os rolos. Faz muito tempo que cozinho com ele e se tornou um teste básico para mim (tenho esclerose, então não me lembro bem de coisas simples, mas essa massa está bem presa no meu cérebro). Portanto, "talvez ele possa consertar algo no conservatório", como diz Zhvanetsky

Coloquei no forno para a prova - eles ficaram lindos, tirei para untar com um ovo. Eles murcharam, então, é claro, se levantaram de novo, mas não foi assim.

a julgar pelos sintomas, é possível que durante a prova houve uma temperatura elevada, eles pularam rapidamente com muita força, e se você mantivesse o tempo de prova indicado, então os pães ficaram em pé durante esse tempo e, portanto, caíram. ou havia muita água para a sua farinha, mas aí seria difícil para você esculpir e haveria reclamações sobre a pegajosidade da massa .. ou talvez seja apenas receita “não é sua”, isso também acontece

Subiram no ritmo normal, o forno é elétrico, então a temperatura é exata, 40 graus, o cronômetro, todos os casos .. Presumo que o recheio líquido vazou durante o cozimento, molhou a massa fina e só fritou do fundo. Bem, em geral, eu tenho algo ruim com tortas doces toda a minha vida (bem, em que compotas, bolinhos, etc., tudo fica bem com frutas frescas). Talvez tente novamente mais tarde.

Subiram no ritmo normal, o forno é elétrico, então a temperatura é exata, 40 graus, cronômetro, tudo ...

A temperatura está muito alta, de preferência 30 graus para a prova. Leia mais uma vez https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0

Aha !!! Então eu ainda tenho a chance de fazer bons pães
Só que o autor da receita fala 40 graus, 50 minutos ... Então costumo colocar a assadeira mais perto da bateria e está tudo bem. Obrigado!! Assim que tentar novamente, assinarei os resultados.

[De Lisss]

Você leu a primeira parte, mas pulou a segunda para esclarecimento. De Lisss Eu escrevi minhas mudanças:

coloque em uma assadeira para prova (50 min a 40C). eu Deixo 20 minutos no forno com a luz acesa e uma tigela de água fervente, e mais 20 minutos só na mesaenquanto o forno está aquecendo.

Bem, uma lâmpada de 40 graus e um copo de água fervente não vão ceder. Espero ver seu relatório de pães em breve.

Então, fiquei lisonjeado com o doce.



Obrigado pela receita. Os pães são macios e fofos.

que fofo !! que bom que gostou!

e como você os torceu tão lindamente ??

que fofo !! que bom que gostou!

e como você os torceu tão lindamente ??

Então você aprendeu como torcê-los.


Recortei um círculo com um copo, dobrei as sobras e coloquei por cima. O que não são semelhantes?
Eu realmente gostei de fazer pães desse formato. Obrigado pela ideia!

ah, então esse é o "oito" ?? ficou tão lindo que nem a reconheci! parece uma rosa

[Luda,]

ah, então esse é o "oito" ?? ficou tão lindo que nem a reconheci! parece uma rosa

Luda, acabou sendo uma rosa, porque depois de torcer do outro lado, também torci. Eu gostava muito de torcer, eu mesma não esperava esse resultado. Nos próximos pãezinhos aprenderei mais sobre essa torção.

NO! cozido novamente. Delicioso!


Obrigado!

[De Lisss]

De Lisss , Lyudmila e isso é tudo! Posso me gabar também?



Os rolos são deslumbrantes, muito obrigado, torci os oitos até a exaustão (VS NIKA )
Todos, todos Feliz Ano Novo! 🔗

Olya, que glorioso! Obrigado pelo seu feedback, que bom que gostou!

Ludik, pela enésima vez eu digo obrigado pelos pães, você acidentalmente soluçou aí? Estes não são apenas pãezinhos, mas pãezinhos número 1! Feito conosco sempre e constantemente

oh, que belezas fofas ruivas !! Veja como você pegou o jeito - ah!

[De Lisss]

De Lisss, muito obrigado pela receita. E estes são os meus pães.

Retiro minhas palavras !!! Eu escrevi aqui sobre minha má experiência. Eu descobri o motivo. Não houve necessidade de colocar o revisor no forno. Pãezinhos estranhos !!!!!!!! Feito com maçãs e passas. Depois de 2 dias tive que assar novamente Valeu pela receita !!!

[Vitamina]

VitaminaQue bom sujeito você é por encontrar forças para repetir uma receita que não deu certo da primeira vez! no entanto, esses pães são realmente bons, por isso estou duplamente feliz por você!

Assei esses pães maravilhosos hoje. Eu estava procurando uma receita específica para pãezinhos com geléia. Recheio de geléia de damasco. Tentei o menor onde agora encontrar forças e não comê-lo? A massa é macia, saborosa, macia .... Mmmm ... só um pesadelo



Com certeza vou cozinhar um pouco mais!