Dois pratos picantes de grão de bico: salada e peixe ao molho de grão de bico

Categoria: Refeições de peixe
Dois pratos picantes de grão de bico: salada e peixe ao molho de grão de bico

Ingredientes

grão de bico 700 g
filé de peixe cozido (tenho carpa) 500 g
cebola 4 cabeças
alho 4 cravos
cenouras (não usadas) 1 PC
tomates em seu próprio suco ou macarrão (2 colheres de sopa. l) 500 g
suco de limão 50 g
óleo vegetal + manteiga para fritar
páprica, cúrcuma, coentro por 1 hora eu.
cominho (não usado) 1 colher de chá
Folha de louro 1 PC
salsa, endro, gergelim gosto

Método de cozimento

  • Há muito tempo que não sabia onde colocar o grão-de-bico - não gosto muito deste produto. E então dois pratos foram encontrados imediatamente. Sem hesitar, decidi tentar os dois ao mesmo tempo.
  • Molhe o grão de bico durante a noite (recomenda-se pelo menos 6 horas), escorra a água e ferva em água limpa até ficar macio. Demorou 30 minutos. Enquanto o grão-de-bico cozinhava, fritei as cebolas, o alho e cozinhei com pasta de tomate. Moa os temperos fritos em um pilão e adicione ao grão de bico.
  • Em seguida, reservei uma parte para a salada e acrescentei sementes de gergelim e salsa.
  • Dois pratos picantes de grão de bico: salada e peixe ao molho de grão de bico
  • Na segunda parte, coloca-se o grão-de-bico em pedaços de peixe cozido (tenho carpa), estufado alguns minutos, acrescentando folhas de louro.
  • Dois pratos picantes de grão de bico: salada e peixe ao molho de grão de bico
  • Ela despejou suco de limão no prato acabado, polvilhado com salsa e endro. O resultado é um peixe ao molho de grão de bico.
  • Costuma-se servir esse prato com um acompanhamento de arroz, mas sem ele ia tudo bem. Muito picante, recomendo a todos.
  • Dois pratos picantes de grão de bico: salada e peixe ao molho de grão de bico
  • Dois pratos picantes de grão de bico: salada e peixe ao molho de grão de bico

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

30 minutos + imersão 6 horas

Programa de culinária:

prato

Observação

Desfrute de sua refeição!

Tumanchik
Você vai me dar algumas garotas de grão de bico para comprar, me dê um mosquito! Parece tão lindo! Diga a Marina honestamente - é como ervilhas?
Anna1957
Gostoso, gostoso
MariV
Oh, Marina - grão de bico de novo! Eu amo isso, em qualquer forma! Obrigado! Eu vou molhar, grão de bico ...
Gala
Eu realmente não gosto deste produto
Oh, como eles estão errados!
Citação: MariV

Eu vou molhar ...
Onde?
MariS
Citação: tumanofaaaa

ainda me spakusite para comprá-lo, faça-me um mosquito!

Esqueça, esqueça se você não comprar! Também não cozinho há muito tempo, mas em vão!

Citação: tumanofaaaa

Diga a Marina honestamente - é como ervilhas?

Muito semelhante, mas de alguma forma mais terno.

Eu amei os dois pratos. Também existe uma opção com pimentões e cenouras. Experimentem na saúde, meninas.
MariS
Citação: MariV
Eu amo isso, em qualquer forma!

Ol, você come direito! Experimente para a saúde!

Galina, é assim que sofro com os meus prejudiciais!

Algo que minhas fotos viraram de cabeça para baixo - da câmera, ou que tal isso?
Lubastik24
tumanofaaaaIrin, grão-de-bico é, para meu gosto, muito melhor do que ervilha. É mais nozes, talvez ligeiramente diferente em sabor e estrutura. Eu amo muito, especialmente homus. Certifique-se de comprar e experimentar!
MariV
+ Gala +, mona e onde você pensou, aha!
MariS

Ol, já molhado?
MariV
Bem, sim, em meus sonhos!
MariS
Citação: MariV
nos meus sonhos!

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