Salada com batatas e cogumelos salgados (magra)

Salada com batatas e cogumelos salgados (magra)

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Cogumelos (salgados)	200 gr.
Batatas	400 gr.
Cebolas (médio)	1 PC.
Verdes	gosto
Óleo vegetal (não refinado)	4 colheres de sopa. eu.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Uma salada muito saborosa, aliás, simples e rápida de preparar. A salada acaba sendo fresca, aromática e satisfatória. Adequado para um menu regular e uma mesa enxuta. Comecei a cozinhar esta salada desde que Tanya-Admin me ensinou a salgar cogumelos de acordo com esta receita, pelo que sou muito grato a ela. A salada é preparada com um mínimo de ingredientes - batatas, cogumelos em conserva, cebolas e ervas. E não vai demorar muito.
• Primeiro, vamos ferver as batatas com a casca. Eu cozinho para saladas Batatas "Frete" em uma solução concentrada de cloreto de sódio (600 gramas de sal por 1,5 litros de água). Assim cozinhadas, as batatas não são fervidas, são muito saborosas (têm gosto a assadas), são mais densas que as cozidas e, por isso, não se desfazem na salada. Esfrie as batatas acabadas, descasque e corte em cubos.
• 
• Enquanto as batatas estão fervendo, enxágue levemente os cogumelos da salmoura e deixe a água escorrer. Se os cogumelos forem grandes, eles precisam ser cortados. Corte a cebola ao meio rodelas. Se a cebola for "má", regue-a primeiro com água a ferver e depois com água fria. Misture os cogumelos e as cebolas.
• 
• Pique finamente o endro e a salsa. Desta vez, como salada sem verduras.
• Misturamos batatas, cogumelos, cebolas, ervas. Sal se não houver sal suficiente dos cogumelos. Enchemos com o seu óleo vegetal não refinado favorito.
• 
• Salada pronta!
• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

30 minutos

É uma coisa sagrada embrulhar uma salada dessas! Costumamos fazer isso com variações! Obrigado por me lembrar !!

À sua saúde, Olenka! Obrigada por apareceres!

Salada muito apetitosa!

E eu não tenho cogumelos salgados, mas com cogumelos fritos vai ser diferente né, Luda? Oh, vou pedir um pouco a um amigo!

Eh, os cogumelos salgados acabaram ((eu adoro esta salada!

Eu também tenho cogumelos salgados! Eu vou fazer isso! Obrigada, Lyudochka!

Oh, Lyudochka, obrigado. Uma receita há muito esquecida. Eu amo essa salada. Eu definitivamente farei isso.

Vou voltar para casa agora e fazer esta salada maravilhosa. Batatas cozidas, cogumelos salgados - há boletos.

[Jiri]

Jiri, elena kadiewa, celfh, Loksa, Natalia-65, Florichka, meninas, obrigado pela atenção com a receita! Para quem está em jejum - uma receita muito necessária. E tenho certeza que será gostoso para os outros.

E eu não tenho cogumelos salgados, mas com cogumelos fritos vai ser diferente né, Luda? Oh, vou pedir um pouco a um amigo!

Lenochka, claro, peça cogumelos em conserva a um amigo, não serão supérfluos. Mas com frito também vai ficar muito, muito gostoso.

Eu também tenho cogumelos salgados! Eu vou fazer isso!

Oksana, quando estava escrevendo a receita, estava só pensando em você, lembrando da sua corrida de Shokoladnitsa.

Vou voltar para casa agora e fazer esta salada maravilhosa.

Irisha, você é uma alma de cogumelo, eu sei ... Então você deveria gostar da salada.

[lappl1]

lappl1, Lud, onde posso obter as "palavras da música", ou seja, cogumelos salgados.
Como adoro colecioná-los e ninguém em casa me apóia nisso, vorogi.
Deixe-me pelo menos olhar para essa belezauuuuu.
Obrigado pelo bálsamo para a alma e os olhos.

[Ksyusha]

bem, onde posso obter as "palavras da música", ou seja. cogumelos salgados

Ksyusha, venha até mim! Vou te dar essa "música". Eu ainda tenho um pouco mais. É uma pena que Admin me cutucou um pouco tarde em sua receita - era o fim da temporada de cogumelos.E então eu irritaria os cogumelos para toda a máquina de fazer pão. Se a nova temporada for fértil para cogumelos, acrescentarei muito AAAAAA.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ,!

Já posso sentir o cheiro desse perfume. Deliciosamente deliciosa!

[julia007]

julia007, Yulenka, obrigado! Na verdade, com suas próprias batatas, com óleo perfumado, com cogumelos silvestres perfumados e chá verde - o que mais poderia ser melhor?

[Lyudochka]

Lyudochka, às vezes tudo é o mais simples, mas deliciosamente gostoso obrigado pela ideia!

Natasha, isso mesmo! Obrigado pelo seu feedback! Ficarei feliz se você fizer esta salada simples, mas deliciosa!

Luda, bem, como posso conseguir uma salada dessas ... para não convidá-la para o nosso galinheiro ??

Luda, bem, como posso conseguir uma salada dessas ... para não convidá-la para o nosso galinheiro ??

Espere, corra ...

[Ludmila]

Ludmila, Eu irei até você agradecer, aceite !!
Salada deliciosa !!! A primeira vez que salguei cogumelos e a primeira vez que cozinhei batatas assim, tudo foi especialmente para esta receita. Tudo acabou bem, embora eu tivesse que comprar cogumelos congelados. Salada muito saudável e perfumada!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona! Obrigado, obrigado! Você apenas me agradou com os relatórios de hoje. Que salada deliciosa você tem! E as batatas nele, e os cogumelos - tudo é ótimo! Estou muito feliz que tenha sido uma delícia para você!

Lyudochka,