Peixe louco com cebola

Categoria: Refeições de peixe
Peixe louco com cebola

Ingredientes

carcaça de pescada 900 gramas
cebola nabo grande 4 pedaços
alho 1-2 dentes
pequenas cenouras cruas 1 pedaço
semolina 3 colheres de sopa. colheres
sal gosto
Pimenta preta da terra gosto
óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

  • Pegamos a carcaça da pescada, separamos a carne do osso e torcemos em um moedor de carne.
  • Torcemos a carne picada, o alho, a cebola e no final uma pequena cenoura.
  • Sal, pimenta e adicione a semolina.
  • Mexa e deixe o cereal inchar.
  • Corte a cebola ao meio (ou o que quiser), mande para a panela.
  • Frite em óleo até a cebola dourar levemente e macia. Deixe esfriar um pouco.
  • Da carne picada com as mãos molhadas, formamos bolas e depois bolos. Coloque a cebola frita no meio.
  • Nós beliscamos as bordas, formamos uma costeleta oval.
  • Frite em fogo médio até dourar dos dois lados.
  • Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 3-5 minutos.
  • Nosso zrazy está pronto.
  • Peixe louco com cebola
  • Peixe louco com cebola
  • Desfrute de sua refeição! Fique a vontade!

Observação

Estes são bolos de peixe absolutamente magros, sem ovos e leite. Pode ser consumido em jejum quando o peixe é permitido.
É assim que faço costeletas. Você pode fazer zrazy com outros recheios (cogumelos, arroz).
Para costeletas e zraz, sempre pego uma carcaça inteira, não filés. Não seja preguiçoso. Você mesmo entenderá que assim seu prato ficará muito mais saboroso.
Os Zrazy são suculentos, mantêm a sua forma e não se decompõem. Opcionalmente, você pode enrolar em pão ralado ou farinha antes de fritar.

Florichka
Delicioso, obrigado.
ang-kay
Irina, fique a vontade!
win-tat
Apetitoso, arrancado de uma peça. Angela, obrigada! Já nos favoritos.
Rada-dms
ang-kay, bem, você não precisa inventar isso! E como não algeinei antes !? Obrigado!!!!!!
Ótima receita! Até o primeiro peixe no freezer !!! Ou talvez um pedaço de queijo dentro? Ou estará errado?
Galeão-6
Que lindo yum-yum
ang-kay
Citação: win-tat
roubou uma coisa
Tatyana, arraste, arraste! Eu não me importo!
Citação: Rada-dms
E como não algeinei antes !?
Olka!Não chore o blues! Você tem outro "manguito"
Citação: Rada-dms
Ou talvez fora da manhã um pedaço de queijo?
Mostrei uma versão absolutamente enxuta. Você pode adicionar um ovo à carne picada e colocar queijo no meio, cogumelos, arroz, bem, o que for.
Citação: Galeão 6
Que lindo yum-yum
Helena, Muito obrigado!
Rada-dms
ang-kay, como naquele filme: lá ele algema, mas aqui - não!
ninza
Ângela, obrigada por mais uma receita maravilhosa. Obrigado, querido!
Irishk @
Isso é gostoso, e até suspeito, lindo zrazy. Uma receita simples e maravilhosa.
Elena Tim
Ouça, Angelk, você não é minha irmã, hora? A mesma mãe não nos ensinou a cozinhar isso?
Acabei de comer o último! Skusnaaaaa!
Mikhaska
Angela! Já sei como vai ficar gostoso !!! E, porque ryyybaaa! Obrigado pela ótima receita!
Olya_
Citação: Rada-dms
Ótima receita! Até o primeiro peixe no freezer !!!
Diretamente meus pensamentos estavam antes de ler esta mensagem. Em geral, bum para tentar.
NataliARH
Angela, mas que pausa! "Costurado com um laço, acorrentado com um ..." Marcador!
ang-kay
Garotas!Muito obrigado a todos por suas amáveis ​​respostas e palavras. Desculpe. que ela não respondeu de imediato. Nós bombardeamos a rodovia da Internet aqui. Não havia internet no campo. Ao que parecia, entrei direto.
Citação: Elena Tim
Ouça, Angelk, você não é minha irmã, hora?
Somos todas irmãs aqui!
Citação: ninza
Ângela, obrigada por mais uma receita maravilhosa.
Nina, obrigada. que eu fui.
Citação: Mikhaska
E, porque ryyybaaa!
Sim. Eu não comia peixe até os 25 anos. Agora eu não entendo como eu poderia fazer isso.
Citação: Olya_
Em linha reta meus pensamentos estavam
As ideias voam no ar. Venho fazendo isso há 10 anos.Eu apenas decidi mostrar isso.
Citação: NataliARH
aos favoritos!
NataliARH, puxe, delicioso.

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