Pimentos Doces Estufados com Legumes (Paprikagemuse nach Kurt Drummer) - receita fotografada no Mcooker: melhores receitas

Pimenta doce cozida com legumes (Paprikagemuse nach Kurt Drummer)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: alemão

Kurt Drummer era muito conhecido na RDA, principalmente por seu trabalho como chef de televisão. Por 25 anos, ele apresentou suas receitas ao público. O baterista saiu vitorioso em várias competições internacionais, incluindo Londres, Budapeste e Viena.
Aqui está uma de suas receitas. Um prato simples e saboroso que pode ser um acompanhamento para batatas, arroz e carne, além de ser consumido sozinho.
Corte pimentos, cebolas e alho em pedaços pequenos.
Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Adicione os pimentões picados e o tomilho-limão. Não tenho, então acrescentei manjericão de limão.
Cozinhe por 12 minutos.O tempo depende de quão macio você gosta de pimentões cozidos.
Adicione a pasta de tomate, mexa e frite mais um pouco.
Se você gosta de comida picante, pode adicionar pimenta vermelha picante.
Agora adicione o creme de leite ou iogurte, mexa, polvilhe com salsa picada.
Você pode se ajudar!