Porções de caçarolas (carne picada + cogumelos + batatas)

Porções de caçarolas (carne picada + cogumelos + batatas)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne picada (qualquer)	500 gr.
Batatas	500 gr.
Cogumelos fritos / em conserva	120/300 g
Cebola	1 PC.
Queijo duro	120 - 150 gr.
Sal	gosto
Pimenta preta moída (em carne picada)	gosto
Para preencher
- ovo	1 PC
- iogurte (kefir, creme de leite ou maionese)	3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Este é um prato delicioso e prático. É fácil e rápido de preparar. Apesar do pequeno conjunto de ingredientes e da facilidade de preparo, as caçarolas são populares não só em um jantar familiar comum, mas também na mesa festiva.
• Listei cogumelos fritos nos ingredientes. A forma como são preparados depende dos tipos de cogumelos disponíveis. Você pode fritar cogumelos frescos. Ou - pré-fervido. Alguém pegará cogumelos congelados. Alguns têm outros secos armazenados. Em geral, as opções são diferentes e os horários para cozinhar cogumelos fritos também variam. Portanto, o tempo de cozimento é indicado sem esta etapa. Cozinhe da maneira que mais lhe convier. Você pode fazer isso com antecedência. Eu tenho cogumelos da floresta. Eu preparo no outono: fervo, salgo no final do cozimento, depois frito em óleo vegetal e coloco no freezer. Levei esses cogumelos para este prato.
• Se você adora o sabor de cogumelos em conserva em pizzas e caçarolas, sinta-se à vontade para usar cogumelos em conserva. Você não precisa fritá-los. Basta colocar os cogumelos numa peneira com antecedência para retirar o líquido e espremer.
• Nós separamos os cogumelos. E então tudo é muito simples.
• Adicione a cebola picadinha à carne picada, sal, pimenta e misture bem. Formamos um bolo com as mãos com um diâmetro de 10 cm e uma espessura de cerca de 1 cm. Colocamos a uma curta distância um do outro numa assadeira coberta com papel manteiga (para que seja mais fácil lavá-la posteriormente).
• 
• Coloque cogumelos fritos (em conserva) por cima dos bolos.
• 
• Para cogumelos - batatas raladas em um ralador grosso. Sal.
• 
• Bata o ovo com o iogurte (kefir, creme de leite ou maionese). Nos "slides" distribua cuidadosamente e uniformemente o preenchimento resultante.
• 
• Polvilhe com queijo ralado por cima.
• 
• Assamos em forno pré-aquecido a 180 * - 200 * até dourar por cerca de 40 minutos (focamos em nosso forno). Esta é a aparência das caçarolas prontas.
• 
• Servir quente.
• 
• Desfrute de sua refeição!
• As caçarolas são deliciosas. Tente! Tenho certeza que eles não vão deixar indiferentes nem a você nem a seus entes queridos.

O prato é projetado para

6 pcs.

Hora de preparar:

60 minutos

Programa de culinária:

Forno 180 - 200 *

Observação

Você pode adicionar repolho levemente frito em uma camada de batatas. Também é delicioso.
Peguei a receita aqui 🔗... Fiz pequenas alterações na receita e dei um nome a ela. Obrigado ao autor da receita suslyonok por um prato delicioso.

Obrigado muito apetitoso

[Lyudochka]

Lyudochka, bravo! Uma ótima alternativa para costeletas regulares! E imediatamente com um acompanhamento! Já estou ansioso por este gostoso! Obrigado!

[Lena]

Lena , Anyuta , obrigado meninas pela atenção e avaliação da receita. Eu ficaria muito feliz se você cozinhar! Com efeito, é um prato muito prático, tanto no preparo como na alimentação ... Mas o principal é que é muito saboroso.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, yum-yum delicioso! e essas caçarolas interessantes repousam sobre um prato, bem, como as tartarugas sob a concha. Usarei sua ideia um dia desses.

Delicioso! E costeletas e cogumelos. Boa receita! Eu vou tentar!

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lappl1, Ludmila, yum-yum delicioso! e essas caçarolas interessantes repousam sobre um prato, bem, como as tartarugas sob a concha. Usarei sua ideia um dia desses.

TanyushaMuito obrigado por avaliar a receita. Mas, com certeza, parecem tartarugas. Prepare-se, Tanya, para sua saúde! Eu ficaria feliz se você usar a receita.

Delicioso! E costeletas e cogumelos. Boa receita! Eu vou tentar!

Tonya, obrigada, querida! Cozinhe para a saúde!

Luda, ótima ideia!
Eu definitivamente irei fazê-los!

Lyudmila, deliciosa e uma boa ideia: nyam: bookmarked (y) obrigado

mas a carne picada não está seca?

[já]

Que delícia ..... !!!! Eu amo essas coisas assadas. Nós já eles não saíram indiferentes

Essas caçarolas devem ser boas em um forno de princesa ou travolka!

[lappl1]

lappl1, LudmilaMuito obrigado pela receita. Acabamos de jantar. Muito saboroso . A família toda gostou, disseram para cozinhar mais. Parece muito bom, em breve com minha filha DR, com certeza vou cozinhar para os convidados. Desculpe por não ter tempo sem uma reportagem fotográfica. Todos os famintos esperavam à mesa.

[Tatoshenka]

Tatoshenka, Natália, oh, que bom que você já fez caçarolas e que toda a família gostou delas! E o principal não é uma reportagem fotográfica! O principal é que o jantar aconteceu e estava delicioso. E estou satisfeito por ter contribuído para isso. Cozinhe para a saúde com mais frequência! Muito obrigado, Natasha, pelo interesse na receita.

[Linadoc - Lina]

Linadoc - Lina, Milashaa - Ludaobrigado meninas! Cozinhe para sua saúde! Eu ficaria muito feliz com isso!

[Ludmila]

Ludmila, Eu gosto dessas coisas! Eu farei isso em breve! obrigado, receita muito interessante!

[PapAnin]

mas a carne picada não está seca?

PapAnin, George, não, está tudo bem. As caçarolas não estão secas. As cebolas são adicionadas à carne picada. E o recheio também contribui para a maciez da carne picada. Se você não usar carne picada gordurosa, pode colocar algumas cebolas - elas vão melhorar a estrutura da camada de carne picada e adicionar suculência.

Gosto dessas coisas! Eu farei isso em breve! obrigado, receita muito interessante!

Oksanchik, e eu sabia que você prestaria atenção a esta receita. Eu até queria te enviar um farol. E você mesmo viu. Cozinhe, querida, para sua saúde!

[Naroma]

Que delícia ..... !!!! Eu amo essas coisas assadas. Eles já não nos deixaram indiferentes

Naroma, Natasha! Muito obrigado pela atenção com a receita! Fico feliz que mesmo lendo a receita tenha despertado nele o interesse! Cozinhe para sua saúde!

[Canção*]

Essas caçarolas devem ser boas em um forno de princesa ou travolka!

Canção*, puramente teoricamente, também acho. Eu simplesmente não tenho esses dispositivos. Mas com esses ajudantes de cozinha, fazer caçarolas será ainda mais fácil.

Muito obrigado pela receita! Hoje para o jantar coloquei estas caçarolas para assar ...

[Alisija]

Alisija, para sua saúde! E Bon Appetit! Espero que você goste!

Luda, eu fiz e acrescentei repolho, é um milagre, a única coisa é que o queijo derreteu mal (na quarta vez depois do NG compramos queijo, e tudo é tão infusível como um produto de queijo, embora tomemos QUEIJO!) Obrigado pela receita, meus homens estão felizes!

Helen, querida, estou tão feliz !!!! Que bom que segui o conselho do repolho! É ótimo com ela.
Helen, e acima de tudo estou feliz que seus homens estejam felizes! Isso é muito importante para nós, meninas.
Obrigada, Lenochka, por usar a receita! Cozinhe para ter mais saúde.

Luda, até consegui inserir uma foto, temos um tópico, sério, mas essa é a primeira vez!

Helen, olhou a foto no tema chá! Garota esperta! Elogio tanto as caçarolas quanto o fato de, finalmente, ter aprendido a inserir uma foto. Bem feito !!!

Alisija, à sua saúde! E Bon Appetit! Espero que você goste!

Obrigado novamente! Meu marido gostou e pediu que ele fizesse isso com mais frequência! E ele é o nosso principal provador (não recebi nada ...). Agora esta receita vai se tornar minha permanente ...

[Alisija]

Alisija, aula! Estou muito satisfeito que seu degustador principal da família tenha apreciado as caçarolas. É uma pena que não tenhamos tentado nós mesmos. Bem, nada, se o marido pede para fazerem toda hora, você ainda tem a chance de avaliar este prato! Cozinhe para sua saúde!

Estraguei um pouco, tudo começou bem carne picada picada, coxinha branca de cogumelos, e depois com um ralador diferente e tive que derrubar o ovo e misturar a maionese com um garfo - bati com um batedor e ficou líquido, então foi preciso esfregar o queijo ali e coloque-o em uma massa; Bem - um boné wumnaya - despejei as batatas com molho líquido e queijo por cima. Como resultado, o molho escapou e o queijo derreteu completamente. Serei mais esperto da próxima vez! não afetou o sabor, mas a visão é um pouco diferente. Depois de alguns dias, repito, os cogumelos foram descobertos, o que não é motivo!

Oksana, bem, você ... não se calunie! Caçarolas muito saborosas. Bem feito ! Você não precisa botar um ovo da próxima vez. Ou coloque muito pouca maionese. A receita original contém muita maionese (e nenhum ovo). Eu não gosto disso, então para todas as caçarolas eu coloco ovo + iogurte.
Oksana, lá eu vi um filme plástico em uma assadeira sob as caçarolas. Você asse direito? E nada é feito com ela?
Obrigado, querido, pelo relatório com fotos!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, e de it você fez o filme - aquela camada de banha que eu costumava usar para torná-lo melhor?

aquela camada de banha que eu costumava usar

Exatamente! Agora eu vi. Aparentemente, parecia acordado. E eu já estava feliz que você pudesse assar no filme. Eu tenho essa fita tipo graxa de sapato ... Eh ...

E estou com um relatório
Fiz duas vezes: com frango picado e porco + boi.

Nas duas vezes deu certo, tudo é muito gostoso, original e prático.
Ótima opção para jantar em família e com um convidado na porta.

Minha pequena adição:
na segunda vez, coloquei cada caçarola em um prato de alumínio (bem, como eu mesma fiz) e acrescentei um pouco de caldo. As caçarolas são mais suculentas e fáceis de servir. Ele tirou do forno e serviu um prato para todos

Obrigado pela ideia! Ótima receita
+1

Natasha, obrigada pelo relatório detalhado! Estou muito feliz que você tenha gostado deste prato! Na verdade, a receita é tal que você pode experimentá-la ao seu gosto. A ideia do prato é muito boa. Obrigado por avaliar esta receita despretensiosa, mas muito prática e sempre com ótimos resultados. Cozinhe para ter mais saúde!

Receita muito versátil e simples, obrigado pela ideia

[Natalyushka]

Natalyushka, Natália, obrigado ! E também saboroso e prático! Cozinhe para sua saúde!

Nossa, que receita interessante e não estragada !!! Definitivamente vou cozinhar.

[Frunchik]

Frunchik, cozinhe pela saúde! Na verdade, tudo é simples, rápido e muito saboroso!

Luda, obrigada por uma receita tão gostosa e simples (pra mim isso também é importante) !!!
E então meu relatório: a carne comeu porco. Fiz pequenos lados nos bolos de carne para que o molho não derramasse. Em vez de cogumelos, coloquei fatias de pepino em conserva. A maionese de ovo é uma dádiva de Deus !!! o sabor é completamente diferente, novo! do que apenas com maionese.
Tãããão delicioso! Definitivamente vou cozinhar.

E como eu errei! Uau! Marque! Obrigada, Lyudochka!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, cozinhe! Tenho certeza que o processo e o resultado irão agradá-lo. Obrigado pela atenção com a receita!

[Frunchik]

Luda, obrigada por uma receita tão gostosa e simples (pra mim isso também é importante) !!! E então meu relatório: a carne comeu porco. Fiz pequenos lados nos bolos de carne para que o molho não derramasse. Em vez de cogumelos, coloquei fatias de pepino em conserva. A maionese de ovo é uma dádiva de Deus !!! o sabor é completamente diferente, novo! do que apenas com maionese. Tãããão delicioso! Definitivamente vou cozinhar.

Frunchik, Que bom que você gostou das caçarolas! Obrigado por cozinhar! E obrigado pelo relatório! Cozinhe para ter mais saúde!

Lyudochka, obrigada pela receita interessante e saborosa, marcou!

Natasha, e obrigada pela atenção na receita! Ficarei muito feliz se você cozinhar este prato!

Lyudochka para mim por você !! E com certeza vou provar as caçarolas, gostei muito da receita !!! :-)

Natasha, tenho certeza que vão gostar! Ainda não conheci comedores indiferentes!

para mim para você !!

Acordado! E para mim também.

Obrigado pela receita! Meus homens ficaram muito satisfeitos com o jantar. Só que eu não tinha queijo, então derramei com um ovo batido com maionese. Externamente parecia queijo
Quantas vezes assei tudo no forno e nunca imaginei usar batata ralada. Isso mesmo: viva e aprenda.

Bem, o que posso dizer, eu preparei! Pra dizer que é delicioso, pra não falar nada ... Na verdade não é gostoso !!!! Todo mundo está em delírio selvagem !!! Gostei muito da receita, Fagor assou na grelha, em pergaminho untado para assar, cobriu com papel também, para que a tampa não grudasse, ficou rosada, fofa e gostosa !!! Reguei o ovo + maionese. Lyudochka muito obrigado, tomo-o para uso eterno, com acesso ao povo !!!!

[Ludmila]

Uau, que caçarola interessante! E eu perdi ...
Com certeza vou tentar fazer isso. Eu amo tudo que é cozido em camadas.
Ludmila, obrigado!