Bolinhos de fermento da Caríntia "Voegalan"

Bolinhos de fermento da Caríntia "Voegalan"

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: austríaco

Ingredientes
manteiga em temperatura ambiente	50 g
ovo	2 pcs
fermento prensado	30 g
farinha de trigo, tenho 1c	500 g
leite	250 ml
sal	1 colher de chá
schnapps (vodka)	2 colheres de sopa
açúcar	40 g

Método de cozimento

• Vögalan é feito de massa de fermento, servida com molho de maçã para o café. A receita veio da Caríntia (alemão Kärnten, Bav. Kärntn, esloveno. Koroška) - um estado federal no sul da Áustria, limitado pelo Tirol no oeste, Salzburgo no norte e Estíria no nordeste. No sul, a Caríntia faz fronteira com a Itália e a Eslovênia. A capital e maior cidade é Klagenfurt.
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• Amassamos a massa de fermento. Aqueça o leite com o açúcar e dissolva o fermento. Junte a manteiga, os ovos, a farinha, o sal e a aguardente. É assim que apenas a massa amassada se parece:
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• Deixamos a massa por uma hora para se aproximar, se estiver quente em casa, então mais cedo. Nós o matamos e esperamos por outro aumento de volume, mas não o máximo. Pegamos a massa do lado com uma colher (eu sou de chá) e mandamos para o óleo aquecido para fritar. Polvilhe com canela e açúcar de confeiteiro.

Hora de preparar:

1,5h

Programa de culinária:

prato

Bem, o que é? Você ativou o ataque do donut à noite, mas como podemos dormir? As barrigas começaram a comer pedindo ... para levar choi até a geladeira

Irinka, reservei alguns dias para cozinhar todas essas guloseimas imediatamente e depois descansar dos pratos "saudáveis"))))

alocado alguns dias

não cho isso! e tudo isso em alguns dias? você está alimentando o exército lá?

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