Sopa de Castanha Kastaniensuppe (Steba DD1 e DD2)

Sopa de Castanha Kastaniensuppe (Steba DD1 e DD2)

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: alemão

Ingredientes
castanhas enlatadas	1 lata (500g)
manteiga	2 colheres de sopa. eu.
lâmpada	1 PC
batatas	2 pcs
abóbora	350g
salsão	100g
vinho branco seco	200ml
caldo	1L
creme 20%	200ml
sal, pimenta, noz-moscada

Método de cozimento

• Esta sopa é típica do Saarland (sudoeste da Alemanha). Você pode usar castanhas frescas, mas primeiro você deve assá-las com 1 colher de chá. açúcar em pó. Eu tinha um pote de castanhas prontas (800ml, contém 500g de castanhas assadas em calda), que cortei em quatro (deixei algumas para servir). Ligue "Roasting" por 20 minutos, após o sinal coloque a manteiga, a cebola picada e as castanhas, frite por 8-10 minutos, despeje o vinho e cozinhe até o final do programa. Adicione legumes picados, caldo (tenho frango), sal e temperos. Ligue o programa Sopa 0,7 5 minutos. Após o desbloqueio, acrescente as natas e bata no liquidificador. Sirva decorado com metades de castanhas. Sopa delicada e aromática.
• 

Hora de preparar:

20 minutos + 5 minutos

Programa de culinária:

Torrefação, Sopa 0,7

Observação

Usei várias fontes da Internet, mas a primeira foi 🔗

[Linadoc]

Linadoc, receita legal! Eu amo castanhas onde você pode compra-los? Uma vez eu encontrei geléia deles e é isso ...

Para minha vergonha, nunca provei castanhas comestíveis. Teremos que corrigir a omissão.

[Júlia]

onde você pode compra-los?

Júlia, levou Ashan, quando eles estavam vendendo, o que ... não é mais possível.

nunca provei castanhas comestíveis.

Helena, Flax, o mesmo! É por isso que, quando o vi, imediatamente o peguei - devo tentar. Eles se parecem com batata-doce, ou nossas batatas com açúcar. Com vinho seco e natas, nada aconteceu realmente.

[Linadoc]

Vi minhas castanhas favoritas no nome - e corri para cá! Adoro eles! No outono, na temporada, eu compro em grandes quantidades e frito e cozinho e cozinho com eles! Bem, já escrevi muito sobre eles. O gosto do enlatado é ligeiramente diferente, mas fora da estação também é uma opção. Obrigado, Linadoc, para uma nova receita no meu cofrinho!

[Larissa]

Larissa, e meu primeiro contato com eles aconteceu. Eu estou feliz. Vou tentar novos em outras versões também (vou passar por aqui para ver você)

Eu amo castanhas! PS: Principalmente sentado na escada italiana em Roma, só do braseiro. Nunca os vi no banco.

Escada italiana em Roma, apenas com braseiro

Aha! E em Paris de um braseiro, e em Portugal e em ... até no seu braseiro tem um gosto melhor do que comida enlatada. E a comida enlatada será vendida tanto em lata quanto em sacolas como maionese, aliás, de tamanhos diversos.