Pita sérvio clássico na pizzaria Princess

E se em tudo ... uh ... sem rolar ... vai funcionar com alças?
Pareceu ... o vídeo ~ imediatamente claro ~ não funcionará!

Pareceu ... o vídeo ~ imediatamente claro ~ não funcionará!

Eu nem balancei o barco. Não consigo estender a massa sem me ajustar na vida. Comprei pronto até fazer. Esperando o momento certo.

pita = folha de massa + princesa =

Masha,

[Irsha]

Irsha, Irina, esta receita já existe há muito tempo))
Meninas, e aqui está outra receita de Pita, eu acabei de estender a massa manualmente


Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Abra a massa com a mão) (Masinen)

Bom Dia!
Quero cozinhar com abóbora)
Mas minha pergunta é: devo usar ovos? Os ovos estão presentes na página 1 da receita, mas não no vídeo.
E como assar na princesa? De um estado frio ou ligeiramente aquecido?
E também esqueci de perguntar, no vídeo com 500 gramas de farinha, obtêm-se 2 caroços, ou é essa a quantidade para 1 pão árabe?

Eu estou aqui e respondo
Ovos - você precisa de ovos, eles não estão no vídeo, talvez eu tenha cortado por acidente, também acontece
Com esse valor, você pode fazer dois poços ou pode fazer um grande.

Eu assei frio. Eu imediatamente os formo no forno e depois ligo o aquecimento.

Ovos - você precisa de ovos, eles não estão no vídeo

E a quantidade de água é ovos + adicionar água da marca de 300? Ou 300 ml de água pura?

[Encantado]

Encantado,

300 gr de farinha
2-3 ovos e um pouco de água. A massa não deve ser muito íngreme, mas ligeiramente mais macia do que a massa.
Sal a gosto.

Se você pegar 300 r de farinha e 3 ovos, a massa vai ficar bem íngreme, mas isso não é necessário aqui. Você pode olhar para a massa e adicionar 2 colheres de sopa ou três. MAS não deve ser muito macio, caso contrário, não irá rolar, você terá que desenrolá-lo manualmente)

Meninas, aqui está uma receita de recheio de pão árabe, e uma receita de massa para 300 gramas de farinha, do vídeo, então esta é uma receita diferente de massa para 500 gramas de farinha, escreve em uma nota
Aqui está outra receita

Pita clássico sérvio em uma panela de pressão, multicooker e forno (Masinen)

E se em tudo ... uh ... sem rolar ... vai funcionar com alças?
Pareceu ... o vídeo ~ imediatamente claro ~ não funcionará!

As alças irão muito bem. Tenho uma folha de massa, mas sem ela é possível (no campo, ou seja, na festa). Comprei um cabo fino (para o ancinho), e quando não tinha nada, puxei a massa com as mãos sobre uma mesa untada com óleo, sobre um filme (então eles adoraram essa pita, bom, nada sem ela). Agora é mais conveniente para mim usar um rolo fino (alça), grandes quantidades de rolo de massa e, para um pitta mais rápido com alças, IMHO. Boa sorte!

[Masinen]

Masinen,
Diga-me, você precisa ralar maçãs? A massa já está descongelada.

Sim, em um ralador grosso)

[Masinen]

Masinen,
Maria, muito obrigada!

Adicionado na sexta-feira, 17 de março de 2017, 13:46

HURRAY !!!! Eu fiz. Duas peças saíram de um grande pacote. Burek torcido em 2 camadas, pita com maçã em uma.

[Aenta]

Aenta, Beleza indescritível !! Eu vou fazer isso agora também!