Torta de Maçã "Delicada"

Stellochka, obrigado por uma receita e ideia tão maravilhosas com maçãs. Gostei principalmente da massa, tão solta, arejada.



E quanto às maçãs, também concordo com você, você precisa colocar as pequenas.

Vim agradecer pela receita linda, porém, não foi sem incidentes, ignorei o conselho da Stella de cortar as maçãs não completamente, por isso algumas das fatias caíram feias, e meu formato era grande, literalmente tive para passar a massa, da próxima vez teria que fazer 1,5 porções, mas são todas coisinhas, a torta é realmente muito, muito ...! Muito obrigado, Stellochka!

Bolo delicioso !!!!!! E que lindo !!!!! OBRIGADO!!!!

Fiz, porém, no começo a massa estava bem grossa e acrescentei mais 2 colheres de sopa. l leite (tenho uma porção dupla), embora ainda fosse muito grosso. E as maçãs se afogaram quase completamente.

[Konechek]

Konechek, Transferi uma foto de maçãs cortadas para o primeiro post.

E a massa não deve ser líquida. Tem consistência de creme de leite bem espesso.
Eu não acrescentaria leite, as maçãs não faliriam.
E mais longe.

Meninas, ontem encomendadas pelo marido repetiu o bolo.
Mergulhei as maçãs com a parte inferior (aquela com a qual as maçãs são colocadas na massa) na semolina. As maçãs falharam muito menos e a massa sob as maçãs está mais seca.

Sеrn, já provei a torta, muito gostosa! Obrigada, só de olhar a foto, percebi que não cortei as maçãs, então, provavelmente, elas não ficam tão bonitas comigo.

Stella, muito obrigado! Normalmente eu procuro uma receita nova por um longo tempo, mas ontem eu li sobre sua torta, imediatamente fui para a cozinha e assou. É muito fácil de fazer e incrível. Em geral, suas receitas são muito confiáveis ​​(já fiz seu bolo de creme brulee). Só com a temperatura do cozimento brinquei um pouco. Ajustei 160 com convecção, mas após 20 minutos o bolo estava sentado no forno inalterado. Depois aumentei a temperatura para 170 e depois de meia hora estava pronto. Eu realmente amo massa de bolinho de biscoito. E as maçãs parecem cozidas, mas também absolutamente naturais. O forno é de vidro, pelo que é muito adequado que não necessite de pré-aquecimento. Em geral, esta receita é para todas as ocasiões - se de repente você quiser algo saboroso; se convidados aparecerem de repente. E para umas férias é um prato bastante adequado. Vamos assar!

E eu fiz, já 2 vezes, bem gostoso, fiz com raspas de laranja. Dotsya disse que parecia um biscoito tuk.
Muito Obrigado.

Muito obrigado pela receita!
Só não acrescentei leite, mas farinha (tinha Makfa disponível) coloquei 20 gramas a mais (fiquei com medo que a massa não crescesse). De cima eu derramei um recheio gelatinoso de groselha preta, então ficou roxo)))))))) A massa é arejada, as maçãs estão assadas, obrigado !!!

[kipitka]

kipitka, bem vindo ao nosso fórum!

Para a saúde e obrigado pelo relatório!

[Stеrn]

Obrigado, Stеrn, aliás, preparei o xarope de acordo com a sua receita, com ágar

Xarope:
100 ml de açúcar, 30 ml de água ou suco, ácido cítrico na ponta da faca + 1 colher de chá sob a faca de ágar pré-embebido + 1/4 de uma garrafinha de sabor baunilha.
Ferva até formar bulbos grandes, adicione o ácido cítrico, mexa, adicione o ágar e mexa por 5-10 segundos.
Despeje a calda quente sobre o bolo.

Obrigado pela guloseima saborosa! Pts gostou. Tão tenro e o açúcar nada mais é nada menos. Todos estão maravilhados. Mais uma vez, muito obrigado

Svitla, saúde e obrigado pelo relatório!

Muito obrigado, Stеrn! : flores: o bolo saiu SUPERRR. Raramente asso alguma coisa (muitas coisas não funcionam).E então um ou dois e pronto. imediatamente uma porção dupla. Obrigado novamente, agora vou mimar minha família

[Cicass]

Cicass, para a saúde E obrigado pela dica!

Stella, estou aqui, com um conhecido (quase nunca escrevo no fórum, só leio receitas))))) Obrigado. Esta manhã me senti triste, telefonei para minha irmã (ela veio para a nossa cidade de férias), ela planejava me tirar da depressão, me disse para correr até ela. Eu praticamente não como nada da loja, então, para dizer o mínimo, pouca comida em casa, e aí essa receita chamou minha atenção. Parece que nada aconteceu, vamos verificar minha irmã)))). Costumo tirar uma receita, cozinhá-la, gosto, depois ver quem gosta. Muitas vezes, Stella, essas são as suas receitas. Obrigado por eles, raramente escrevo, comprando este negócio, existe um tal pecado para mim, mas mentalmente agradeço constantemente a pessoa cuja receita eu gostei.

[morango vichka]

morango vichka , para a saúde e obrigado pelo relatório!

E ainda vale a pena escrever algumas palavras sobre a receita que você gosta. E o autor fica satisfeito, e outros não têm dúvidas se vão conseguir ou não.

Então, ainda mais, eu prometo consertá-lo))))))))

Como primeira evidência da minha correção, era muito saboroso, mas ... não o suficiente. Na rua das casas particulares da minha irmã, tudo é como na velha era soviética - o portão está aberto - "entra e sai", alguns vizinhos foram tomar café no gazebo e o sobrinho de seus amigos dirigia em círculos até que houvesse apenas um pedaço de papel

Tão feliz!

Acabei de tirar meu "tender" do forno, aqui está

Obrigada Stella, muito gostosa e rápida, as maçãs foram cortadas mais compridas, porque meu marido ajudou. Além disso, o trabalho conjunto na cozinha promove o entendimento mútuo. Bem cortado. Não tem geléia de damasco, usei geléia de pêssego.

Para sua saúde, Irusya e obrigado pelo relatório!

Garotas, para os bem dotados, explicam como fazer esses recortes na camada superior da torta?

Garotas, para os bem dotados, explicam como fazer esses recortes na camada superior da torta?

Sem chance. Colocamos em cima, sem afundar! (Leia a receita)



Stella, obrigada pela receita!

Kalyusya, para a saúde e obrigado pelo relatório!

Kalyusya, obrigado! Hoje vou assar !!!!!!!!

Saudações da Apple de Dnepropetrovsk!




Stella, obrigada pela receita!
Muito saboroso!!!

[AlisaS]

AlisaS, boa saúde, conterrânea e obrigado pelo relatório!

Stellochka, obrigada de novo !!!

Uma torta maravilhosa, a massa é maravilhosa e perdoa todos os abusos. Em geral, por algum motivo comprei nectarinas, exceto pelo cheiro não tem nada de saboroso nelas, e agora ...



A manteiga acabou custando apenas 50 gramas, o resto foi completado com verdura, joguei os ovos todos de uma vez e não bati muito forte. Mas tudo correu muito bem. Não vou mostrar a incisão - não está lá, eles comeram, literalmente fora de mão. Meus camponeses correram selvagens durante o verão sem assar.

Mãe querida!
Ria, querida, você está zombando, tão zombando!
Bem, que beleza ela criou! 🔗

Também senti vergonha: girl_red: pela minha ingratidão. Nos últimos 2 anos, tenho um grande número de novas receitas, muito saborosas, testadas pessoalmente por mim e aprovadas por minha família e amigos. (E nós adoramos comer) E 80% dessas receitas são suas, querida, (mas o que realmente existe) querida Stella !!! Aceitar: bravo: sincero - obrigado!

e esta é a minha tarte de maçã, da próxima vez colocarei as maçãs com mais frequência para que os pedaços fiquem menores, bem gostoso, obrigado de novo!

Natasha, você realmente me emocionou!
Na sua saúde e obrigado pelas amáveis ​​palavras e relatório!

Stella, e quero agradecer muito pela receita! Simples, rápido e incrivelmente delicioso! E como é lindo! Parece-me que com tal torta, a mãe deveria conhecer os filhos da escola. Não se mate no fogão, e ao mesmo tempo é fácil tratar um pequeno milagre.
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Mais uma pergunta depois. Eu perdi a observação de que a torta deve ser colocada não aquecido forno. Eu coloquei em um aquecido. Eu pensei que de cima pegaria uma crosta, e então cresceria de dentro e quebraria a crosta. Não, funcionou bem.Daí a pergunta: por que um forno não aquecido é importante.

Tanya, seu bolo é incrivelmente lindo !!!
Boa saude querida e obrigado pelo relatório!

Quando você assa no modo "convecção", é exatamente isso o que acontece, como você escreveu, a torta simplesmente "sopra". Portanto, para a convecção, isso é definitivamente importante, mas em outro modo, eu nunca fiz este bolo. Além disso, confio totalmente no livro de onde vem a receita, por isso fiz o que foi escrito.

Todos os cidadãos conscienciosos já fizeram esta torta, mas eu só me juntei hoje ... Meu marido passou meio dia orgulhoso e não comeu, e depois com o segundo pedaço, passando por mim, ele disse: “Bem, eu sabia que não deveria tentar. como parar agora? "

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Bem, eu assei novamente uma porção dupla para que não parecesse um pouco então eu experimentei que não quero mais jantar

Stella! Muito obrigado por um bolo muito delicado, saboroso e simples E porque eu não o fiz antes

Foi assim que aconteceu. Obrigado ,: rose: Asso frequentemente.

Mas para mim acabou sendo um pouco de gordura, dá para diminuir a quantidade de manteiga na massa?

Tente.

Stelochka, eu assei !!!
Obrigado!!! bolo maravilhoso !!!!

Sua saude, Natasha e obrigado pelo relatório!