Café para sobremesa bebida Bicerin (Bicherin) ou Café em Torino

[Para 3 porções:]

Café para sobremesa bebida Bicerin (Bicherin) ou Café em Torino

Categoria: As bebidas

Cozinha: italiano

Ingredientes
Para 3 porções:
chocolate amargo	100g
Leite	200 ml
Café Expresso *	50 ml por porção
Creme 33% ppm	150 ml
Cacau em pó ou chocolate ralado	para decoração

Método de cozimento

• Bicerin ou Café Turin é uma bebida de sobremesa italiana que apareceu em Turim no século XVIII. Sobremesa deliciosa. Ao mesmo tempo, é preparado com muita facilidade em casa.
• * * * * * * * * *
• Despeje o leite em uma pequena concha. Quebre o chocolate em pedaços e acrescente ao leite.
• Aqueça o leite e o chocolate, mexendo sempre, até que o chocolate derreta e leve para ferver. Ferva até engrossar por 3-4 minutos.
• Bata as natas até ficarem fofas.
• Encha 1/3 dos copos com a massa de chocolate quente.
• Depois, com cuidado, no dorso da colher, para que a sobremesa fique bem pontilhada, despeje 50 ml de café por porção.
• Coloque as natas batidas sobre o café.
• Decore a sobremesa com cacau em pó ou chocolate ralado e sirva quente com canudo.
• Existem duas opções para usar esta sobremesa:
• 1. pelo canudo, aspirando a bebida e movendo o canudo de baixo para cima para capturar todas as camadas.
• 2. Misture todas as camadas de uma vez com uma colher ou canudo.
• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

3 porções

Observação

* Café Expresso acabado de fazer pode ser substituído por 2 colheres de chá. café instantâneo preparado com 150 ml de água fervente.

Você pode enlouquecer, que delícia !!!! Mas as calorias neste gostoso .......

[Júlia]

Júliasim, infelizmente é muito rico em calorias. Mas nos feriados, eu acho, você pode pagar uma parte dessa sobremesa.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, e como beber com um canudo ou colher? frio ou quente?

[Elenka]

Elenkabebendo quente.
E como - existem duas opções:
1. pelo canudo, sugando a bebida e movendo o canudo de baixo para cima para capturar todas as camadas.
2. Mexa com uma colher ou canudo, ou seja, misture tudo de uma vez e beba pelo mesmo canudo ou assim.
Eu pessoalmente prefiro a segunda opção.

Yum-Yum !!! Só pensei em como essa bebida ficaria quando cozida fria ... Sim, com sorvete em vez de creme ... (Quando eu pego um resfriado, sempre quero um frio, por isso pensei ...)

[Natália.]

Natália., café com sorvete é Glasse. O café pode ser quente ou frio. Mas e o chocolate? Às vezes adiciono calda de chocolate. Você pode tentar adicionar chocolate quente, mas provavelmente toda a bebida fica melhor preparada em uma versão quente. Experimente e diga-nos.
E sim, fique bom.

Então eu sei de tudo isso ... Mas eu quero uma coisa gelada ... Hoje ainda não tenho forças, mas amanhã vou tentar ... talvez ... Obrigada!