Sopa de raiz forte (suppe Meerrettich)

Sopa de raiz forte (suppe Meerrettich)

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: alemão

Ingredientes
Rábano fresco, ralado	4 colheres de sopa
batatas	4 coisas
arco	2 pcs
creme	100 ml
caldo	100 ml
sal pimenta
verdes, biscoitos	servir

Método de cozimento

• Uma sopa alemã incomum para os amantes de raiz-forte. O rábano pode ser substituído pelo já pronto. Refogue a cebola, acrescente batatas cruas picadas e cozinhe com um pouco de sal por cerca de 5 minutos, encha com água e cozinhe até que as batatas estejam prontas, acrescente o caldo e bata a massa. Adicione o rábano ralado e cozinhe por 5 minutos, acrescente o creme de leite, deixe ferver e retire do fogo. Por fim, tempere com sal, pimenta e seu molho picante favorito. Sirva com croutons. Ajuste a quantidade de água ao seu gosto quando amassada, fiz 1,5 litros de sopa.

O prato é projetado para

1,5L

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

prato

[NataliARH]

NataliARH, aqui está uma ótima sopa! Batatas fritas antes de ferver terão um sabor incrível na sopa! Horseradish para picante e creme suaviza e equilibra tudo! É imperativo repetir!

Que percepção aguçada da receita! Irina, obrigada !!!