Bolos de batata (adicione purê de batata)

Bolos de batata (adicione purê de batata)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
purê de batata	200 g
óleo vegetal	50 g
ovo	1 PC
sal	1 colher de chá
açúcar	1 colher de chá
farinha de trigo	150 g
fermento em pó	1 colher de chá
sementes de gergelim (opcional)	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Eu adiciono sal e açúcar ao purê de batatas e misturo bem com óleo vegetal e ovo. Misture a farinha com o fermento e adicione purê de batata-manteiga-ovo à mistura. Não leva mais de cinco minutos para preparar a massa com um mixer.
• A massa acaba por ficar macia e ligeiramente grumosa, perfeitamente moldada e não gruda nas mãos devido à sua oleosidade. Pode ser que precise de mais farinha, tudo depende do próprio purê, seu líquido original.
• 
• Cortei-os em bolos planos com não mais de 1 cm de espessura, de preferência de 7 a 8 mm. Coloco sobre uma esteira de silicone ou papel manteiga, polvilhe com gergelim para que não caia dos bolos, unto com geleia ou com uma calda fraca.
• Coloquei no forno pré-aquecido a 180-200 C ° por 30-35 minutos.
• 
• Os bolos do meu forno a gás estão mal tostados por cima e tenho que colocá-los sob a grelha por alguns minutos, acho que vale a pena colocar a assadeira mais alta no forno elétrico.
• 
• Eu cozinhei muitas, muitas vezes! Os pães achatados são ótimos tanto como petiscos independentes quanto como substitutos do pão para sopas e sanduíches. Nos apaixonamos por estes bolos com toda a família, eu em particular, porque agora sempre sei onde colocar o restante “punhado” de purê de batata!

O prato é projetado para

12-16 peças, dependendo do tamanho

Hora de preparar:

5 minutos de amassamento + 30 minutos de cozimento

Programa de culinária:

assando no forno 180-200 ℃

Observação

O pai da verdadeira receita era Bolos finlandeses de Sanechka... A diferença está na proporção de purê de farinha e no uso de óleo vegetal em vez de manteiga.

Bem, nossos bolos parecem completamente diferentes, o que me levou a escrever uma receita separada que desenvolvi.

Fotos de diferentes "caçarolas", o esplendor dos bolos depende tanto da farinha como da batata.

Fácil, lindo e gostoso ...! E você pode adicionar verduras, ou algumas ervas secas ...

Muito obrigado pela receita! Realmente aditivos que você pode imaginar .... mmm. Obrigado!

Obrigado pelos avanços)))
Não se esqueça de lembrar desta receita quando tiver purê de batata!)))

[Vera]

Veraque boa receita. Agora, também, adicionarei o purê de ontem.

Natalia, espero que gostem)))

E vou tentar cozinhar em ferro para waffles !!! Com recheio! Obrigado, agora você não precisa selecionar proporções! :)

Não se esqueça de lembrar desta receita quando tiver purê de batata!)))

E vou fazer purê de batata especialmente para esses bolos!
É simplesmente impossível olhar as fotos, que lindo!

[Helena]

Helena, Entendi a palavra!))
Esperar pelo almoço ou jantar?

Rada-dms, Você já vai mostrar o resultado, terrivelmente curioso o que acontece no ferro de waffle!

Que bolos lindos!
Vera, e com que geleia você unta os bolos?

[Helena]

Helena, Entendi a palavra!))
Esperar pelo almoço ou jantar?

Rada-dms, Você já vai mostrar o resultado, terrivelmente curioso o que acontece no ferro de waffle!

Necessariamente! Só agora vou subir com o recheio!

[Doxy]

Doxy, receita muito interessante !!! Obrigado!!!
Algo novo e interessante / pelo menos para mim /!
E aí você realmente não sabe como surpreender sua família, mas olha-o !!! Fique a vontade !!!

Algo novo e interessante / pelo menos para mim /! E aí você realmente não sabe como surpreender sua família, mas ei !!! Fique a vontade !!!

Svetlana, dificilmente você vai surpreender sua família com isso, mas com certeza não vai traduzir os produtos em vão))

Necessariamente! Só agora vou pensar no recheio!

Talvez sem o recheio no início? Para tortas, a massa é dura, bem, exceto que você pode colocar um pedaço de queijo lá, ou apenas misturar o queijo em um ralador grosso na massa))

Que bolos lindos!
Vera, e com que geleia você unta os bolos?

A geleia usual, que preparo com cranberries ou cerejas - 1 colher de sopa. l fécula de batata por 1 l de suco de fruta.
Não me lembro exatamente, mas li em algum lugar que a infusão de gelatina não permite que o pó caia do pão, havia uma gelatina comum à mão - untei-a com gelatina comum, o pó mantém-se bem! Se não houver geléia, preparo a calda em micro-ondas - 1 hora. eu. açúcar e 1/4. regar, untar com bolos e polvilhar. Fiz o último lubrificante com mel - não se sente nem gosto nem doçura!

Preguiçoso shangi Uma receita maravilhosa para prender o purê que sobrou

Obrigado pela receita, é especialmente tentador que esteja no forno, não na panela!

[Vera]

Vera, obrigado pela receita, hoje eu assei e na hora do almoço já comemos a metade. E aí eu comi purê de batata, pensei em colocar na massa. E bolos tão maravilhosos foram com um estrondo

[Vera]

Vera, que bolos deliciosos na foto!
E o gergelim é usado em 2 cores? Parece tão impressionante!
Coloquei a receita nos marcadores, sinto que vou fazer purê de batata especialmente para esses bolos!

Obrigada pela receita do bolo, gostei muito! Rápido e limpo!
Feito de purê em pó ...