Bakeware Nordic Ware: compra, recursos, comentários, receitas

[Masinen]

Masinen, Mash, você pode vender ou doar uma colmeia, não é gelo para você

Sim, melhor vender, claro))

Garotas! Compartilho minha má experiência com biscoitos de carimbo. Massa de shortbread feita. Fiz tudo como no vídeo que vi uma vez. Ela começou a carimbar, e toda a massa está firmemente colada ao carimbo e não sai dele. Agora eu raspei, coloquei a massa na varanda para congelar. Ela untou os selos com óleo e polvilhou com farinha. tudo preso de qualquer maneira.
Quem tem uma experiência positiva com a estampagem de cookies?

Como prometido, ela assou cestos de batata e carne, a forma de flor se reabilitou completamente, e ao mesmo tempo se desfez dos restos do jantar de ontem.

2 batatas médias cozidas (comi as sobras do jantar como guisado com peito de peru, cebola, cenoura e ervilha)
1 batata grande crua, ralada (eu tenho um ralador Berner para cenouras coreanas) e enxágue com água corrente
1/2 cebola pequena, picada
pedaços de carne cozida, presunto ou qualquer outro recheio de sua escolha
2 ovos
2 colheres de sopa. eu. farinha de trigo
queijo ralado cerca de 100 g
sal, pimenta a gosto
óleo vegetal para lubrificar o molde

Retirei as batatas do prato pronto, amasse com um garfo, acrescentei peito de peru picadinho (do mesmo lugar), acrescentei batata crua ralada, ovos, cebola crua, farinha, queijo. Mexa tudo bem.
Unte a forma com óleo vegetal e polvilhe levemente com farinha, coloque a nossa “massa” na forma, coloque o recheio por cima e polvilhe com queijo. Asse em forno a 180-190 g por 25 minutos. Na cesta você pode colocar uma salada de verduras frescas, ervilha, são várias opções, eu tenho chucrute e um tomate salgado

Estes são os que chegaram. Está claro para todos que existe um adesivo de Domos na rosa? Eles estão mudando agora ou o quê? Eu os peguei da Ozone. Rosa 23 cm Pequeno. Os outros dois têm um centímetro. Também não é muito saudável. Presentes para 1,4 litros (6 xícaras).

[Mamãe]

Mamãe, então domos fora do fornecedor Nordic, portanto, os adesivos nos formulários)

Cvetaal, obrigado pela ideia, vou tentar

E fiz biscoitos de aveia, embora com uma mistura pronta.
Esqueci de bater com a forma, mas o rolo não funcionou, porque a massa estava pegajosa.
O desenho é visível, mas fracamente)
Mas eu ainda mergulhei, descobri que eram até biscoitos quadrados, cortei bem quente)
Claro, a imagem não é visível na foto))

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, muito obrigado seu volume não é sobremesa, mas o prato principal, vamos coletar receitas para "flores" (eu tenho má imaginação), toda a esperança está em você. e me parece que ninguém mais comprou esta forma, posso imaginar como é deliciosa

[Mamãe]

Mamãe, então domos fora do fornecedor Nordic, portanto, os adesivos nos formulários)

Mash, eles acabaram de chegar sem adesivos ou apenas com adesivos de ozônio, então fiquei surpreso

Resta pouco a fazer ... experimente de tudo ... e encontre um lugar, ONDE remover

realmente o volume deles não é a sobremesa, mas o prato principal

Nádia, sim, do tamanho de uma porção inteira, meia flor era o suficiente para mim. Eu também acho que a charlotte deve ficar bem, apenas corte as maçãs em pedaços menores e primeiro despeje um pouco de massa na forma, e depois coloque as maçãs ou bagas pequenas, por exemplo, mirtilos, cranberries, groselhas, etc. e despeje a massa em cima. Estas flores são mais agradáveis ​​de comer quando há alguma fruta e frutos silvestres dentro. Você pode colocar uma bola de sorvete em uma cesta pronta

E hoje eles me trouxeram três formas - lírios, rosas e corações. A beleza.Sem embalagem, apenas corações com etiqueta, intactos, sem lascas ou arranhões. Corações se encaixam perfeitamente em um lírio. E as rosas são grandes. A questão de onde armazenar ainda é relevante. Agora sofro - de que forma foi o primeiro a assar e que, tal abundância de receitas ...

[Cvetaal]

Cvetaal, Obrigado pela ideia! Você pode fazer de tudo neles ... Será que você faz carne gelada em porções? E dentro há raiz-forte, mostarda, ochurchik salgado? Mas como eles aparecerão? Suas batatas saltaram bem?

[Cvetaal]

Cvetaal, Eu me pergunto, e se fizermos carne gelada em uma base picada? E dentro há raiz-forte, mostarda, ochurchik salgado? Mas como eles aparecerão? Suas batatas saltaram bem?

A batata saltou em um momento e, o mais importante, o alívio é simplesmente perfeito. Idéias para petiscos de férias, principalmente na véspera do Ano Novo. Carne gelada, se aparecer, ficará muito impressionante

Bom, depois da carne gelificada fica tão difícil lavar a gordura, no PMM é impossível, mas aí como fazer assados ​​nelas, principalmente doces

Vou continuar com o relatório de selos de cookies. Eu resfriei uma assadeira com massa na janela da varanda. A massa ficou como madeira. Eu simplesmente mergulhei o selo untado com óleo na farinha e sacudi o excesso. Apertei os pães com massa com um carimbo direto na folha. Ela não era muito zelosa, pois a massa ainda gruda. A massa gelada fica mais ou menos atrás do selo. Mas eu não poderia trazer o tamanho do biscoito para o diâmetro total do selo com um selo. Descobriu-se 12 cookies. Muito gordo. Cerca de 1 cm de espessura. Diretamente no forno. O relevo do selo é muito bom. Cozido por 10 minutos. Pesou os biscoitos. Mais menos um biscoito acabou sendo 45-50 gr. O relevo é bem visível no biscoito acabado. Não gosto nem um pouco de bordas irregulares. Polvilhado com pó. O marido já comeu 10 de 12 peças.

[Tatyana]

Tatyana, Não tenho graxa na geleia, elas podem ser lavadas com muita facilidade, lavo com pincel para mamadeira, chic-brilha-beleza, lava todos os relevos, aí as cestas de flores para pastéis são não é um tamanho muito bom.

Para selos, é necessário selecionar a massa, quando alisei os koloboks na forma, tive que pressioná-los normalmente. E quanto às bordas desiguais - Vigne isso, estamos preparando biscoitos caseiros e deve estar com traços de “feito à mão” - como uma passa. Hoje recebi o formulário “Colheita” - também com este autocolante da Domos. Tamanho de forma perfeita, me encaixa muito bem.
Em uma forma de pão de mel quadrado, você pode até fazer uma charlotte ou um pão-de-ló com calda - você consegue um alívio. No início, pensou Yaya, se você não gostar, Mlyn também vai assar almôndegas de bom tamanho. É claro que, para os biscoitos, o alívio poderia ser mais profundo. Mas estou feliz com todos. Resta pegar presentes.

[Loksa]

Loksa, sim, percebi que é necessário selecionar a massa. Assei biscoitos de acordo com a receita dos Músicos da Cidade de Bremen. Eu queria matar dois coelhos com uma cajadada só. Mas mesmo assim, no final conseguimos biscoitos bem fofos e saborosos. Oksana, que massa de biscoito você usou?

O primeiro com farinha de centeio, eu fiz a receita - mas não é pra todo mundo - (não doce) e fritei a farinha. Embora as meninas gostassem do trabalho e nossa avó comesse a segunda opção com o último biscoito, não anotei; massa na gema (não gostei muito do sabor leve dos ovos) e acrescentei creme de leite. Vou anotar as proporções da próxima vez. A massa estava um pouco pegajosa e guardei na geladeira durante a noite.
Mamãe sempre assa bolinhos - seus pastéis preferidos, ela desenrolou uma camada, cortou losangos com um corte, despejou no açúcar e no forno. Qualquer massa pode ser usada com manteiga ou margarina. Eu amo biscoitos crocantes e finos.
E também FastAnu eu tenho um livro, há receitas.
Por exemplo: chifres da lua
150 gr de drenagem de óleo
3 ovos
150 gr de açúcar em pó
30 gramas de amêndoas moídas descascadas
150 g de grão de farinha (?)
Moa as gemas com açúcar de confeiteiro + claras batidas, amêndoas, farinha. Asse em uma camada e recorte com uma forma (por que não cortar imediatamente?)

Apaguei essa receita, que chamou de biscoito, é uma folhada pura, muito gordurosa. : secret: Eu não gosto disso.

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, obrigado pelas receitas. Mas aqui também é necessário moldar com carimbos.Você precisa de algo macio e emborrachado para achatar o troquel e depois arrancá-lo sem danificar o fígado. Essas receitas vão funcionar?

O primeiro deve subir, apenas a massa da geladeira deve ser retirada e alisada fria. E vou experimentar o requeijão hoje e escrever. Não tenho carimbo, apenas tentativa e erro. Quase qualquer massa espessa e gordurosa deve sair bem.

Oksana, você está certo! Depois que resfriei a massa, o selo alisou a massa muito bem. Mesmo assim, ajudei a tirar a massa do selo com a mão. No vídeo, a garota achatava as bolas de massa em todo o diâmetro do selo e arrancava sem problemas, sem nem mesmo segurar os biscoitos com as mãos. Eu entendo que eles farão o que quiserem para anunciar ... Mas não funcionou para mim. Na primeira vez, apenas arranquei a massa do molde. E na segunda vez, ela segurou a massa em uma assadeira e silenciosamente ergueu o selo para o lado.

[Yutan]

Yutan,

O selo foi mergulhado em farinha? Eu escrevi sobre isso: despeje a farinha diretamente no prato ao lado e mergulhe o carimbo (o excesso pode ser removido batendo na tábua). Resta apenas uma película de farinha no selo e depois pode ser removida perfeitamente.

[Espantalho]

Espantalho, Natasha, molhou, banhou o linguado na farinha. Então ela se desvencilhou. A massa deve ser recolhida. Então, aparentemente, você precisa esfriar a massa com força. Mas esses primeiros biscoitos acabaram, eles exigem a continuação do banquete.

Talvez haja uma receita especial, o que está escrito no meu livro: adicionar pó para biscoitos-Sho para tal besta?
Ou talvez não precisemos de biscoitos de borracha? Gosto mais macio e o lote não tá legal, aí eu resfrio na geladeira.
Agora fiz a massa de acordo com a segunda receita e uma vaga dúvida me atormenta: o embaixador tem um medalhão em Shpak um gravador que esta é uma massa tipo folhada. Eles comeram em uma pilha - estava fresco até que começou a amassar com minhas mãos, então começou a grudar. Agora ele está na geladeira, esperando por S.

Pó de biscoito - para fermento, fermento.

[marinastom]

marinastom, Entendo, obrigado! Mesmo nos velhos tempos, havia um fermento em pó

Meninas que têm formato de bandeja de biscoitos, me digam, por favor, vale a pena tomar a forma ou não é tão interessante e funcional. Estou esperando por "Harvest" e um cortador de biscoitos. Mas ele fica sem dinheiro muito bem ...

[svbone]

svbone, Eu gostei do cortador de biscoitos. Você pode assar pão de gengibre legal nele, pode fazer pãezinhos com um padrão, tortas.
Também pensei em pegar ou não, mas quando vi, aceitei.

Masha, obrigado por sua pronta resposta. Concordo com gingerbread, o desenho deve ser bem impresso lá. E quais tortas?

Sim, fofo e também com uma foto será)
Eu mesmo sento e invento o que pode ser cozido nele.
Aqui eles ofereceram uma opção com um biscoito, também uma opção muito boa.

Não tenho outra forma quadrada - gostei muito dessa borda de 22-23 cm, você precisa comprar um rolinho de massa de biscoito para ela, já está maduro!
Quero experimentar a coalhada sem açúcar hoje.
Pode ser usado como uma forma quadrada regular.

[Oksana]

Oksanae eu tenho um rolo Teskomovsky))
Eu também queria tentar fazer biscoitos de queijo cottage, havia até uma receita no fórum)

Obrigado meninas pelas respostas. O rolo, aliás, era pequeno em algum lugar.
Eu tenho um quadrado muito bom do "Stoneline" do set. E o tamanho é próximo a este. E eu quero, e pica devido ao esvaziamento completo do meu bolso em conexão com o vírus NORDIC ... Então eu me convenci de que BEM NÃO PRECISO ...

[Svetlana]

Svetlana, você o verá ao recebê-lo e não vai querer distribuí-lo))

Acontece que vou mostrar a língua da minha ganância irreprimível?
Mdaaa ... Meninas, enquanto ele vem até mim, por favor, assem biscoitos de queijo cottage que estão com seus olhos em chamas ...

[Masinen]

Masinen, isso com certeza, como eu vi, entendi imediatamente, NADA !!!

[svbone]

svbone, Eu asso requeijão sem açúcar, então acho que borrifar açúcar por cima e embaixo vai ficar lindo.
Eu realmente quero o rolo Teskomovsky também, não sei onde você pode comprá-lo. Passei por várias lojas, não encontrei nada (não quero levar, meu irmão prometeu fazer de noz)

[Loksa]

Loksa, e em São Petersburgo, não existe a loja online da Tescom? Normalmente, você pode solicitar a auto-retirada para não pagar o frete. Preço de emissão de 200 rublos no máximo. E a coisa é conveniente.

Eu só quero tentar pedir, temos um normal, mas tenho uma longa jornada

Meninas que têm formato de bandeja de biscoitos, me digam, por favor, vale a pena tomar o formulário ou ainda não é tão interessante e funcional

Svetlana, o formato é excelente. Você pode ver meu pão de gengibre experiente. Eu amo. E o cookie ficará com um padrão claro. A fantasia aqui é onde se joga.

: oi: Yutan, hoje ganhei selos de biscoitos. Portanto, há uma receita de biscoito na embalagem. Talvez ele seja exatamente o que você precisa. E então será possível focar nessa consistência.

[pulmão]

pulmãoNatasha, eu tinha selos da Domos sem receita. E, em geral, nunca tive formulários com receitas. Todos vêm com formulários de desconto sem tampas e caixas. Mas eu me sento e me alegro que, pelo menos, não arranhou.

Receita de biscoitos para senhoras. É verdade que eu mesmo não cozinhei de acordo com esta receita.

[Masinen]

Masinen, Masha, e você não pode fazer pão de gengibre em uma bandeja, por exemplo, em duas camadas? Coloque a geléia no meio na primeira camada, cubra com uma segunda camada de massa por cima. Como Tula gingerbread? Eu li em algum lugar que em Tula biscoitos de gengibre, geléia ou geléia, ou geléia (como você quiser) é colocada no meio, uma segunda camada de massa é colocada por cima.

[pulmão]

pulmão, Natasha, muito obrigada!

🔗 é uma receita de selos simples. Aqui está uma infecção, há um link no site, mas está vazio. Preciso encontrar a receita na caixa. Se eu não jogasse fora a caixa ..
🔗 - isto é de festa

Precisamos traduzir. Preste atenção na quantidade de gordura nas receitas. Aparentemente este é o "segredo" da boa adesão

[Mamãe]

Mamãe, Olya, obrigado! Agora vou ligar o tradutor do Google.