Abóbora eintopf (Kuerbiseintopf)

Abóbora eintopf (Kuerbiseintopf)

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: alemão

Ingredientes
Abóbora	400 gr.
Batatas	400 gr.
Bacon (eu tenho bacon defumado)	150 gr.
Cebola	1 cabeça grande
Caldo de legumes (eu tenho água)	1 litro
Pimenta salgada	gosto
Noz-moscada (terra)	na ponta de uma faca
Manjerona (tenho orégano)	1 raminho (1 colher de chá)

Método de cozimento

• Pique o bacon e a cebola, frite até que a cebola esteja bem dourada
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• Adicione as batatas em cubos. Feche a tampa e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos (as batatas não devem ser fritas)
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• Adicione a abóbora em cubos (eu tenho abóbora do freezer). Sal, pimenta, adicione caldo (ou água)
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• Cozinhe até ficar macio. Adicione o tempero. Feche a tampa, deixe fermentar
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Observação

Receita daqui 🔗

Eu amo abóbora! Obrigado pela receita)
Preparado hoje - muito gostoso

Para sua saúde! Que bom que a receita veio a calhar