Bife holstein

Bife holstein

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
mistura de carne moída e porco	400 g
pão branco	50 g
cebola	6 pcs
ovos	5 peças
Pimenta preta da terra
pimenta vermelha moída
sal
manteiga com especiarias	2 colheres de sopa. eu
cebola verde	2 colheres de sopa. eu
salsa picada	2 colheres de sopa. eu

Método de cozimento

• Mergulhe o pão branco na água.
• Descasque e pique 2 cebolas finamente.
• Adicione o pão espremido, a cebola, o ovo à carne picada e misture bem. Para adicionar um sabor picante, tempere com pimenta preta e vermelha.
• Sal.
• Adicione a salsa.
• Molhe as mãos e faça 4 bifes grandes com a carne picada.
• Frite na manteiga com especiarias.
• Corte o resto da cebola em rodelas.
• Retire os bifes preparados em local aquecido.
• Na mesma frigideira, refogue a cebola e coloque sobre os bifes.
• Frite 4 ovos no óleo restante.
• Coloque os ovos nos bifes e nas cebolas.
• Como acompanhamento, você pode fazer batatas em palitos e repolho em conserva.

O prato é projetado para

4 porções

Programa de culinária:

prato