Frango frito saxão

Frango frito saxão

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
Batatas	600 gr.
Tomates	500 g
Cebola	300 gr.
frango	1 PC.
Gordura para forma	40 g
Sal, pimenta, cominho	gosto
Alho	6 dentes
cresce. manteiga	3-4 colheres de sopa. colheres
conhaque	100 ml

Método de cozimento

• Descasque as batatas, regue com os tomates com água a ferver e descasque. Corte ambos em fatias grossas. Descasque a cebola e corte em rodelas finas. Unte um molde alto refratário. Coloque os vegetais em camadas. Tempere cada camada com sal, pimenta e polvilhe com sementes de cominho.
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• Descasque o alho e pique grosso. Encha-os com vegetais. Lave a carcaça do frango em água corrente. Corte em 4 pedaços. Pincele com óleo vegetal e polvilhe com sal, pimenta e sementes de cominho. Coloque em cima dos vegetais.
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• Despeje o conhaque. Leve o prato recheado ao forno frio. Cozinhe por cerca de 60 minutos a 200.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

forno

Observação

Oh, que crosta crocante se obtém neste frango !!!!!!

E o conhaque deu um certo charme ao prato, não é? Parece ser assim que cozinhamos, mas um pequeno toque ... e de alguma forma o prato brincou com novas cores.

É verdade que é muito incomum por causa do conhaque. E também comi um frango caseiro. AAAROOOOOMATNAYAYAYA!

Vou tentar com conhaque !!! E sirva conhaque para um frango tão maravilhoso !! Excelente!!!