Salada de berinjela e lentilha

Salada de berinjela e lentilha

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Berinjelas pequenas	4 coisas.
Lentilhas marrons (eu brotei)	1 \ 2st.
tomate cereja	250 g
Salada verde	1 pacote
Pinhões	1 \ 2st.
Salsinha	1 pacote
Tomilho seco	1h eu.
Sal, pimenta a gosto
Azeite

Método de cozimento

• Despeje as lentilhas com água, leve para ferver. reduza o fogo e cozinhe por 30-40 minutos. Eu tive um germinado.
• Corte as berinjelas em rodelas de 5 mm de espessura. Pincele levemente com azeite, polvilhe com tomilho. Coloque em uma assadeira untada. Coloque os tomates aí. Asse sob uma grelha em um forno pré-aquecido a 200C por 5 minutos. Os tomates devem amolecer ligeiramente. Coloque os tomates em um prato e asse as berinjelas por mais 5-7 minutos até ficarem macias.
• Frite os pinhões em uma frigideira seca.
• Pique finamente as folhas de salsa. É conveniente fazer isso com uma faca:
• 
• Misture todos os ingredientes com cuidado.
• Tempere com azeite, tempere a gosto e mexa novamente.
• Delicioso e quente. e frio.
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• Esta salada é nativa das margens do Mediterrâneo. É preparado na Turquia e na Grécia. e no Líbano. É utilizado como prato independente ou como acompanhamento de peixe. Servido originalmente com molho de iogurte, mas eu queria com azeite. Ficou MUITO gostoso !!!!)

O prato é projetado para

4 porções

Observação

receita da revista "Grocery School" nº 12, com minhas alterações

Que gostoso! Eu amo muito berinjela, mas não pensei em combinar com lentilha
Visco, obrigado pela ideia!

Galya, obrigada, também não esperava que fosse ficar tão gostoso !!

A beleza! Outra obra-prima !!! Mistletok, obrigado, com certeza vou cozinhar.

[Natália.]

Natália., obrigado! Cook, você não vai se arrepender!

Ahhhh, comi todos os pinhões e as lentilhas brotaram hoje mesmo. Fui buscar algumas berinjelas. Comprar salada sem nozes

[Maná]

Maná, Eu esqueci das nozes também. Eu tive que retirá-los das cascas.)

Então, o que você acha? Comprei berinjelas. Cheguei em casa e percebi que não queria berinjela, mas uma medula vegetal. Como resultado, comi uma salada com abobrinha, queijo, mas sem nozes. Estava delicioso

Como resultado, eu comi uma salada com abobrinha, queijo, mas sem nozes

E o resto é tudo de acordo com a receita.)))))

Bem, sim ... Acabei de assei tudo na airfryer