Máquina de fazer pão Maxwell MW-3752W

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Carregado para a galeria ....))))))) e como inserir na mensagem ....))))))) guarda. Peço desculpas. Feliz Ano Novo!

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Obrigado. Espero que tenha funcionado.

[Tatyana]

Tatyana, muito bem, deu tudo certo! Que tipo de pão? Parece francês, talvez eu esteja errado. Muito fofo, parabéns! Você também pode anexar a receita, talvez alguém seja útil.

[Lagri]

Lagri, Obrigado! Até agora, a receita é a mais simples - francesa. Ainda estou estudando! Estou procurando "meu" pão.

[Tatyana]

Tatyana, sucesso em dominar o fogão! Feliz Ano Novo!

[Lagri]

Boa noite. Feliz Ano Novo a todos!
Comprei esta pequena sogra de presente. Ela colocou pão normal. Estamos esperando, senhor.
LagriMuito obrigado pelo seu feedback e pelo trabalho realizado. VOCÊ ajudou muito na escolha desse fogão. Meu marido imediatamente subiu aqui para olhar os comentários. Sim, e hoje comprei no M-Vidio, não envie, por 3990. Olhamos na internet, praticamente não existe.

Oi pessoal!
Meu marido na NG me deu um bebê assim. A propósito, também comprei por 3990.
Aqui está o primeiro pão regular

[Galina]

Galina, Estou muito feliz por ter podido ajudar e sempre fico feliz em ajudar. Acho que você não vai se arrepender de ter comprado esse bebê. Eu também não comprei barato naquela época e ainda não me arrependo. Ela faz pão muito bem e há muitos programas. Desejo-lhe um pão delicioso e de sucesso.

[* YULENKA *]

* YULENKA *, parabéns pela compra bem-sucedida! Deixe o fogão servi-lo por muito tempo e agradá-lo com um pão delicioso e tudo o mais que ele pode fazer!

Bom Dia. Ontem assei com a minha sogra, para mostrar, pão preto no programa integral. Não retirei o agitador. A única coisa que está muito quente nas laterais.
Lagri, obrigado pela tabela de horários.

A única coisa que está muito quente nas laterais.

E pareço assar normalmente. É verdade que sempre asso em uma crosta média. Talvez a crosta seja espessa? A seguir, após o cozimento, retire imediatamente o pão, não deixe aquecer. Estou muito feliz que a mesa tenha sido útil. Use para a sua saúde!

* YULENKA *, parabéns pela compra bem-sucedida! Deixe o fogão servi-lo por muito tempo e agradá-lo com um pão delicioso e tudo o mais que ele pode fazer!

Obrigado!
Vou postar a receita. Não tive tempo de tirar foto, comeram de tudo)))
PÃO DE CENTEIO:
água 180ml
sal 5g
cominho 1gr
farinha de centeio 250g
farinha de trigo 250g
fermento seco 5g
Assei em pão normal, mas desliguei após 2 horas e 30 minutos.

Sobre fermento. Tentei SafMoment e Dr. Oetker. No segundo, o cozimento é uma vez e meia mais magnífico.

Assei em pão normal, mas desliguei após 2 horas e 30 minutos.

E porque? Por que não 3 horas? O que aconteceu? Ou já chegou a meia hora no fogão? E a receita da farinha não é muito ou um erro de digitação?

Aqui aqui A receita de pão de centeio é boa e adequada para nossa máquina de pão.

Asso no máximo 300 gramas.

Farinha 300 gramas? Portanto, há 150 g de trigo mais 150 de centeio. E uma receita para a mesma pequena máquina de pão.

[Lagri]

Obrigado!
Vou postar a receita. Não tive tempo de tirar foto, comeram de tudo)))
PÃO DE CENTEIO:
água 180ml
sal 5g
cominho 1gr
farinha de centeio 250g
farinha de trigo 250g
fermento seco 5g
Assei em pão normal, mas desliguei após 2 horas e 30 minutos.

Sobre fermento. Tentei SafMoment e Dr. Oetker.No segundo, o cozimento é uma vez e meia mais magnífico.

Lagri, esta receita significava muita farinha.

Sim, é improvável que este funcione, a massa com certeza vai sair do balde.

[* YULENKA *]

Embora, * YULENKA *, porque cozido ...

Sem erro de digitação, mas meu pão caiu um pouco. Na minha opinião, é porque tem muita grana.
Maria, vou experimentar a sua receita agora.

[Júlia]

Júlia, bom pão!

Boa noite! Meninas, por favor ajudem! Estava procurando uma pequena padaria, me encontrei no seu fórum. decidi comprar para mim o mesmo. Pedi, e agora estou preocupado, estou amassando a massa para pizza na proporção de 500 ml, mas na panificadora posso amassar a massa para esse volume? ou você precisa de um forno de grande capacidade?

E 500 ml de água, ou você quis dizer 500 g de farinha? Se houver água, não funcionará.

Bom Dia. Sim, quis dizer 500 ml de água. E qual é o volume máximo de líquido para o qual você pode amassar a massa? E qual é a massa? Eu basicamente quero levar o forno para amassar a massa ...

Não posso dizer com certeza, mas o pão está em algum lugar na faixa de 150-180 ml, e a massa de fermento está em 200-220 ml. Mas 500 ml é muito para ela. Afinal, esse fogão tem um volume de balde de apenas 1 litro e nele são cozidos pães pequenos de até 500 g (trigo e centeio, e centeio podem pesar um pouco mais). A massa acaba ficando muito boa, amassa e fica perfeitamente firme, mas os volumes, claro, são limitados. E mesmo que seja apenas para amassar massa em grandes quantidades, não funcionará, mas para pães pequenos - essa é a coisa.

Obrigado pela dica! Acho que dá para amassar, mas para levantar, mude para outro lugar e use o forno para fazer pão "pequeno"! Ainda não comprei, mas encomendei, estou esperando. Obrigado novamente!

Olá. Ontem comprei esta máquina de fazer pão, principalmente pelo fato de ser pequena e ocupar pouco espaço na cozinha, enfim, as críticas sobre a qualidade do cozimento são boas. A máquina de fazer pão atendeu às suas expectativas. Até agora, acabei de fazer pão de acordo com a receita principal, meu marido disse que o pão é muito mais saboroso do que o comprado :)) Agora configurei o pão francês para assar de acordo com a receita das instruções do fabricante de pão. Tenho certeza que tudo vai dar certo.
Tenho uma pergunta: queria assar pão de cebola com queijo, mas não sei quando adicionar cebola frita e queijo à massa? Talvez alguém já tenha feito esse pão? diga-me pliz, talvez acrescente não só cebola e queijo, também queria experimentar nozes, por exemplo, adicionar um pouco ou sementes à massa, mas não sei quando fazer. Desde já, obrigado.

[Nasta2015]

Nasta2015, Eu não assei pão com aditivos, mas acho que é necessário adicionar quando range durante o segundo lote. Tente.

Obrigado pelo conselho! Eu irei)

Diga-me como fazer uma fina crosta bege? Mesmo no modo de crosta clara, a crosta é densa, marrom.

[animeshka]

animeshka, e você deixa o pão depois de terminar de assar na máquina de fazer pão? Percebi que se o balde é retirado imediatamente após o sinal sonoro de fim do cozimento (imediatamente cubro o balde com uma toalha por 10 minutos para que o pão saia bem) e então o pão não seca demais e a crosta fica normal. E depois da última mistura (há tempo na tabela da página 1 do tópico), sempre tiro uma espátula para um caldo de massa, para que o pão saia bem do balde e um furinho no fundo da o pão. Também na primeira página do tópico você pode ver com que crosta se obtém o pão. Portanto, a primeira coisa que posso aconselhar é tirar o balde da máquina de pão imediatamente após assar e não deixá-lo aquecido. Durante o cozimento, o pão fica bem assado e, depois de assado, seca-se demais neste algodão.

[Lagri]

Lagri,
Desligue o HP e deixe por 30-40 minutos em HP, deixe vir às custas do calor restante.
E a crosta vai escurecer um pouco, e sairá perfeitamente do molde, e ficará melhor cozida por dentro.

[Alexandre]

Alexandre, o meu pão assa perfeitamente no modo, não é preciso mais e a côdea é sempre normal, nos convém. Simplesmente, eu escrevi sobre o fato de que se você não desligar a máquina de fazer pão após o regime, então o pão fica seco demais, a gente não fica muito ... E animeshka Eu estava mais interessado em como obter uma crosta mais fina, então compartilhei minha experiência. E depois de assar o pão na toalha, vou embrulhar, vai esfriar e está tudo bem. Pois é, numa máquina de pão desligada da rede, acontece e deixo o pão por 30-40 minutos e o pão sai mesmo muito fácil do balde

[Lagri]

Lagri,
Com isso eu concordo, não vale a pena secar demais.

Pão pesando 305 gramas, na forma de L 11 em uma panificadora de 200 gramas de farinha.

Essa construção foi colocada no fogão.

Pão pronto.

[Olga]

Olga, muito bem parabéns! A beleza! Eu também assei em uma máquina de fazer pão em formulários, mas não tenho nenhum formulário L11. Tenho L7 e L9 ou L10 e assado em Moulinex 5024 e em Panasonic, gostei muito, mas não gosto disso há muito tempo, mas se eu fosse L11, com certeza faria. Talvez eu encontre tal molde ...

[Lagri]

Lagri, Maria, obrigado! Às vezes comem pouco pão, então você tem que sair. Agora tirei outro pãozinho! Também quero experimentar o centeio, como vou, com certeza vou escrever.
Eu mesma comprei o uniforme em uma loja de peki.

[Olga]

Olga, mas eu realmente gosto dessa forma de pão, familiar ou algo assim. Depois da última mistura, transferi a massa para uma forma e cabia ali, e depois estava assada. Sim, o pão em 270-300 g fica melhor fora do molde e ainda mais alto. Afinal, o balde de uma máquina de pão tem fundo quadrado e formato retangular.

[Maria]

Maria, Eu também gosto dessa forma, não há furo e é mais conveniente para cortar! Desta vez liguei 10 minutos antes, pois o pão está pronto!

bom Dia. adquiriu este milagre. até agora feliz, mas existem muito poucas receitas para um pão de 450 gramas. leia todo o tópico. diga-me as receitas de quem faz que pão. agradecemos antecipadamente a todos que responderam))

[leroy]

leroy, valeria, você pode usar qualquer receita, basta contar com 280-300 gramas de farinha.

[Sneg6]

Sneg6, e como contá-lo? ensine um novato, por favor!

[leroy]

leroy, por exemplo, você precisa de pão para 300 gramas, e na receita 500, então 300 deve ser dividido por 500 e você obtém um coeficiente de 0,6. Em seguida, multiplique todos os ingredientes por 0,6.

[Sneg6]

Sneg6, obrigado. agora estou fazendo pão de boa forma. 40 minutos restantes. então vou dividir 1m de pão

[Olga]

Eu mesma comprei o uniforme em uma loja de peki.

Olga, Eu também "peguei fogo" um molde L11 para comprar. Encontrado em uma loja especializada de atacado e varejo, existem muitas formas diferentes de alumínio fundido. Resta apenas ir atrás dela. Também há L12.2 para pão em 120g, isto é para pequenos pães de centeio. O balde também dá um bom pão, mas a crosta é mais fina.
E outra pergunta: como você lubrifica o molde por dentro, antes de colocar a massa nele? Costumo usar margarina e polinizar com farinha, aí coloco a massa depois da última mistura. Como você está? Talvez algo mais simples?

[valeria]

valeria, estamos esperando o primeiro pão!
LagriMaria, eu engordo com essa graxa https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
O formulário L12 é muito pequeno, para mim o L11 é adequado.

[Lagri]

Lagri, Na padaria, basta untar com óleo vegetal, formando uma película como no ferro fundido.

[Alexandre]

Alexandre, obrigado. Ontem assei pão numa forma e também untei com óleo vegetal, mas depois polvilhe com farinha, ficou uma mortalha branca no pão, e não gostei, embora joguei o excesso de farinha da forma. Então ela perguntou. Agora não vou cobrir com farinha, mas apenas manteiga.