Irgata
Citação: Helen3097
E de manhã cozinhei chebureks ...
e eu assei - uma massa de bolinho simples, mas! - ficou na geladeira por quase uma semana, bem embrulhado em um saco e ainda fechado em uma vasilha = portanto só um pequeno escurecimento por fora, por dentro ficou mole, não perdeu a cor branca, enrolou, enrolou * pastéis * e cozido em uma frigideira seca - como samsa no gosto depois de princesa e quente são bons e frios
kavmins
Helen3097e como você fritou? tipo um tapete ou pergaminho? interessante ... tão rosado
Helen
Citação: kavmins

Helen3097e como você fritou? tipo um tapete ou pergaminho? interessante ... tão rosado
esta é uma esteira redonda de Teflon para gordura e panificação, eu faço tudo nela ... coloquei ... para abriu a tampa, como um dos lados foi frito, virei ...
Taia
Helen3097, você provoca pastéis! Me dê uma mordida!
Helen
Citação: Taia

Helen3097, você provoca pastéis! Me dê uma mordida!
Vir !!!
L_e_a
Há muito tempo queria perguntar. Por que ferver ou fritar um filé de frango antes de colocá-lo no recheio? (O caso de descarte de sobras não conta). Se você colocar em um filé cru, cortado em fatias finas, fica muito suculento. Coze perfeitamente, não prejudica o tempo de cozedura.
M @ rtochka
Você está falando de pizza? Eu nunca cozinho. Eu frito, tem um gosto melhor, pode colocar mais temperos, bom, a carne frita fica mais saborosa
L_e_a
Assado também é mais saboroso do que cozido :) e adiciono sal e temperos ao cru
NataliARH
aprelinkaVocê quer fazer tortas originais da Ossétia? Você pode fazer uma torta com repolho cozido (+ ovo cozido, verduras não são do gosto de todos e é melhor não adicionar), geralmente muitas pessoas usam esse recheio, a um custo de um centavo! Em uma torta, você pode pensar em um recheio de batata com queijo, e não em um puramente ossétio. E fazer moldagem "ossétia" para todas as tortas. Eu realmente faço tortas doces com frutas vermelhas dessa maneira, mas frutas vermelhas ou biscoitos de frutas são mais adequados para um evento como um complemento para biscoitos.

Desculpe, vi que as tortas são de batata + cebola. Mas, em qualquer caso, o orçamento permite que você coloque queijo em tortas.
kavmins
Helen3097, e você passa graxa no tapete? e pode ser lavado depois?
Helen
Citação: kavmins

Helen3097, e você passa graxa no tapete? e pode ser lavado depois?
Eu derramei 2-3 colheres de sopa. Eu .... claro que você pode, então mine ..
kavmins
Helen3097, obrigado, eu tenho algo parecido com um tapete de cozimento, mas branco, é tão difícil de lavar depois ((não lava até a limpeza, você precisa procurar um como você, se for mais fácil de lavar - eu gostei muito de como os brancos foram fritos com você
Larssevsk
kavmins, Eu frito pastéis sem tapete. Então eu limpo o revestimento e está tudo bem
kavmins
Larssevsksim, sinto pena da capa, começou a descascar ((((
Larssevsk
Citação: kavmins

Larssevsksim, sinto pena da capa, começou a descascar ((((
Que pena que meu vôo está normal até agora. Ao contrário, o revestimento ainda agrada por sua durabilidade e confiabilidade. Talvez eu não o explore com tanta frequência quanto os outros.
Ana-stasy
Meninas, estou silenciosamente fora do mato
talvez eu não precise ou nada?
Anteontem disse ao meu marido que queria, ontem de manhã disse, sim, bem, não preciso, parámos em Auchan em Altushka, vale a pena em Elektrodiskont, leve o meu marido, estou a olhar para o preço de 4500r em figos, figos, é mais barato
hoje ele: vá em frente e peça, mas eu não sei de nada
Valushka-s
Anastasia, só você pode saber.
Em geral, nunca me arrependi de ter comprado a princesa. Os pastéis são maravilhosos! E muito rápido!
Irgata
Citação: Ana-stasy
talvez eu não precise ou nada?
se houver um bom forno não grande - talvez (é necessário, necessário, necessário !!!) e uma princesa não seja necessária (necessária, necessária, necessária !!!) ou uma família grande - então a área de a princesa é pequena por um tempo, mas para 2-3 pessoas - as porções de princesa (travolkina) são muito boas

e a velocidade e economia de consumo de eletricidade também são boas = metade do tempo de cozimento é com a pizzaria desligada = excelente capacidade de calor
Ana-stasy
sim já pedi
virá amanhã
Bird Sirin
Ana-stasy, isso é ótimo! Você será um excelente auxiliar de cozinha! Nunca me arrependi de ter comprado! Aqui em nosso tópico, inspire-se para atividades culinárias. Boa sorte !!!
M @ rtochka
Hoje fritamos shawarma nele.
Apesar de a Princesa estar conosco há 3 meses, o marido disse: finalmente ela veio a calhar, dizem, por causa do shawarma compraram-na!
E então tem biscoitos, bolachas, pizzas, tart-taten assados ​​anteontem, fatir. Tudo o que é plano está nele. Conveniente para controlar o cozimento, economizando novamente.
aprelinka
NataliARH,
Citação: NataliARH
Você quer fazer tortas originais da Ossétia?
Natasha, obrigado pela ajuda. É improvável que eu faça os originais da Ossétia, uma vez que apenas a teoria da Internet e o queijo da Ossétia são difíceis de conseguir de nós.
Vou fazer a la: massa, batata, cebola, queijo algum tipo pelo preço e qualidade, vou pegar. ainda será delicioso.
Eu relato: Ensaiei por dois dias.
na pizza: massa, recheio ou salsicha fina, ou queijo, em cima do molho Baltimore Tatar + casa maionese, mistura de especiarias, salsicha, cogumelos fritos, cebola, queijo
Eu fiz muitas coisas, tanto com carne, quanto em combinação, a minha falou inequivocamente a favor da instância acima
se tiver tempo, vou experimentar com molho branco, ainda não com a mão
em ossétia: hoje eu estava em choque. Coloco a massa sobre creme de leite velho + água, na massa, comida mágica do sítio. subiu mais, tem menos fermento.
os recheios eram: batata, queijo, salsa; verde urtiga refogada ovos cozidos, queijo; carne picada cozida-queijo-maionese-salsa
Gostei muito da massa, fiz pela primeira vez, ficou muito fina, coloquei muito recheio, na proporção recheio de massa - 1: 1,5 aproximadamente
o meu falou novamente para que a grama não estivesse nem perto
eles não são avançados para mim ...
obrigado a todos.
acabei de conhecer uma princesa sobre se você precisa ou não disso. meus entes queridos estão se torcendo silenciosamente no templo. que eu não posso descansar em gadgets. hoje fiz essa mesma pizza com eles.
Nem tentei tirar foto, meu marido só me deu uma mordida. então não funcionará em nenhum forno. o princípio é diferente.
precisamos de tortas russas, fofas, ricas - você é bem-vindo no forno, um biscoito alto também (desculpe imediatamente, não gostei no MV com biscoitos)
mas pizza e ossétia - apenas uma princesa
Percebi por mim mesmo que se o que precisa ser assado rapidamente em alta temperatura, como pizza, então na princesa, e se estiver em torno de 200 graus, então no forno você pode
Musenovna
Vou colocar meus 5 copeques. Gosto muito da princesa, mas fora de seu propósito direto. Eu realmente não gosto da pizza nele. Primeiro, leva muito tempo (leva de 5 a 7 minutos no forno). Em segundo lugar, o topo não assa bem. A temperatura é muito baixa para uma pizza.

Mas todo o resto é simplesmente mágico.
Valushka-s
Citação: Musenovna

Primeiro, leva muito tempo (leva 5-7 minutos no forno). Em segundo lugar, o topo não assa bem. A temperatura é muito baixa para pizza. Mas todo o resto é simplesmente mágico.

Katerina, 5-7? como Stanislavsky: eu não acredito! E ainda esquentar o fogão por muito tempo, e ela dinheirodevora eletricidade! Por causa de uma pizza, não quero dirigir o forno.
O topo da minha princesa é mais quente do que o fundo.
Mas eu cozinho magicamente todo o resto em outros dispositivos. Na Princesa há pizzas, bolos focacci e outros pastéis (de acordo com o seu humor).
tana77
Agora estou com "Princeshishnaya" Durante três dias a caixa com o aparelho ficou no armário - esperei a hora de cozinhar nela.
Ontem eu assei pizza pronta - 12 minutos, o fundo está bem frito, ficou crocante, mas o topo gostaria de ficar corado.
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Hoje assei uma charlotte com uma pêra - 20 min em papel manteiga, assado e bem frito.
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
A família gostou, mas até agora, como todos os meus novos utensílios de cozinha, eles estão desconfiados - "é necessário? Talvez o forno sirva?" Charlotte no forno por minutos 40 asse e asse não tão bem, em uma multicooker e em tudo 100 minutos Eu cozinho. Então, em termos de tempo, mais a favor do pizzaiolo, vou "usar" mais
P.S. Não há cronômetro suficiente, mas tenho um bolso com Ali.
Irgata
Citação: Musenovna
Primeiro, leva muito tempo (leva de 5 a 7 minutos no forno). Em segundo lugar, o topo não assa bem.
Katya, isso já foi discutido - se fizermos pizza italiana = camada fina de massa + recheio seco 2 a 3 ingredientes e muito pouco deles, então ele vai assar rapidamente
e uma espessa camada de massa com não uma pequena quantidade de recheio é assada, é claro, por mais tempo

Eu não asso pizza nele, se eu realmente quiser pizza, então nós adoramos * russishe-americano * - pizza macia, eu rolo uma camada de massa sobre toda a panela de um fogão a gás de 4 bocas - aqui está nosso tamanho

especialmente se * pizza * gelatinizada = com lados, que são dobrados sobre o recheio, estes são tomates + pepinos em conserva + carne (ou salsicha) + recheio (para 1 ovo + 2 colheres de sopa de maionese), claro, isso é mais uma torta aberta, mas gostosa, ooo, macia, o gosto é bastante pizza
Musenovna
Irina, bem, eu não chamaria essas tortas de pizza. Sem ofensa.
Asso vários, mas italianos. Sobre uma massa fina ou com grandes furos internos em outra mais grossa, ninguém reclama da quantidade de recheio. Saboroso, rápido e faço uns pequeninos para que todos possam colocar o que quiserem e NUNCA maionese, ketchup e ainda mais ovos - não tem ovo nas minhas pizzas, embora os de codorna por cima sejam deliciosos.
Provavelmente também porque nunca faço uma pizza para mim mais rápida, mais saborosa e mais fácil no forno (na pedra).
Ana-stasy
Meninas que estão no assunto ajudam ajuda
depois vou estudar todo o temka, agora não tenho tempo, responderei várias perguntas
Antes de usar, o que devo fazer? apenas limpar ou limpar e aquecer até esvaziar?
algo para untar antes de assar?
Não consigo encontrar no índice, quem já fez um Lavash comum na Princesa?
cutuque seu nariz por favor
nariz ainda melhor na receita
M @ rtochka
Eu não fiz isso sozinho, mas a receita está nos favoritos)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407583.0
Certifique-se de limpar, é melhor aquecê-lo, a primeira vez que o cheiro é deslumbrante.
Quanto à lubrificação, depende do que você faz. Eu não engordo para pizza. É necessário olhar para uma receita específica.
Ana-stasy
O cheiro afeta o produto? bem, no sentido de 1 vez cozido e jogado fora?


Postado segunda-feira, 16 de maio de 2016 11h40

Não preciso de pão sírio fino, mas grosso
NataliARH
Anastasia, Primeiro limpei tudo com um pano úmido e depois passei. Passei muito óleo, retirei o excesso com um guardanapo e recozi a princesa, como se todo antiaderente fosse recomendado para ser tratado assim

Eu sempre (como muitos) uso forças. tapete para tudo. o que eu estou cozinhando, ou uma forma ... e muitos não usam nada, cozinham direto no revestimento, a questão do desgaste da superfície não é levantada há muito tempo, e quem tem flashes, uma vez esfreguei em um lugar com o lado duro de uma esponja e há uma pequena lacuna apareceu

Pão sírio grosso a partir do momento de ligar será preparado (dependendo do temperamento da princesa, cujo fundo está pegando fogo, quem tem topo) de diferentes formas, no meu é de pelo menos 12-15 minutos, dependendo do espessura do pão sírio, não quero dizer muito fino

Eu geralmente tenho massa de Anis na minha bolsa 🔗 mas mudei para caber em minhas ações, faço isso apenas com soro e ferrugem. manteiga, parte da farinha integral eu substituo, e as proporções de líquido e farinha dessa massa eu uso ... e assim que eu quiser um pouco de 1/4 da massa eu asso um bolo ou sem tudo, ou com queijo ou com ervas, bem ke está disponível, e se você torná-lo mais espesso, pode chamá-lo de lavash
M @ rtochka
Eu aqueci, esfriei e depois assei pizza. Comiam com prazer, mas eu cheirava ((. Parece que todo mundo tá vivo, não sei como agem as outras meninas ... É uma pena jogar fora.
Lavash ... você pode transformar massa de anis em um bolo achatado. Ou procure por pão sírio, no Princesa porque não asse
Irgata
Citação: Musenovna
Bem, eu não chamaria essas tortas de pizza. Sem ofensa.
que tipo de ofensa as crianças chamavam aquela quando a mamãe pegou e despejou na pizza os ovos e maionese, gostoso

sim, e eu coloquei esta minha * pizza * em algo bastante razoável
kavmins
Musenovna, Não seria tão categórico, já que há receitas de pizza com recheio de ovo na culinária italiana
Svetunka
Princesa no OZONE 2990, se você aceitar, ou se esperar, de repente o preço cairá.
Helen
Svetlana, por que você não limpa o PM! ??? Eu simplesmente não posso escrever para você ...
Masinen
Meninas, a receita está no seu cofrinho))

Panquecas de frango, como na Ikea (Masinen)

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ekaterina2
Hoje eu também fiz frango ... como costeletas. Frango picado + cenoura ralada finamente + verduras congeladas + uma colher de sêmola. Com minhas mãos eu fiz costeletas chatas e as fritei - 5 minutos de cada lado. Delicioso e rápido!
E então ela assou mini-muffins em formas de papel, a 15 minutos do frio + 5 minutos fora.
A beleza é essa princesa!
Svetunka
Mas eles também levam o uniforme para a Princesa ... Na OZON tem uma empresa Regente, mas o diâmetro é declarado 31 cm, parece que não cabe, mas de acordo com os comentários que li lá que levaram para a Princesa.
Ekaterina2
Citação: Svetunka
eles também levam o uniforme para a princesa ...
Eu pegaria. Eu tenho um amado, também um regente, mas é muito alto - as bordas tocam a tampa superior e se dobram. E lá no Ozônio, qual é a altura?
Svetunka
3 cm escrito. Forma para tortas Regent Inox "Fácil". Diâmetro 31 cm.
Ekaterina2
Minha forma tem uma altura de 4 cm. Portanto, deve ficar bem. É verdade, eu medi a parte inferior da princesa - é 30,5 cm
Svetunka
Obrigado, Kate. Aqui também o diâmetro me incomoda, mas comprar e depois "finalizar" também não é uma opção. Procurará :
Ekaterina2
Talvez amanhã se descubra que as nossas “princesas” já o têm e está tudo bem, pode levar.
M @ rtochka
Em algum lugar que já mostrei, estes são meus formulários:
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Tudo se encaixa na princesa. Preto de ponta a ponta, mas toda a superfície é totalmente utilizada
Svetunka
Sim, isso é tão preto, com certeza))) Muito obrigado
Posso retirá-lo? Ou você precisa pegá-lo com uma faca?
Ekaterina2
M @ rtochka, mas o fato de que é metal - não asse mais por causa disso? Também precisa ser aquecido ...
M @ rtochka
Svetunka, Retire normalmente, as bordas do formulário são ligeiramente mais largas que a parte inferior. E está acima do lado da princesa. Você pode segurá-lo facilmente pelas bordas com um pegador de panela. Encontrei uma foto com ela:
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ekaterina2, Depende do que assar. Asso pizza sem forma, para ela a temperatura é mais alta, a massa é fresca. E todos os doces que queimei se você os colocasse diretamente na princesa. E a forma parece disfarçar um pouco o calor, o que, pelo contrário, é bom
NataliARH
Na minha forma de regente, o revestimento está se afastando, mas achei "que lindo" .... do começo 1 careca, depois outra, e agora é um pesadelo! só cerca de 2 meses eu uso, toda vez que eu unto com óleo (como estava escrito nele), não esfrego com nada
kavmins
NataliARH, aqui quase todo o revestimento desta forma sai, muitos reclamaram, algum tipo de casamento

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