Irgata
Fostis... uma princesa e um forno vão funcionar muito bem. a airfryer não é muito boa.
Mikhaska
Fostis, Eu cozinho, (já regularmente), uma torta de geleia recheada com carne crua picada e cebola no Princess. Acontece ótimo. É assado maravilhosamente bem. Então, eu acho que tortas desse tipo são tortas, principalmente porque vão ser assadas nelas sem problemas. Afinal, eles são muito menores do que aquele bolo grande para todas as princesas que eu faço.
Mikhaska
Lagri, Masha! Que charlotte deliciosa! M-mm-mm-mm! Um pouco de massa - muitas maçãs - o ideal de uma charlotte!
Mirabel
Fostis, Fiz samsa e torta com frango e batata, tudo assado perfeitamente!
SvetLanaSSh
Fostis, Fiz uma torta ossétia recheada com frango picado + queijo ralado, tudo estava ótimo. Demorou 17 minutos.
afnsvjul
Citação: Mikhaska
torta gelatinosa recheada com carne crua picada com cebola no Princess.
Irina, e de acordo com qual receita sua torta e quanto tempo você assa e na forma ou sem?
Mikhaska
afnsvjul, Julia! Chesslovo, não sei de onde tirei essa receita (talvez a tenha encontrado aqui). Um pouco sobrecarregado ...
Ovos grandes - 3 unid.
creme de leite 20% - 5 colheres de sopa. eu. com uma colina
maionese - 3 colheres de sopa. eu. com uma colina
farinha - 8 colheres de sopa. eu. com uma fatia média
sal - 0,5 colher de chá.
fermento em pó - 2 colheres de chá.
carne picada a gosto - 0,7 kg
nabo. cebola crua picada - 1 cabeça grande
Ervas e especiarias a gosto

Eu misturo carne crua picada com cebola crua bem picada Você pode adicionar o que quiser ao recheio. E arroz cozido, repolho frito e cenoura ralada frita ... A carne picada deve ser comida um pouco menos.

Estou procurando um pouco de dinheiro. Primeiro, eu o torno espesso. Ou seja, adicionar um pouco - um pouco mais de farinha do que na receita.
Unte levemente o molde de inserção com óleo. Eu despejo um pouco mais da metade da massa grossa nele. Eu cuidadosamente espalhei a carne picada sobre ele. Em seguida, diluo o restante da massa com kefirchik e despejo sobre a carne picada, enchendo-a completamente. Forma - na princesa fria. Eu fecho a tampa. E 35 - 40 minutos.
Às vezes, se eu colocar descuidadamente a carne picada na camada inferior da massa, a carne picada empurra e, às vezes, o suco vaza do recheio.
No entanto, a qualidade do cozimento não é afetada.
Depois de assar, tiro a forma junto com o bolo em um suporte. Espero cerca de 20 minutos e tiro o bolo da forma, virando-o apenas para um prato adequado.
Oh-oh-oh-oh, como é delicioso!
afnsvjul
IrinaMuito obrigado pela receita !!! Como princesa, me apaixonei tanto por tortas !!!!! Só com ovos e verduras. cebolas assadas. E vou experimentar o próximo com carne picada !!!
Mikhaska
Citação: afnsvjul
Eu amei tanto as tortas líquidas !!!!!
A mesma história, Julia! E meus homens finalmente perceberam que além do fermento, existem outros tipos de massa para tortas de carne crua. Agora tenho um dever: duas vezes por semana, de manhã, coloco esta torta na minha. E, a comida em si está fora da alegria sob sua respiração, que você não tem que brincar com uma massa mais séria.
Canção
Citação: Mikhaska

Chesslovo, não sei de onde tirei essa receita (talvez a tenha encontrado aqui).

Um pouco sobrecarregado ...
Ovos grandes - 3 unid.
creme de leite 20% - 5 colheres de sopa. eu. com uma colina
maionese - 3 colheres de sopa. eu. com uma colina
farinha - 8 colheres de sopa. eu. com uma fatia média
sal - 0,5 colher de chá.
fermento em pó - 2 colheres de chá.
carne picada a gosto - 0,7 kg
nabo. cebola crua picada - 1 cabeça grande
Ervas e especiarias a gosto

Eu misturo carne crua picada com cebolas cruas finamente picadas. Você pode adicionar o que quiser ao recheio. E arroz cozido, repolho frito e cenoura ralada frita ... A carne picada deve ser ingerida um pouco menos.

Estou procurando um pouco de dinheiro. Primeiro, eu o torno espesso. Ou seja, adicionar um pouco - um pouco mais de farinha do que na receita.
Unte levemente o molde de inserção com óleo.Eu despejo um pouco mais da metade da massa grossa nele. Eu cuidadosamente espalhei a carne picada sobre ele. Em seguida, diluo a massa restante com kefirchik e despejo sobre a carne picada, enchendo-a completamente. Forma - na princesa fria. Eu fecho a tampa. E 35 - 40 minutos.
Às vezes, se eu colocar descuidadamente a carne picada na camada inferior da massa, a carne picada empurra e, às vezes, o suco vaza do recheio.
No entanto, a qualidade do cozimento não é afetada.
Depois de assar, tiro a forma junto com o bolo em um suporte. Espero cerca de 20 minutos e tiro o bolo da forma, virando-o apenas para um prato adequado.
Oh-oh-oh-oh, como é delicioso!

Obrigado por compartilhar.
kavmins
Mikhaska, querida, você teria emitido uma receita tão gostosa com uma receita separada .. do contrário, será perdida .. ((
yudinel
Irina, e eu também gostaria de oferecer a você a emissão de uma receita separada. Uma receita muito procurada. Obrigado!
Mikhaska
Ok meninas. Amanhã de manhã procuro em nossa casa para ver se a receita é local. Para, nesse caso, fornecer a ele um link no tópico. Se a receita não for local, abro o tópico. Porque amanhã de manhã é dia da torta de geleia e eu, como a lei, vou prepará-la.
afnsvjul
Vai esperar!!!! Parece-me que para as tortas gelatinosas geralmente já é necessário fazer um Temko separado, caso contrário existem muitos no fórum, então UMA VEZ descobri o que precisava escolher rapidamente e imediatamente corri para fazer !!! !
Tashenka
Eu também sou a favor de criar esse tema!
Fofochka
Irisha, também sou a favor do tópico. Tortas gelatinosas.
Olima
Meninas, e onde se pode juntar ruibarbo com creme de leite, para que em Prinzeska este negócio possa ser agitado?
Mikhaska
Ol! Eu sou maricas ... Mas talvez uma torta de massa quebrada aberta? Vai ser estranho! O ruibarbo é geralmente um recheio agradável para massa quebrada.
Olga VB
Meninas, também estou na mente coletiva: preciso juntar 2 embalagens de queijo cottage comprado (200 g cada) e um monte de queijo duro de todos os tipos. Além disso, tudo isso não será comido com calor, mas dentro de alguns dias.
Quem vai aconselhar o quê (não necessariamente em princesas).
Jenealis
Olga, de beijos de biscoitos de queijo cottage: quanto queijo cottage e manteiga, refrigerante, farinha como massa, vanilina. Nós rolamos as bolas, a hera formando um círculo, mergulhamos a metade no açúcar, dobramos novamente, mergulhamos um lado no açúcar e novamente. Triângulos são obtidos. Assamos em qualquer lugar. Muito saboroso. E de queijo a la khachapuri. O queijo pode ser ralado e congelado e utilizado para fazer pizzas. Muito confortavelmente
Olga VB
Zhenya, obrigada!
Também tenho opções de como anexá-los separadamente. Hotzza para mim em uma receita
Bem, como um recheio combinado, ou massa de coalhada e o recheio com queijo. Mas a maioria dos recheios de queijo envolvem comer logo quente, mas eu preciso que fique gostoso quando estiver frio, e mesmo no 2-3 dias ...
Olima
Citação: Mikhaska

Ol! Eu sou maricas ... Mas talvez uma torta de massa quebrada aberta? Vai ser estranho! O ruibarbo é geralmente um recheio agradável para massa quebrada.

Mikhaska, o problema é que foi necessário colocar 0,5 litro de creme de leite. Em geral, decidi assar a torta de maçã Tsvetaevsky (ruibarbo) com ruibarbo.
Meu marido morreu quase a metade, mas ele não entendeu que não havia maçãs dentro
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Mikhaska
Olima, bem, eu faria massa de shortbread com creme de leite! E também enfiei no recheio dela, querido!
Ah, a torta é linda! Torta maravilhosa acabou!
lyudmia
Irina, oh que torta deliciosa. E com um recheio tão interessante
Jiri
lyudmia, Luda, obrigado!
Mikhaska
Irishka! Que torta deliciosa ela trouxe! O recheio está azedo!
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Garotas! Quem se importa: eu fiz um tema com empadão de carneque foi falado anteontem.
Ontem meu Chrome voou e só hoje consegui ir ao fórum pelo Explorer ... Então estou relatando só agora.
Vinokurova
Citação: Mikhaska
Quem está interessado
muito interessante .... tive que te reescrever do post .. agora pelo menos imprima a receita, como pessoa)))
Mikhaska
Ai que bom Alyonka! E pela manhã já pensei que o amém eterno para sempre viesse às alegrias do meu fórum!
Nem um único navegador foi iniciado!
Olga VB
Meninas, hoje fiz uma torta fechada de esse teste.
Altamente recomendado! A massa é saborosa, agradável de trabalhar, rola bem fina. Assei em forma grande por 15 minutos, depois outros 15 minutos, coberto com um tapete de teflon por cima (também sob a tampa).
Muito bem assado, uniformemente, lindamente. E ficou muito gostoso.
Eu fiz isso com queijo cottage e repolho - ambas as opções estão além do elogio. Já não há nada para fotografar
irman
Olga, muito obrigado pelo link, vamos tentar.
Fofochka
Garotas. Para a dieta Dukan de hoje, ela assou bolos em um forno de pizza. Rápido e conveniente. Até minha casa comeu 5 peças.
Bul
Citação: Olga VB

Meninas, hoje fiz uma torta fechada de esse teste.
Altamente recomendado! A massa é saborosa, agradável de trabalhar, rola bem fina. Assei em forma grande por 15 minutos, depois outros 15 minutos, coberto com um tapete de teflon por cima (também sob a tampa).
Muito bem assado, uniformemente, lindamente. E ficou muito gostoso.
Ela fez isso com queijo cottage e repolho - ambas as opções estão além do elogio. Já não há nada para fotografar
Olya, olhou a receita, muito interessada! Obrigado! Queria perguntar, mas dessa quantidade de massa saem duas tortas? Ou você fez uma porção dobrada?
Andreevna
Olga VB,
Olya, para 300 g de farinha - você recebeu duas tortas ou aumentou a quantidade de ingredientes?
Olga VB
Uma porção de massa (conforme receita) para um bolo fechado numa forma de 30cm.
Os bolos frescos saem com uma crosta crocante, embora o sabor não seja clássico arenoso, mas simplesmente uma reminiscência de areia. No segundo dia torna-se macio, mas não menos saboroso, provavelmente ainda mais saboroso.
Acho que o strudel também deve ser gostoso.
E também waffles, biscoitos, tortas, cheesecakes.
Se o recheio estiver úmido, no segundo dia a massa é levemente embebida nele, mas não embebida.
E aconselho tanto para recheios doces quanto salgados, coloque um pouco de sal e um pouco de açúcar na massa.
Então, eu percebi como era: como um strudel judeu clássico, que não é cozido, mas fervido em óleo fervente.
Tuskarora
Aqui está uma tal vertuta com damasco que saiu hoje na minha Fagor. Eu começo a melhorar e apareço no fórum
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Minha namorada subiu na foto, decidindo lamber o suco caramelizado.
kavmins
Tuskarora, descobriu-se apenas uma garota maravilhosa com um rodopio !!)))
ilga
E assei Sorrel-morango, de massa quebradiça de acordo com o princípio "ralado", mas a parte superior era feita de corações e flores recortados.
Assado por 18 minutos em estado frio.
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
AnastasiaK
Hoje eu assei no Princess, suco de acordo com GOST. Coloquei pré-aquecido, 20 minutos, depois 5 minutos desligado. Ficou ótimo.
Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Eu peguei um para julgamento)). Descobriu-se exatamente 6 peças.
Vinokurova
AnastasiaK, beleza ... eu queria fazer no final de semana, mas o clima de linguiça acabou ...
Olhei para o seu e queria de novo ...
AnastasiaK
Vinokurova, coincidência! E só estou pensando em salsicha, não consigo reunir coragem))). E os sucos são feitos rapidamente. A massa é agradável de trabalhar. Amassado com uma pasta.
Vinokurova
Citação: AnastasiaK
A massa é agradável de trabalhar
então vou usar essa receita ...
obrigado!
Matilda_81
Olga, você tem um bolo tão lindo!
Anastasia, Suco e peça na boca !!!!!
kavmins
que torta deliciosa e suculenta! .. oh, se ao menos meu peso não tivesse sido adicionado !! .. ((
AnastasiaK
kavmins, não essa palavra ..... Mas você pode dividir uma meia em 2-3 vezes, não será tão perigoso. Mas pelo menos tente. E fazer algo novo é interessante. A receita incluía recomendações para dobrar tudo (ha-ha), e eu só me esforço para reduzir todas as receitas em 2 vezes, para que não haja tentação, mas apenas retire a amostra).
A propósito, a porção padrão cabia exatamente na princesa. A massa tinha 66 gramas para cada um, o recheio tinha exatamente 50 gramas. O tamanho de cada um acabou sendo semelhante aos soviéticos.
Vinokurova
Natália, e a massa não fica seca ???.
para mim isso é fundamental ... e eu não gosto quando a massa se desfaz / esmigalha nas minhas mãos ...

Anastasia, tão detalhado em gramas tudo pintado ... obrigado
Natalishka
AlenKa, a massa é excelente. Sim, isso é compreensível pela composição dos produtos da receita. Sim, você tem, como: girl_haha: e creme de leite é
AnastasiaK
Vinokurova, para a saúde)
Corri até o link olhei que a receita é mais suculenta, esqueci completamente que ela está nos meus favoritos há muito tempo ... eu deveria ter feito ...
E sobre a massa de acordo com GOST - macio, plástico. Sempre deixo um pouco da farinha da receita de lado e sove a massa, vejo a consistência, toco e, na maioria das vezes, não coloco toda a farinha. E se estiver viscoso, coloco um pouco de farinha e bato no liquidificador. Esta massa se aglomera em um caroço macio e não se esfarela. Mas é claro que você precisa ser guiado por sua própria farinha.
Vinokurova
Citação: Natalishka
tem creme azedo
KANESHNO ... delicioso ... sem força ... Eu adicionei à torta gelatinosa de Mikhasin ...

Citação: AnastasiaK
Vou girar com um liquidificador
Eu concordo, muito conveniente ... há também uma receita de bolinhos e bolinhos - com um liquidificador em 21 segundos)))

persuadidas, meninas ... como sou complacente .. Preciso comprar queijo cottage, porque queijo cottage de kefir congelado é comido imediatamente ..
Nastya, quantas peças você conseguiu? -9 ou 11?

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