Máquina de fazer pão Moulinex OW 6121

Neeeee ......... Não estou ficando para trás em relação ao meu marido. Estou esperando algo novo de você. Eu li os comentários - todos elogiam este modelo x / n, mas para grande decepção eles não duram muito, em suma, para uma garantia.

[apenas eu]

apenas eu,
Tatyana, o que quer dizer "com garantia"? Eles vão ser reparados?

Não vou decepcionar e vou mostrar uma receita incrível!
Já cozinhei cinco vezes e não consigo tirar foto - nem a última peça (já e de repente), depois escurece e fico esperando o dia da foto. Desta vez, só coloquei para cozinhar à noite, senão pela manhã os meninos não têm nada para fazer sanduíches



Pão branco com cebola

Peso - 1000 gr.
Tempo de cozimento - 3 horas e 05 minutos.
Cor da crosta - média

Composição:
Água morna - 400 ml.
Açúcar - 1 colher de sopa. eu.
Sal - 2 colheres de chá
Farinha VS - 700 gr.
Levedura seca - 1,5 colher de chá.
Cebola - 1 cabeça grande

Preparação:
Indicador - água morna, açúcar, sal, farinha, fermento.
Após o primeiro bip, acrescente a cebola picada finamente.
Programa de cozedura n.º 5. (Pão francês)

Minhas anotações:
Pão muito poroso e delicioso!
Feito por prescrição https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=164251.0

Boa hora do dia (perdão - não sei como me dirigir) !!! Esses fogões têm garantia de 2 anos - aproximadamente por quanto tempo eles funcionam. Aí os baldes começam a vazar, algumas engrenagens voam, e assim por diante, não vamos falar de coisas tristes !!!! Meu pão de cebola foi o primeiro ......... comprei um forno à noite. sem documentos - vamos ler tudo sobre ela - chateada ......... não consigo dormir. Levantei-me e voltei para o meu computador - encontrei esta receita e vamos assar. Às 5 horas eu tinha um pãozinho bonito pronto. Só o sabor da cebola não me bastou e fritei.

[apenas eu]

apenas eu,
Tatyana, você pode vir até mim Lada
Tudo está claro com o fogão - vamos esperar dois anos)))

Não tive sucesso com cebolas fritas. Ele ficou do lado de fora, não interferiu e queimou.
E com frescor vai com um estrondo!
E ainda - eu não gosto de como o rolo seca e escurece, se custa uma hora no aquecimento. Tento tirá-lo da máquina de pão imediatamente. A última foto está simplesmente errada - se você tirá-la imediatamente, não haverá essa crosta frita tão espessa.

Lada, provavelmente peguei sua receita de que a cebola estava no balde e em cima do pãozinho, e por isso joguei na hora. Da próxima vez, quero experimentar cebolas cruas. Muitos fazem isso. Só quando eu voltar a ele - essa é a questão !!!!!! ?? Existem tantas receitas e todos querem experimentar. Assei baguetes - gostei muito. Eu marquei diferentes tormentos - olhos invejosos

[apenas eu]

apenas eu,
Tatyana, é exatamente disso que eu não gostei da receita - cebolas queimadas na superfície.
Após cada receita, escrevo meus comentários e notas. Incluindo não o mais agradável, mas sincero))
Também já tenho em casa uma variedade de farinhas diferentes - para todos os gostos))) Estou cozinhando devagar ...
E quantas bolachas já sequei dos restos !!!

Lada, e estou fazendo croutons com as sobras (um ovo com leite) - enquanto comemos. Afinal, nossa experiência não é apenas compartilhar, como compramos - tudo ainda está pela frente. ; D Vou também assar um pão e dividi-lo em partes - deixo um e o resto no congelador. Hoje tirei Borodinsky - derretia naturalmente e, em geral, normal. O filho veio - ele ri. aquela múmia iniciou o processo? E eu também me elogio e sempre que possível. Assado com setes, mas derramou muito, mas ficou tão legal.

Biscoitos "sinceros" (Admin)

Que adorável ! Lada, bem, você é uma cozinheira - super rrrrrrskaya !!!!!!!!!!!! Isso tudo é uma profissão?

Lada, guard ............. como incluir Apenas produtos assados. Coloquei e apertei o programa. 12 Daqui a pouco vai encostar na tampa, e não vai assar ??? Eu não tenho instruções

Primeiro pressione o cancelamento do programa - OFF.
Em seguida, comece a cozer - programa n.º 12.

[apenas eu]

apenas eu,
Tatiana, tive que trabalhar na editora de uma revista de culinária.

Tenho uma receita nova que experimentei ontem:



Pão de três farinhas
(Pão de trigo-trigo-sarraceno-centeio)

Peso - 1000 gr.
Tempo de cozimento - 2 horas e 56 minutos.
Cor da crosta - média

Composição:
Água morna - 400 ml.
Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu.
Açúcar - 1 colher de sopa. eu.
Sal - 2 colheres de chá
Farinha VS - 400 gr.
Farinha de trigo sarraceno - 95 gr.
Farinha de centeio - 60 gr.
Coentro moído - 2 colheres de chá
Levedura seca - 1,5 colher de chá.

Preparação:
Indicador - água morna, açúcar, sal, manteiga, farinha BC, farinha de trigo sarraceno, farinha de centeio, coentro e fermento.
Programa de cozedura n.º 4. (Pão básico)

Minhas anotações:
O pão é muito macio e fofo, a crosta é linda de ouro, o aroma é delicado de trigo sarraceno, delicioso!
Inicialmente peguei esta receita:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425856.0
As mudanças foram pequenas.

[apenas eu]

apenas eu, Tatyana, Vá para o site da Media Markt, encontre HP Moulinex OW 6121 e baixe as instruções, que estão disponíveis gratuitamente lá.

[apenas eu]

apenas eu,
Tatyana, o que você vai fugir por um pão frisado?

Lada, encontrou uma receita para Puff Pie. Primeiro sovei a massa, acrescentei o recheio e coloquei no prog. Em suma, ele ficou comigo - ele se levantou e já cresceu quase até a tampa, e não se incomodou. Eu desliguei e ajustei o tempo para 50 minutos - agora parece ter mudado. Em suma, estou em pânico - pânico !!!!

Diga então e mostre o que você tem para um milagre brincalhão))

[apenas eu]

apenas eu, Já descansei na tampa do pão segundo uma receita antiga de 1500 gramas, a primeira vez que assei estava tudo bem, resolvi repetir e despejei água morna, não em temperatura ambiente, enfim, toda a tampa ficou na massa quando comecei a assar, então o telhado caiu e rolou pelas bordas do balde. Não vou mais assar desse tamanho, vou dividir a massa duas vezes mais.
lada-matushka, amanhã quero experimentar uma receita de três tipos de farinha, gostei muito da sua descrição
E agora eu tenho pão de cenoura, assei pela quinta vez, gostei muito. Quero mostrar a foto, mas ainda não consigo ir ao computador para escrever tudo com calma sem assistente (um ou dois anos). Bem, de alguma forma. Já notei e olhei para vocês que se o pão começar com leite, a crosta fica bem frita, até um pouco queimada em alguns lugares, então é melhor colocar uma crosta leve. Até no livro de receitas, onde tem pão de leite, tem um pão na foto que também é muito frito.

Lada, assou de alguma forma e da primeira vez deu errado. Peguei dois recheios (geléia de damasco e baga e baga de groselha preta) .Tinha muito líquido da groselha e ainda se despejava açúcar e o bolo ficou úmido, pesado, enfim, falhou. Ainda vou assar, mas vou levar de novo damasco e passas ou recheio de papoula. Amanhã também queria fazer pão com 3 variedades de farinha, mas não tenho trigo sarraceno. Os grãos podem ser moídos ou é outra coisa?

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, também marquei pão de cenoura para mim até três.
Que receita você está cozinhando?

A crosta é mesmo frita no pão com leite ou onde se adiciona leite em pó.

apenas eu,
Tatyana, é ela quem é e é. Eu peguei trigo sarraceno "Garnets".
Se você conseguir uma moagem fina, então você pode moer ...

[Leite saika]

Meninas, que mimo eu trouxe para vocês hoje!



Leite saika

Peso - 1000 gr.
Tempo de cozimento - 3 horas e 19 minutos.
Cor da crosta - média

Para "fermentar":
Leite - 150 ml.
Farinha VS - 50 gr.
Resto:
"Folhas de chá" - tudo
Leite morno - 130 ml.
Açúcar - 45 gr.
Sal - 1 colher de chá
Manteiga amolecida - 40 gr.
Leite em pó - 2 colheres de sopa. eu.
Farinha VS - 300 gr.
Fermento seco - 1 colher de chá.

Preparação:
1) Leve o leite quase à fervura (esquentei no microondas). Peneire a farinha em uma tigela e acrescente o leite rapidamente com um batedor. A massa deve ficar com a consistência de creme de leite líquido e sem grumos!
2) Marcador - "folhas de chá", leite, açúcar, sal, manteiga, leite em pó, farinha e fermento.
Programa de cozedura n.º 7. (Pão doce)

Minhas anotações:
Cozimento delicioso!
Um pouco doce (sem fanatismo), tenro, rico, nada seco (quero comer assim mesmo, mesmo sem chá).
Deliciosamente deliciosa!
A foto mostra que o topo ficou uniforme - sem "depressões" e sem "saliências".

P.S.Tenha cuidado ao deixar os bolos esfriarem sem vigilância! Coloquei na gradinha para esfriar depois de assar, e quando voltei depois de 20 minutos, metade da crosta havia sumido ...

Lada, muito obrigado pela receita! Boom para tentar !!!!!!!

Lada, olá! Quão alta estava a sua bicicleta? Consegui apenas 10 centímetros, mas superaqueci o leite e minha massa foi preparada diretamente no infusor. Mas deliciousyayayayayayayaya !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[apenas eu]

apenas eu,
Tanya, não mais do que 10 cm. E era. Ela é tão chata.
Bem, sim, era necessário fermentar - você fez tudo certo!
Uau! Eu concordo com a palavra delicioso!

Então, tudo está correto - que bom sujeito eu sou! Meu marido e eu comemos mais da metade de uma vez. Eu esperava que ela crescesse como um pão de 1 kg.

[lada-matushka]

lada-matushka, Assei pão com três tipos de farinha, pão excelente! Maravilhoso e o cheiro era incrível, mas ... o meu disse que era muito trigo sarraceno. Enfim, come bem devagar, para os amantes do trigo sarraceno, embora eu goste muito.
Mas a crosta hoje derreteu na frente do açúcar, coloquei mais do que na receita e fiz a farinha, primeiro dissolvendo no leite frio. O coque ficou tão arejado, o teto subiu com um chapéu bom, beleza! Assei à noite, quando me levantei, a metade tinha sumido. Como temos mais meninas em nossa família, então elas comem principalmente salgadinhos doces e pão comum é para o pai, só ele tem pãezinhos para um dia.
Lada, muito obrigado pelas receitas da sika ainda pedida para assar

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, eu te disse que você não pode deixar um charuto sem vigilância!
Metade disso desaparece!

Saúde para toda família!

Julia boa hora do dia! Não tenho instruções, e na que você me enviou (por início atrasado) não consigo ler nada. Se possível, escreva brevemente neste estágio. Eu sei como expor do último fogão. Obrigado !

Meninas, joguem fora a receita do pão de Morkovny para alguém. Você o elogiou. Obrigado!

[apenas eu]

apenas eu, Assei cenoura, mas escrevo a partir do tablet, e da foto no meu computador, queria escrever tudo lindamente ... Bem, tudo bem. Tomei como base a receita da Tanyulia “Pão de cenoura com nozes”, pois é só mock ralado, e não bolo depois de espremedor. (Fui proibido de inserir o link como iniciante) Fiz sem nozes - ficou delicioso, aí coloquei mais açúcar, e depois canela também, acabou sendo um assado para o chá, bom, isso é para os amantes de canela

Leite - 250 ml
Sal - 1 colher de chá
Açúcar - 6 colheres de sopa. eu.
Cenouras - 190 g (suco espremido à mão)
Rast. óleo - 2 colheres de sopa. l (de acordo com a prescrição vem 30 ml)
Farinha - 470 g
Levedura seca - 1-1,5 colher de chá.
Canela - 1/2 ou 3/4 colher de chá (1 colher de chá já é muito)
De acordo com a receita, mais 50 g de nozes, mas não me deitei.

Resultou melhor assar no modo 7, nada queimado, crosta leve ou média.
Minha versão doce com canela gostou mais, assei 5 vezes, umas duas vezes, por algum motivo, saiu com um miolo meio úmido, não sei por quê. De canela, um aroma tão no apartamento ...

Muito obrigado ! É doce, mas achei que fosse pão comum. O brioche está esfriando para mim - a primeira vez que assei. Ficou lindo - experimente o boom amanhã. Talvez você possa escrever para mim ... muito brevemente Modo atrasado. Adquirido sem instruções.

Então você pode assar da maneira usual, se você colocar açúcar em 1 colher de sopa. l., não 6, e não coloque canela. Bem, eu refiz para mim mesmo

E isso é verdade. Obrigado !

[Exemplo]

Eu não usei o modo retardado, é o que diz.
Não o use para os programas 3, 8, 12, 13, 14, 15 e 16.
Calcule o tempo desde o lançamento até o pão acabado. Use os botões + e - para especificar o tempo calculado. Um toque curto é igual a 10 minutos.
Exemplo... Agora são 20:00, o pão deve estar pronto amanhã às 7:00. Programe 11 horas usando os botões + e -. Pressione o botão Iniciar / Parar. Você ouvirá um bipe.
O display mostra o programa Prog e dois pontos piscam: o cronômetro. A contagem regressiva começa. O indicador de operação HP acende.
Se você cometer um erro ou quiser alterar a configuração da hora, pressione e segure o botão Iniciar / Parar até ouvir um bipe.O display mostrará a hora padrão. Repita a operação.
Existe um segundo exemplo sobre baguetes.

E como definir o número do programa e peso do pão ou não é necessário?

Esta etapa inicia-se após a seleção do programa, do grau de escurecimento e do peso. Quando o tempo total do programa já é mostrado no display, corrija-o usando os botões + e -. Eu entendi isso, mas não tentei sozinho.

Muito obrigado !!!! Amanhã vou começar a tentar. Quando eu tive meu primeiro fogão (muito, muito tempo atrás) havia uma instrução tão detalhada ... tudo, tudo está escrito e desenhado. Tudo é claro para qualquer pessoa. Obrigado novamente!

[Preciso:]

Pão cinza rápido

Peso - 1000 gr.
Tempo de cozimento - 1 hora e 33 minutos.
Cor da crosta - média

Preciso:
Água morna - 310 ml.
Açúcar - 1,5 colheres de sopa. eu.
Sal - 1 colher de chá
Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.
Farinha VS - 300 gr.
Farinha de centeio - 200 gr.
Fermento seco - 4 colheres de chá.

Preparação:
Indicador - água morna, óleo vegetal, açúcar, sal, sol e farinha de centeio, fermento.
Programa de cozimento no.8. (Pão rápido)

Minhas anotações:
O pão é delicioso, o sal é normal, a crosta dourada linda.
Parecia muito frito para mim.
Fiz isso especificamente para o programa "rápido". Deixe-me ter pelo menos duas receitas para ela no estoque de emergência.
Embora no final me pareça que tal pão (rápido e com muito fermento) provoca azia ... (opinião pessoal ...)

[Pastelaria durante a noite]

Pastelaria durante a noite

Tempo de cozimento - 1 hora e 14 minutos.

Preciso:
Leite morno - 250 ml.
Fermento fresco - 25 gr.
Ovos - 2 unid.
Açúcar - 80 gr.
Sal - 1/4 colher de chá.
Manteiga amolecida - 75 gr.
Farinha VS - 530 gr.
Raspas de raspas com 1/2 limão

Preparação:
1) Marcador - leite morno, dissolva o fermento nele, manteiga amolecida, ovos levemente batidos com um garfo, açúcar, sal, farinha de BC e casca de limão ralada.
Programa de cozimento no.13. (Massa)
2) Após o cozimento, coloque a massa na geladeira durante a noite.
3) Cozinhe sua pastelaria favorita.


Minhas anotações:
Este era o nome do teste originalmente, e o autor escreveu que o teste deveria ficar na geladeira.
Direi imediatamente que o testamos. Uma torta foi assada com metade da massa imediatamente, e pães foram assados ​​da metade após 2 dias ...
Os dois pastéis ficaram deliciosos (cozidos com geléia) e lindos.

["Pão muito simples com farinha de centeio"]

"Pão muito simples com farinha de centeio"

Tempo de cozimento - 2 horas 52 minutos.
Peso - 750 gr.
Cor da crosta - clara

Preciso:
Água - 270 ml.
Açúcar - 1 colher de sopa. eu.
Sal - 1 colher de chá
Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.
Farinha VS - 320 gr.
Farinha de centeio - 80 gr.
Levedura instantânea - 1 colher de chá

Preparação:
1) Indicador - água, óleo, açúcar, sal, sol e farinha de centeio, fermento.
Programa de cozimento nº 4. (Pão clássico)
2) Após o sinal de prontidão retire o pão da forma e deixe esfriar na gradinha.

Minhas anotações:
Pão delicioso, onde a farinha de centeio é moderada no aroma e no sabor.
Ele mesmo é muito leve e arejado!
Come instantaneamente!
Feito de acordo com a receita - https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167785.0

[lada-matushka]

lada-matushka, obrigado por compartilhar boas receitas esta noite assado "pão muito simples com farinha de centeio", acabou por ser um pão de muito sucesso, substituí mais 50 g de farinha BC por grão integral, fiquei com mais medo que de repente ficasse pesado e mal adequado, mas tudo acabou bem. provavelmente substitua 100 g, para que fosse ainda mais saudável. Cozido no programa 6 e adicionado 1 colher de chá. coentro em pó.
Encomendei 5 kg de farinha de 1ª classe na joint venture, li que a combinação de qualquer farinha com farinha de 1ª classe dá pastéis mais magníficos, veremos.

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalia, bom apetite!
Com as substituições, o pão ficou ainda mais saboroso
Eu não sei sobre os produtos assados ​​mais exuberantes feitos com farinha de 1ª classe - é duvidoso. Essa farinha não é branca, mas cinza e dá mais sabor, mas não esplendor. Ao mesmo tempo, o sol é responsável pelo esplendor.

Eu mostro que peguei no teste "noturno":



Este é um rolo com geléia de ranetka. De cima é untado com um ovo batido com água e polvilhado com açúcar "pérola".

[lada-matushka]

lada-matushka, A beleza

[lada-matushka]

lada-matushka, e se você não adicionar as raspas de limão à massa da "noite", ficará completamente errado? O que isso dá?

[Natália]

Natália, aroma delicado e nada mais!
A última vez que me esqueci de colocar as raspas ...

E novamente a mesma massa de "noite"!



Dos quatro botões acima e três abaixo:

[lada-matushka]

lada-matushka, lindos doces e foto-apresentação em altura, mas como sempre, o que tem dentro?

[Natália]

Natália,
e não há nada dentro!
Apenas esmalte em cima
Agora vou te mostrar uma master class:

Foto em etapas:

[lada-matushka]

lada-matushkaMuito obrigado! e tão simples! É uma pena que não tenho um molde de cupcake.